| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
|
Домашние торты / Сост. С.Б.Пинхасик |
|
2000 |
|
Торты и пирожные / Сост.: А.С.Денисюк, О.В.Ковалевская |
|
1998 |
Лагутина, Лидия Анатольевна |
Домашние торты |
|
1974 |
|
Оборудование для производства пирожных и тортов в СССР и за рубежом / Сост. Н.В.Таравкова |
|
2003 |
|
Все о тортах / составитель Т.П.Тарасова |
|
2011 |
|
Торты : коронные блюда / [редактор-составитель Н. В. Ильиных] |
|
2011 |
Чадеева, Ирина |
Пироги и кое-что еще … : [торты, пирожные, кексы, печенье, конфеты] / Ирина Чадеева |
|
2012 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции |
|
2013 |
Магомедова, Альбина Джамаловна |
Разработка технологических приемов длительного хранения бисквитных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Магомедова Альбина Джамаловна ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского] |
|
2014 |
Китаева, Анна Игоревна (лингвист ; писатель ; род. 1966) |
Выпечка в мультиварке / Анна Китаева |
|
1977 |
Гальба, Владимир Александрович (художник ; 1908—1984) |
― Тип противный, но что-то подкупающее в нем есть! [Изоматериал] : Лишь сунул взятку проходимец, Уже он друг, уже любимец... Чего же сам берущий стоит?. А-а-а... слуха оскорблять не стоит! : [плакат] / художник В. Гальба ; стихи А. Шкляринского ; редактор И. Астапов |
|
2016 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Пироги и кое-что еще...2 : рецепты домашней выпечки / И. В. Чадеева |
|
2017 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Организация процесса и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий : учебник : для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / А. Т. Васюкова |
|
2017 |
|
Оршанский хлебозавод : [каталог продукции] / ОАО "Витебскхлебпром", филиал "Оршанский хлебозавод" |
|
2023 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции / СП ОАО "Спартак" |
|
2023 |
Постникова, Евгения Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Организация производства хлебобулочных изделий : учебное пособие : для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальностям 43.02.15 "Поварское и кондитерское дело", 19.02.03 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 19.02.10 "Технология продукции общественного питания" / Е. В. Постникова |
|
2000 |
|
Торты. Бисквиты. Кремы. Глазурь |
|
2004 |
|
Готовим торты : [Нац. и соврем. рецепты / Авт.-сост. Л.И.Ничипорович |
|
2004 |
|
Торты : Просто. Доступно. Вкусно |
|
2001 |
|
Торты. Кексы. Пироги / Cост. В.А.Челембиенко |
|
2005 |
|
Торты домашнего приготовления |
|
2005 |
|
800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий / авт.-сост. А.Калинина |
|
1993 |
|
Торты,выпечные изделия,пельмени,вареники / Сост.Н.А.Атаманюк |
|
2000 |
|
Торты / Авт.-сост. Л.И.Ничипорович |
|
2000 |
|
Домашние сладости |
|
1990 |
Гаевая, Раиса Алексеевна |
Хлеб на вашем столе / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко |
|
2010 |
|
Кондитерские, пекарни, чайные : [перевод с немецкого] / Эрих Брайтенедер [и др.] |
|
1978 |
|
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты : [в 3 ч.] / Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности. Ч. 1, Бисквитные торты |
|
2010 |
|
Слонимский хлебозавод [Изоматериал] : 2010 : [табель-календарь] / Республиканское производственное предприятие "Гроднохлебпром" |
|
2012 |
Прайс, Джейн |
Украшение тортов в домашних условиях : [практическое руководство : перевод с английского] / Джейн Прайс |
|
2011 |
|
Самые вкусные домашние торты : 50 аппетитных идей / [редактор-составитель Ю. А. Ершова] |
|
2012 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Выпечка по ГОСТу : [кулинарные хиты советской эпохи] / Ирина Чадеева |
|
2012 |
|
Необычные торты / [ответственный редактор А. А. Самойлов] |
|
2013 |
Апет, Тамара Константиновна |
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебное пособие для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы профессионально-технического образования по специальности "Общественное питание" (квалификация "Кондитер") : в 2 ч. / Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук. — Ч. 2 |
|
2012 |
Селезнев, Александр (кондитер ; популяризатор ; род. 1973) |
Кондитерское искусство для начинающих / Александр Селезнев |
|
2014 |
|
Методические рекомендации по внедрению принципов НАССР на предприятиях малого и среднего бизнеса, включая общественное питание / Консультативная программа IFC по внедрению стандартов агробизнеса в Европе и Центральной Азии ; [подготовили: Е. Р. Булавина и др.] |
|
2015 |
Долотов, Алексей (художник) |
[Праздник только начинается] [Изоматериал] : [открытка / художник] Алексей Долотов |
|
2014 |
|
Хлеб [Изоматериал] : развивающие карточки / художник О. Л. Почицкая |
|
2015 |
"Спартак", кондитерская фабрика (Гомель) |
Каталог продукции / СП ОАО "Спартак" |
|
2012 |
|
Ресторанная кухня. Выпечка : пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, рулеты, хлеб / [составитель И. Ю. Федотова] |
|
2007 |
|
Торты : газета / учредители: В. В. Капский [и др.] |
|
2015 |
|
Торты, пирожные, печенье и другие сладости без выпекания / автор-составитель Мила Солнечная |
|
2018 |
Чистотина, Евгения Александровна (художница ; род. 1989) |
[Свадебный торт] [Изоматериал] : [открытка / художник] Евгения Чистотина |
|
2018 |
Базыкина, Мария (художница) |
[Мой праздник!] [Изоматериал] : [открытка / художник] Мария Базыкина |
|
2019 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Пироговедение для начинающих / Ирина Чадеева |
|
2020 |
|
Сладости, созданные с любовью : каталог / Cukiernia Kinga sp.j |
|
2018 |
Кравецкая, Леся |
Летние блюда : с грядки на кухню / Леся Кравецкая |
|
2020 |
Ахмадиева, Алина |
Магия бисквита : пышный. Сладкий. До последней крошки / Алина Ахмадиева |
|
2020 |
|
Спартак : каталог продукции / СП ОАО "Спартак" |
|
2020 |
|
Всё такое вкусное! : как научиться красиво снимать еду и заработать на этом : [реквизит, композиция, стиль] / [Валерия Каширская и др.] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ