| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2010 |
Лидский молочно-консервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2010 |
Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук) |
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока : учебное пособие / Л. В. Голубева |
|
2010 |
|
Товароведение и экспертиза в таможенном деле : учебное пособие для вузов : в 4 т. — Т. 4: Продовольственные товары / С. Н. Гамидуллаев, Т. А. Захаренко |
|
2015 |
|
Молоку все возрасты покорны [Изоматериал] : 2015 : [настенный перекидной календарь] / ООО "Паблик Групп" |
|
2017 |
|
Технология молока и молочных продуктов. Разделы: "Технология молочных консервов", "Технология молочных продуктов детского питания" : методические указания к самостоятельной работе и промежуточному контролю знаний студентов заочной формы обучения на основе среднего специального образования специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов ; [составитель Г. В. Азаренкова] |
|
2018 |
Касторных, Мария Семеновна (кандидат технических наук) |
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (уровень бакалавриата) / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова |
|
2022 |
Бабина, Мария Павловна (доктор ветеринарных наук ; род. 1959) |
Лабораторные работы по дисциплине "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров. Товароведение молока и продуктов его переработки" : рабочая тетрадь для студентов по специальности 1-74 03 04 "Ветеринарная санитария и экспертиза" / М. П. Бабина, С. С. Стомма ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" |
|
2009 |
Галстян, Арам Генрихович |
Развитие научных основ и практические решения совершенствования технологий, повышения качества и расширения ассортимента молочных консервов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Галстян Арам Генрихович ; [ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)] |
|
1971 |
|
Справочник по производству консервов : в 4 т. / К.А. Барбаянов [и др.]; под ред. В.И. Рогачева. Т. 3, Консервы из мяса, рыбы, молока |
|
2010 |
Петров, Андрей Николаевич (доктор технических наук ; род. 1954) |
Теория и практика повышения устойчивости жировой фазы консервов на молочной основе общего и специального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Петров Андрей Николаевич ; [Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Россельхозакадемии)"] |
|
1960 |
|
Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов / М. М. Казанский [и др.] |
|
2014 |
Богатова, Ольга Викторовна (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) |
Промышленные технологии производства молочных продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / О. В. Богатова, Н. Г. Догарева, С. В. Стадникова |
|
2016 |
|
Торговый Дом "Рогачевъ" : [каталог продукции] / ООО Торговый Дом "Рогачевъ", ОАО Управляющая компания холдинга "Гомельская мясо-молочная компания" |
|
2010 |
Нуржанова, Алмагуль Асылтаевна |
Технология молока и молочных продуктов : учебник : для организаций технического и профессионального образования / А. Нуржанова |
|
2017 |
|
Технология молока и молочных продуктов. Разделы: "Технология молочных консервов", "Технология молочных продуктов детского питания" : программа и методические указания к выполнению самостоятельной работы по промежуточному контролю знаний студентов заочной формы обучения специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов ; [составитель Г. В. Азаренкова] |
|
2018 |
|
Технология молока и молочных продуктов. Разделы: "Технология молочных консервов", "Технология молочных продуктов детского питания" : методические указания к практическим занятиям для студентов дневной формы обучения специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов ; [составитель Г. В. Азаренкова] |
|
2018 |
Буйлова, Людмила Александровна (кандидат технических наук) |
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова |
|
2009 |
Костюков, Евгений Михайлович |
Разработка вихревого устройства для интенсификации процесса зародышеобразования кристаллов лактозы в молокосодержащих консервах с сахаром : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Костюков Евгений Михайлович ; [ФГОУ ВПО "Вологотская государственная молочнохозяйственная академия им. Н В. Верещагина"] |
|
2004 |
|
Технология молока и молочных продуктов : учеб. для вузов / Г.Н. Крусь [и др.] ; под ред. А.М. Шалыгиной |
|
2010 |
|
Продукция Березовского сыродельного комбината |
|
2010 |
Колязов, Константин Александрович |
Система управления энергозатратами для технологических процессов на основе нечетких алгоритмов : (на примере автоматизации технологических установок в молочно-консервной промышленности) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 / Колязов Константин Александрович ; [Филиал Московского государственного университета технологий и управления в г. Мелеузе] |
|
1974 |
|
Технология молока и молочных продуктов : учебник для вузов / П. Ф. Дьяченко [и др.] |
|
2013 |
|
Методические рекомендации по определению норм расхода основного сырья при производстве молочных консервов, масла и сыра / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [О. В. Дымарь и др.] |
|
2014 |
Бочарова, Елена Игоревна |
Научное обоснование процесса и разработка технологии молокосодержащего продукта методом двухстадийного выпаривания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств, 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бочарова Елена Игоревна ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ")] |
|
2016 |
Ивкова, Ирина Александровна (доктор технических наук) |
Научное обоснование и практическая реализация технологий сухих молочных и молокосодержащих консервов с повышенной хранимоспособностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Ивкова Ирина Александровна ; [Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина] |
|
2018 |
Соколовская, Людмила Николаевна (кандидат технических наук, технология молочно-консервного производства) |
Технология сгущенных молочных консервов с пониженным содержанием дисахаридов на основе молочной сыворотки : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соколовская Людмила Николаевна ; научный руководитель Дымар Олег Викторович ; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2018 |
Рябцева, Светлана Андреевна (доктор технических наук) |
Микробиология молока и молочных продуктов : учебное пособие / С. А. Рябцева, В. И. Ганина, Н. М. Панова |
|
2022 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2024 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / Открытое акционерное общество "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2007 |
|
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность : учебное пособие для вузов / Н. И. Дунченко [и др.] ; под ред. В. М. Позняковского |
|
1985 |
|
Микробиология продуктов животного происхождения : пер. с нем. / Г.-Д. Мюнх [и др.] |
|
1987 |
Банникова, Л. А. |
Микробиологические основы молочного производства : (справочник) / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина |
|
1982 |
Чекулаева, Л. В. |
Сгущенные молочные консервы / Л. В. Чекулаева, Н. М. Чекулаев |
|
2010 |
Горбатова, Ксения Константиновна |
Биохимия молока и молочных продуктов : учебник / К. К. Горбатова, П. И. Гунькова |
|
2010 |
Востроилов, А. В. |
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов : учебное пособие для высших аграрных учебных заведений / А. В. Востроилов, И. Н. Семенова, К. К. Полянский |
|
2011 |
|
12 подвигов коровы Марфы [Изоматериал] : 2012 : [настольный перекидной календарь] / ОАО "Рогачевский МКК" ; ООО "Паблик Групп" |
|
2012 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2014 |
Кирсанов, Владимир Викторович |
Разработка технологии поточной вакуум-кристаллизации лактозы в сгущенных лактозосодержащих продуктах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кирсанов Владимир Викторович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2017 |
|
Технология молока и молочных продуктов. Раздел "Технология молочных консервов" : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 02 Технология молока и молочных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов ; [составители: Г. В. Азаренкова, М. А. Глушакова] |
|
2018 |
Чебакова, Галина Викторовна (кандидат ветеринарных наук) |
Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 38.03.07 Товароведение / Г. В. Чебакова, И. А. Данилова |
|
2001 |
Долматова, Ольга Ивановна (кандидат технических наук) |
Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Долматова Ольга Ивановна ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
1954 |
Кивенко, С. Ф. |
Производство сгущенного и сухого молока на маслодельных заводах / С. Ф. Кивенко, Н. Я. Лукьянов, А. А. Пахирко ; под ред. В. В. Костыгова |
|
2006 |
|
Сухие молочные и безмолочные детские смеси и каши, а также специализированные продукты : кат. для мед. работников / Волковыс. ОАО "Беллакт" |
|
2005 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2010 |
|
Технология молока и молочных продуктов : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 02 "Технология молока и молочных продуктов" : раздел "Технология молочных консервов" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии молока и молочных продуктов ; [составители: Г. В. Азаренкова, М. А. Глушакова] |
|
1984 |
Горбатова, Ксения Константиновна |
Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / К. К. Горбатова |
|
2014 |
Рябова, Анастасия Евгеньевна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии гетерогенной кристаллизации лактозы в производстве сгущенных молочных продуктов с сахаром : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Рябова Анастасия Евгеньевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2015 |
|
Молоку все возрасты покорны [Изоматериал] : 2015 : [настольный перекидной календарь] / ООО "Паблик Групп" |
|
2016 |
Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1953) |
Технология и техника переработки молока : учебное пособие : для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С. А. Бредихин |
|
2003 |
Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1953) |
Технология и техника переработки молока / С.А.Бредихин, Ю.В.Космодемьянский, В.Н.Юрин |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ