| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Ведерникова, Ирина Владимировна |
Разработка цветообразующих композиций на основе препарата гемоглобина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Ведерникова Ирина Владимировна ; Московский государственный университет прикладной биотехнологии |
|
1975 |
Котик, Ефим Борисович |
Организация труда на линии убоя и переработки крупного рогатого скота на предприятиях мясной промышленности БССР / Е. Б. Котик |
|
2007 |
|
Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья / А. Б. Лисицын [и др.] ; под ред. А. Б. Лисицына |
|
1995 |
|
Убойный цех (до 3т/смену) : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Комплекс первичной переработки скота ППС-33 : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Комплекс первичной переработки скота ИППС-3М : Рекламный проспект |
|
2010 |
|
Технология переработки животного сырья : методические указания к проведению лабораторных занятий на филиале кафедры технологии продукции общественного питания и мясопродуктов для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, Т. В. Березнева] |
|
1977 |
|
Оборудование для первичной переработки скота / Н. Ф. Генералов [и др.] |
|
1925 |
Фердынандаў, В. В. |
Як атрымаць даход ад птушніцтва / В. В. Фэрдынандаў |
|
1991 |
Береза, Иван Григорьевич |
Сокращение потерь и повышение качества мяса сельскохозяйственных животных / И. Г. Береза |
|
2015 |
Соловьев, Олег Васильевич |
Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения : справочник / О. В. Соловьев |
|
1987 |
|
Изобретения стран мира : реферативный журнал / ВНИИПИ. — Вып. 138. Электрические устройства для убоя, оглушения или загона живых существ; статическое электричество; источники природного электричества |
|
2019 |
Торосян, Диана Сергеевна (животноводство) |
Факторы, влияющие на изменение показателей качества продукции животноводства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.10 Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства / Торосян Диана Сергеевна ; [Донской государственный аграрный университет] |
|
2018 |
Лихачева, Екатерина Ивановна (кандидат биологических наук) |
Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов : учебное пособие для студентов образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Е. И. Лихачева, О. В. Юсова |
|
2022 |
|
Ветеринарно-санитарный контроль продукции птицеводства и рыбоводства. Ветеринарно-санитарный контроль при убое и переработке больной птицы : учебно-методическое пособие для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" и слушателей факультета повышения квалификации и переподготовки кадров / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы им. Х. С. Горегляда ; [Д. Г. Готовский и др.] |
|
2022 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Товароведение мяса : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров" по направлению 36.01.03 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков |
|
2022 |
|
Технология производства продукции каракулеводства : учебник / А. М. Омбаев [и др.] |
|
2017 |
|
Ветеринарно-санитарные требования по обеспечению безопасности производства мяса и мясопродуктов : [монография] / Бутко М. П. [и др.] ; под общей редакцией М. П. Бутко |
|
1982 |
Council of Europe |
European Convention for the Protection of Animals for Slaughter, 10.V.1979, Strasbourg = Convention europeenne sur la protection des animaux d'abattage, 10.V.1979, Strasbourg |
|
2007 |
Асиржанова, Жанна Баимбековна |
Разработка технологии осветления и использования цельной крови лошадей в производстве мясопродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Асиржанова Жанна Баимбековна ; [Семипалатинский государственный университет им. Шакарима] |
|
2002 |
Чернявский, Михаил Владимирович (кандидат ветеринарных наук ; 1911—2005) |
Анатомо-топографичекие основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных : справочник / М.В.Чернявский |
|
1932 |
Ліўшыц, Я. Б. (ветэрынарыя) |
Убой свіней, прадукты свінагадоўлі і хваробы свінога мяса : (з 28 малюнкамі ў тэксце) / Я. Б. Ліўшыц ; Навукова-даследчы інстытут свінагадоўлі (у Мінску) Усесаюзнай акадэміі сельскагаспадарчых навук імя У. І. Леніна |
|
1992 |
Council of Europe |
Protocol of amendment to the European Convention for the Protection of Animals kept for Farming Purposes, 6.II.1992, Strasbourg = Protocole d'amendement a la Convention europeenne sur la protection des animaux dans les elevages, 6.II.1992, Strasbourg |
|
2000 |
United Nations Environment Programme. Division of Technology, Industry and Economics |
Cleaner production assessment in meat processing : Industrial sector guide / Prep.: COWI Consulting Eng. a. Planners AS, Denmark ; Danish Environmental Protection Agency |
|
1980 |
Житенко, П. В. |
Организация убоя сельскохозяйственных животных / П.В. Житенко, Л.И. Устименко, В.М. Репин |
|
1980 |
|
Новое в скотобойном деле |
|
1995 |
|
Комплект оборудования для убойного цеха малой мощности К7-ФЦУ : Рекламный проспект |
|
1995 |
EMF LANDWIRTSCHAFTLICHE VEREDELUNGSGESELLSCHAFT MBH |
E.M.F-GRUPPE : Рекламный проспект |
|
1982 |
Шанскова, Александра Михайловна |
Выращивание и откорм индеек / А. М. Шанскова |
|
2017 |
|
Методические рекомендации по нормам времени на убой и первичную переработку скота в мясной промышленности / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр" ; [разработали: А. Г. Плавник и др.] |
|
1993 |
Council of Europe |
European Convention for the protection of animals kept for farming purposes : Opened for signature in Strasbourg on 10.III.1976 / Council of Europe |
|
2005 |
Бельмач, Мария Михайловна (кандидат ветеринарных наук ; род. 1953) |
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, откармливаемых на рационах с включением добавок из сапропелей : диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : защищена 15.06.205 : утверждена 23.11.05 : 16.00.06 |
|
2004 |
Белозерцев, Александр Сергеевич (кандидат технических наук) |
Разработка способа сублимационной сушки в поле СВЧ продукта на основе форменных элементов крови убойных животных : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Белозерцев Александр Сергеевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1997 |
Лисицын, Андрей Борисович (доктор технических наук ; род. 1945) |
Технологические аспекты повышения экзотрофической эффективности промышленной переработки мясного сырья : Дис. в виде науч. докл. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Всерос. НИИ мяс. пром-сти |
|
2007 |
Саморукова, Татьяна Альферитовна |
Продуктивность и убойные качества свиней в период выращивания и откорма в зависимости от уровней и источников освещения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Саморукова Татьяна Альферитовна ; [ФГОУ ВПО Дальневосточный государственный аграрный университет] |
|
1993 |
Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук, зоотехния ; 1941—2021) |
Технология и стандартизация продуктов животноводства : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния" / М. В. Шалак, М. С. Шашков |
|
1911 |
Ушинская, Н. К. |
Способы убоя скота и убойные аппараты / Н. К. Ушинская |
|
2008 |
|
Производство и переработка свинины : учебное пособие / А. Н. Негреева [и др.] |
|
1995 |
Norbert Schaller GmbH |
Переработка мяса : Рекламный проспект |
|
1995 |
ASCA-Joint Venture GmbH |
Переработка-Упаковка-Реализация : Рекламный проспект |
|
1960 |
|
Технология мяса и мясопродуктов : учеб. для вузов / А. А. Соколов [и др.] |
|
2015 |
Комлацкий, Василий Иванович (доктор сельскохозяйственных наук) |
Технология производства говядины : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся пo специальностям "Зоотехния", "Ветеринария", "Ветсанэкспертиза" / В. И. Комлацкий, Н. И. Куликова, И. В. Щукина |
|
2019 |
Родионов, Геннадий Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук) |
Технология производства молока и говядины : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния" (магистратура) / Г. В. Родионов, Л. П. Табакова, В. И. Остроухова |
|
2023 |
Алексеева, Юлия Анатольевна |
Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных : учебник / Ю. А. Алексеева, Т. А. Хорошайло |
|
2005 |
Бельмач, Мария Михайловна (кандидат ветеринарных наук ; род. 1953) |
Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя свиней, откармливаемых на рационах с включением добавок из сапропелей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : 16.00.06 : 15.06.2005 |
|
1997 |
Салеев, Николай Павлович |
Плотность посадки и возраст убоя гусят тяжелого типа при раздельном по полу выращивании : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Всерос. н.-и. и технол. ин-т птицеводства |
|
2002 |
Ламуева, Анна Вячеславовна |
Мясная продуктивность овец бурятского типа забайкальской тонкорунной породы и их помесей с австралийским мериносом типа "стронг" : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Ламуева Анна Вячеславовна ; [Бурят. гос. с.-х. акад. им. В.Р.Филиппова] |
|
1979 |
Council of Europe |
Explanatory report on the European Convention for the protection of animals for slaughter |
|
2005 |
Пестис, Витольд Казимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) |
Использование боенских отходов в кормлении свиней : монография / В.К. Пестис, И.М. Эльяшевич ; Гродн. гос. аграр. ун-т |
|
2000 |
|
Комплекс оглушения КРС : Рекламный проспект |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ