№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
---|
|
2005 |
Гнусарева, Рашида Саффиуловна |
Товароведная оценка плодов облепихи и продуктов ее переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гнусарева Рашида Саффиуловна ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
2004 |
Куракин, Михаил Сергеевич (доктор технических наук) |
Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Куракин Михаил Сергеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2006 |
Невзоров, Евгений Викторович |
Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Невзоров Евгений Викторович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2004 |
Скрипникова, Татьяна Петровна |
Обоснование и разработка технологии текстурированного соевого концентрата и кулинарной продукции на его основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Скрипникова Татьяна Петровна ; [Дальневосточный государственный аграрный университет] |
|
2006 |
Карманова, Яна Михайловна |
Товароведная характеристика картофеля, выращенного в Кемеровской области, разработка технологии и оценка качества полуфабрикатов на его основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Карманова Яна Михайловна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2006 |
Бодункова, Татьяна Сергеевна |
Формирование и оценка качества конфет молочных с молочно-помадными начинками : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Бодункова Татьяна Сергеевна ; [Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова] |
|
2006 |
Парфенова, Тамара Васильевна |
Обоснование применения полифенольных комплексов из дикоросов как антиоксидантов для производства мармелада функционального назначения и его товароведная характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Парфенова Тамара Васильевна ; [Институт пищевых технологий и товароведения Тихоокеанского государственного экономического университета] |
|
2003 |
Власенко, Людмила Федоровна |
Терминология, классификация и градация меха : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.19.08 / Власенко Людмила Федоровна ; [Рос. гос. торгово-экон. ун-т] |
|
1990 |
|
Актуальные проблемы развития потребительской кооперации на современном этапе : (материалы научной конференции профессорско-преподавательского состава [Гомельского кооперативного института] по итогам исследовательской работы за 1989 год) / [редколлегия: А. Г. Злотников (ответственный редактор) и др.] |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, О.И.Кожухова, А.С.Туров |
|
2003 |
|
Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г.Родина и др. ; Под ред. Т.Г.Родиной |
|
2004 |
|
Товароведение хозяйственных товаров. Общий курс : учебное пособие для специальности "Коммерческая деятельность" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования / [Н. М. Ильин и др.] ; под общей редакцией Н. М. Ильина |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, Т.Е.Ивахненко |
|
1939 |
Крюк, Иван Федорович (доктор технических наук, товароведение пищевых продуктов ; 1909—1992) |
Товароведение пищевых продуктов / И.Ф.Крюк |
|
1990 |
Мочальник, Ирина Андреевна (кандидат химических наук ; род. 1939) |
Черные металлы : учебное пособие по курсу "Товароведение средств производства" / И. А. Мочальник ; Министерство народного образования БССР, Белорусский государственный институт народного хозяйства им. В. В. Куйбышева |
|
1999 |
Фурс, Иван Николаевич (кандидат технических наук) |
Товароведение зерномучных товаров : учебное пособие для специальности "Коммерческая деятельность" высших учебных заведений / И. Н. Фурс |
|
2003 |
Самбук, Галина Петровна (кандидат экономических наук) |
Товароведение непродовольственных товаров : (силикатные товары) : пособие для экономических специальностей / Г. П. Самбук ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет транспорта", Кафедра "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" |
|
2004 |
Малютенкова, Светлана Михайловна |
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Для вузов по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / С.М.Малютенкова |
|
2004 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская, А.С.Туров |
|
2000 |
Конончук, Александр Яковлевич (кандидат экономических наук) |
Экспертиза непродовольственных товаров : учебное пособие : для специальности Э.02.01.00 "Коммерческая деятельность" специализации Э.02.01.12 "Коммерческая деятельность и товароведение непродовольственных товаров" / А. Я. Конончук ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2001 |
Дубцов, Георгий Георгиевич (доктор технических наук) |
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. по специальностям 0608 "Коммерция", 0612 "Товароведение", 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания", 2711 "Технология продуктов обществ. питания" / Г.Г.Дубцов |
|
1957 |
|
Таваразнаўства прамысловых тавараў : падручнік для таваразнаўчых аддзяленняў тэхнікумаў савецкага гандлю / М. Е. Сяргееў [і інш.]. — Т. 2 |
|
2001 |
Яковлева, Людмила Александровна |
Товароведение парфюмерно-косметических товаров : Учеб. для вузов / Л.А.Яковлева, Г.С.Кутакова |
|
2000 |
|
Основы товароведения непродовольственных товаров : Пособие для самостоят. работы студентов заоч. формы обучения специальности "Коммерч. деятельность" специализации "Коммерч. деятельность и товароведение продовольств. товаров" / Гомел. кооп. ин-т Белкоопсоюза, Каф. товароведения непродовольств. товаров ; [Авт.-сост. Т.Ф.Марцинкевич] |
|
2002 |
Коробейник, Андрей Владимирович |
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования по экон. специальностям / А.Коробейник |
|
2006 |
|
Товароведение непродовольственных товаров : учебник : для учреждений среднего профессионального образования по специальности "Товароведение" (по группам однородных товаров) / А.П.Ходыкин [и др.] |
|
2003 |
Ржеусская, Мария Ивановна (род. 1942) |
Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для экономических специальностей дневной и заочной форм обучения / М. И. Ржеусская, Л. В. Анихимовская, Л. С. Микулович ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2002 |
Самойлов, Михаил Владимирович (кандидат технических наук, химическая технология ; экономика ; род. 1959) |
Теоретические основы товароведения : учебно-методическое пособие для выполнения индивидуальной работы / М. В. Самойлов ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2005 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для учреждений начального профессионального образования : по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", а также для практикумов по ряду специальных дисциплин / З.П.Матюхина, Э.П.Королькова |
|
2002 |
Хозяев, В. И. |
Товароведение мяса боровой дичи, диких животных и нетрадиционного мясного сырья : Учеб. пособие для вузов по специальности N 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и для студентов экон. специальностей" / В.И.Хозяев ; Моск. ун-т потребит. кооп., Каф. товароведения продовольств. товаров |
|
1986 |
|
Методические указания по курсу товароведения продовольственных товаров : Разд. "Новое в товароведении рыбы и рыбных товаров" / Бел. гос. ин-т нар. хоз-ва им. В.В.Куйбышева, Каф. товароведения продовольств. товаров |
|
1995 |
Краевой, Валентин Иванович (кандидат технических наук) |
Машины-двигатели, машины-преобразователи, комплектующие изделия, элементы электроники : учебное пособие по курсу "Технология и товароведение средств производства" / В. И. Краевой ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2004 |
Чечик, Александр Михайлович |
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения : Учеб. для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / А.М.Чечик |
|
2005 |
|
Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров / Г.Н.Айлова [и др.] |
|
2004 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза текстильных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по зкономическим специальностям / А.Ф.Шепелев, А.С.Туров, И.А.Печенежская |
|
2001 |
Шепелев, Анатолий Федорович |
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / А.Ф.Шепелев, И.А.Печенежская |
|
2002 |
Жиряева, Елена Васильевна (кандидат технических наук ; доктор экономических наук) |
Товароведение / Е.В.Жиряева |
|
2005 |
Волгин, Владислав Васильевич (экономист ; род. 1940) |
Автосервис. Торговые операции : практическое пособие / В.В.Волгин |
|
2007 |
Волгин, Владислав Васильевич (экономист ; род. 1940) |
Автосервис. Торговые операции : практическое пособие / В. В. Волгин |
|
2007 |
|
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров : учебное пособие : для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И. Ш. Дзахмишева [и др.] ; под общей редакцией И. Ш. Дзахмишевой |
|
2007 |
Памбухчиянц, Ольга Валерьевна |
Организация коммерческой деятельности : учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 0612 "Товароведение" (по группам однородных товаров) / О. В. Памбухчиянц |
|
2007 |
Ляшко, Александр Александрович (кандидат технических наук) |
Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / А. А. Ляшко, А. П. Ходыкин |
|
2007 |
Волгин, Владислав Васильевич (экономист ; род. 1940) |
Продавец запасных частей : учебник / В. В. Волгин |
|
2007 |
|
Новое в ассортименте непродовольственных товаров : пособие для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 02 "Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения непродовольственных товаров ; [авторы-составители: В. Е. Сыцко и др.] |
|
2007 |
Родина, Тамара Григорьевна (доктор технических наук) |
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / Т. Г. Родина |
|
2006 |
Пилипенко, Татьяна Владимировна |
Товароведение и экспертиза пищевых жиров : учебник для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Т. В. Пилипенко |
|
2008 |
|
Дипломные работы : методические указания по написанию, оформлению и представлению : для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли ; [составители: С. Л. Масанский и др.] |
|
2008 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : (пищевые жиры. Рыба и рыбные товары) : пособие для самостоятельной работы студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авторы-составители: Л. А. Галун, Л. А. Тригубова, Е. Б. Суконкина] |
|
2008 |
|
Теоретические основы товароведения : конспект лекций по дисциплине "Товароведение непродовольственных товаров" для студентов заочной формы обучения специальности 2-45 02 01 ― Почтовая связь / Учреждение образования "Высший государственный колледж связи, Витебский филиал, Кафедра организации и технологии почтовой связи ; [составитель А. М. Карачун] |
|
1999 |
|
Российская торговая энциклопедия : В 5 т. / М-во торговли Рос. Федерации, Акад. экон. наук и предпринимат. деятельности России ; Гл. науч. рук. И.И.Горбачев ; Гл. науч. ред. Я.Л.Орлов. — [Т.] 3 / С.С.Шипилова и др |