| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2020 |
Лисин, Петр Александрович |
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья" / П. А. Лисин |
|
2009 |
Лисин, Петр Александрович |
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники / П. А. Лисин, К. К. Полянский, Н. А. Миллер |
|
2019 |
Лисин, Петр Александрович |
Курсовое проектирование теплообменных аппаратов молочной промышленности : учебное пособие при подготовке бакалавров по образовательным программам ООП ВО: 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / П. А. Лисин |
|
2009 |
Лисин, Петр Александрович |
Исследование физико-химических процессов производства сыра с целью интесификации технологии и повышения качества продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Лисин Петр Александрович ; [Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" (ФГОУ ВПО Ом ГАУ)] |
|
2023 |
Лисин, Петр Александрович |
Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности. Пищевая промышленность : учебное пособие / П. А. Лисин |
|
2007 |
Лисин, Петр Александрович |
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах молочных продуктов / П. А. Лисин |
|
2022 |
Лисин, Петр Александрович |
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий : учебное пособие / П. А. Лисин |
|
2016 |
Лисин, Петр Александрович |
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения" / П. А. Лисин |
|
2022 |
Лисин, Петр Александрович |
Моделирование процесса сепарирования молока : теория и практика : учебное пособие / П. А. Лисин |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ