unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar6312625"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2013 Алексеенко, Елена Викторовна (доктор технических наук) Инновационные технологии переработки ягодного сырья: научные и прикладные аспекты : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Алексеенко Елена Викторовна ; [Московский государственный университет пищевых производств]
2023 Бакуменко, Олеся Евгеньевна (доктор технических наук) Научные и практические аспекты разработки снековых батончиков для здорового питания : учебная литература для обучающихся по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, программа магистратуры — Технология кондитерских изделий и биотехнология шоколада, 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения, программа магистратуры — Технологии продуктов функционального и специализированного назначения : [монография] / О. Е. Бакуменко, Н. В. Рубан, Е. В. Алексеенко ; Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)
Записей на стр.