unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar3284136"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2009 Алиев, Микаэль Сергеевич Разработка интенсивной технологии мясных замороженных кусковых полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Алиев Микаэль Сергеевич ; [ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии)]
2011 Мелихова, Татьяна Алексеевна Разработка технологии реструктурированного продукта из баранины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Мелихова Татьяна Алексеевна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления]
Записей на стр.