| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2010 |
Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук) |
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учебное пособие / Л. В. Голубева |
|
1932 |
Василевский, В. Г. |
Производство сгущенного молока с сахаром / В. Г. Василевский |
|
2013 |
|
2014 [Изоматериал] : Счастье есть! : молоко сгущенное цельное : [табель-календарь] / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2018 |
Курочкин, Анатолий Алексеевич (доктор технических наук) |
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям : [в 2 ч.] / А. А. Курочкин. — Ч. 1 |
|
2000 |
Шидловская, Виктория Павловна |
Органолептические свойства молока и молочных продуктов : Справ. / В.П.Шидловская |
|
1997 |
|
Предлагаем услуги по изготовлению подогревателей и конденсаторов выпарных установок для сгущения молока типа "Виганд" : Рекламный проспект |
|
2008 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Сливки сгущеные с сахаром и наполнителями : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.109-2000 |
|
1980 |
Ростроса, Николай Константинович |
Технология молока и молочных продуктов : учебник для профессионально-технических училищ / Н. К. Ростроса |
|
2000 |
|
ОАО "Брестский молочный комбинат" : Рекламный проспект |
|
2013 |
|
Milida : каталог молочной продукции / ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Ошмянский сыродельный завод" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2018 |
Буйлова, Людмила Александровна (кандидат технических наук) |
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова |
|
2002 |
Третьякова, Надежда Геннадьевна |
Совершенствование технологии производства пищевых продуктов с использованием роторного распылительного испарителя : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 ; 05.18.12 / Третьякова Надежда Геннадьевна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2018 |
Соколовская, Людмила Николаевна (кандидат технических наук, технология молочно-консервного производства) |
Технология сгущенных молочных консервов с пониженным содержанием дисахаридов на основе молочной сыворотки : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соколовская Людмила Николаевна ; научный руководитель Дымар Олег Викторович ; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2022 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2024 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / Открытое акционерное общество "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
1982 |
Чекулаева, Л. В. |
Сгущенные молочные консервы / Л. В. Чекулаева, Н. М. Чекулаев |
|
1995 |
|
Установка для сгущения молока УСМ-ПС : Рекламный проспект |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Молоко сгущеное с сахаром и наполнителями : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.122-2001-05-30 |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Молоко нежирное сгущеное (без сахара) : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.121-2001-05-30 |
|
1979 |
|
Производство молочных продуктов. Качество и эффективность / под ред. А. А. Соколова, М. Теплы и А. Майера |
|
2012 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2014 |
Кирсанов, Владимир Викторович |
Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактозосодержащих продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кирсанов Владимир Викторович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2000 |
Савина, Екатерина Викторовна |
Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Савина Екатерина Викторовна ; [Волгогр. гос. молочнохоз. акад. им. Н.В.Верещагина] |
|
2001 |
Долматова, Ольга Ивановна (кандидат технических наук) |
Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Долматова Ольга Ивановна ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
1954 |
Кивенко, С. Ф. |
Производство сгущенного и сухого молока на маслодельных заводах / С. Ф. Кивенко, Н. Я. Лукьянов, А. А. Пахирко ; под ред. В. В. Костыгова |
|
1997 |
|
Установка вакуум-выпарная для переработки молока : Рекламный проспект |
|
2012 |
|
Техническая микробиология : специальная микробиология : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств ; [составители: Н. И. Титенкова, Л. М. Королёва]. — Ч. 2 |
|
2014 |
Рябова, Анастасия Евгеньевна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Рябова Анастасия Евгеньевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2009 |
Румянцева, Елена Евгеньевна |
Разработка и товароведная оценка молока нежирного сгущенного с сахаром и микропартикулятом сывороточных белков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Румянцева Елена Евгеньевна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2010 |
Виноградова, Юлия Владимировна |
Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Виноградова Юлия Владимировна ; [ФГОУ ВПО "Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина"] |
|
1997 |
|
Цех по производству сухого молока : Рекламный проспект |
|
2017 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2018 |
Соколовская, Людмила Николаевна (кандидат технических наук, технология молочно-консервного производства) |
Технология сгущенных молочных консервов с пониженным содержанием дисахаридов на основе молочной сыворотки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соколовская Людмила Николаевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2019 |
Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук) |
Технология молока и молочных продуктов : молочные консервы : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям / Л. В. Голубева |
|
2000 |
Кузнецова, Жанна Юрьевна |
Качество и стойкость в хранении сгущенного молока с сахаром в зависимости от бактериальной обсемененности молока : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кузнецова Жанна Юрьевна ; [Волог. гос. молочнохоз. акад. им. Н.В.Верещагина] |
|
2002 |
Чекулаева, Л. В. |
Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб. пособие для вузов / Л.В.Чекулаева, К.К.Полянский, Л.В.Голубева |
|
1981 |
Лунгрен, В. Г. |
Производство молочных консервов : учеб. пособие для проф.-техн. училищ / В.Г. Лунгрен |
|
1993 |
|
ВАКУУМ-ВЫПАРОЧНАЯ УСТАНОВКА |
|
2012 |
|
Рогачевъ : [каталог продукции] / Рогачевский молочноконсервный комбинат |
|
2012 |
Тихомирова, Наталья Александровна |
Технология молочных консервов. Технологическая тетрадь : учебное пособие при подготовке специалистов по специальности 260303 ― Технология молока и молочных продуктов и бакалавров по направлению 260200 ― Продукты питания животного происхождения / Н. А. Тихомирова |
|
1999 |
I.E.C. ENGINEERING Ltd |
I.E.C. : Рекламный проспект |
|
2015 |
|
ОАО "Березовский сыродельный комбинат" : [каталог продукции] |
|
2010 |
Алимарданова, Мариям Калабаевна |
Оборудование предприятий молочного производства : учебное пособие : для организаций технического и профессионального образования / М. Алимарданова, М. Еркебаев |
|
2022 |
Жадаев, Артем Юрьевич |
Методы анализа продуктов питания : учебное пособие / А. Ю. Жадаев, И. Р. Новик |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ