| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2002 |
Игнатов, Дмитрий Валерьевич |
Математическое моделирование периодического процесса анаэробного сбраживания субстратов : На примере спиртового брожения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.13.18 / Игнатов Дмитрий Валерьевич ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
2000 |
Востриков, Сергей Всеволодович |
Теоретические основы и разработка прикладных задач безотходной технологии спиртового производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 03.00.23; 05.18.07 / Востриков Сергей Всеволодович ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
2015 |
Долгов, Александр Николаевич (пищевая промышленность) |
Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Долгов Александр Николаевич ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий] |
|
2000 |
Болдырев, Сергей Юрьевич |
Разработка технологии осахаривания осветленного зернового сусла в производстве этанола с применением процесса ультрафильтрации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств, 03.00.23 Биотехнология / Болдырев Сергей Юрьевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2002 |
Горшков, Евгений Анатольевич |
Биотехнология этилового спирта из концентрированного осветленного зернового сусла с применением термотолерантных дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы У-1986 : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Горшков Евгений Анатольевич ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
2013 |
Рябова, Светлана Михайловна |
Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Рябова Светлана Михайловна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2015 |
Баландин, Глеб Владленович |
Применение наночастиц серебра для обеспечения биологической безопасности в бродильных производствах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Баландин Глеб Владленович ; [Московский государственный университет пищевых производтв] |
|
2011 |
Моисеенко, Михаил Владимирович |
Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Моисеенко Михаил Владимирович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2013 |
Устинова, Алиса Сергеевна |
Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Устинова Алиса Сергеевна ; [Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики] |
|
1999 |
Боднарь, Михаил Васильевич |
Разработка технологии получения и сбраживания осветленного сусла при переработке зернового сырья на этанол : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 03.00.23 ; 05.18.07 / Воронеж. гос. технолог. акад |
|
2012 |
Шариков, Антон Юрьевич |
Разработка экструзионно-гидролитической технологии получения высококонцентрированного зернового сусла в спиртовом производстве : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ / Шариков Антон Юрьевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ