| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Бережная, Анжела Васильевна |
Совершенствование технологических приемов повышения качества коньячных спиртов и коньяков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Бережная Анжела Васильевна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2005 |
Евсеев, Николай Николаевич |
Разработка системы обеспечения сенсорного качества в производстве коньяков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.23 / Евсеев Николай Николаевич ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2005 |
Ячменев, Георгий Григорьевич |
Финансово-правовое регулирование производства и оборота алкогольной продукции в Российской Федерации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата юридических наук : 12.00.14 / Ячменев Георгий Григорьевич ; [Московская государственная юридическая академия] |
|
2004 |
Мангуева, Заира Магомед-Загировна |
Закономерности роста клеточной культуры SACCHAROMYCES CEREVISIAL (VINI) γ-2217 в биосинтезе этанола из абрикосового сусла : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. хим. наук : 02.00.04 / Мангуева Заира Магомед-Загировна ; [Дагест. гос. техн. ун-т] |
|
1967 |
|
Совершенствование технологических процессов в спиртовой и ликеро-водочной промышленности : Аннот. перечень опубл. авт. свидетельств и патентов за 1958-1966 гг. / Ин-т науч.-техн. информ. и пропаганды при Госплане БССР, Респ. правление НТО лег. пром-сти БССР ; [Сост. О.С.Данченко] |
|
1934 |
Ярмашэвіч, Іван Міхайлавіч (эканаміст ; 1895—1966) |
Што можна зрабіць з кляновага і бярозавага соку / Я.Ярмашэвіч ; Навук.-даслед. ін-т харч. прам-сці БССР |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - март 2006 года |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - февраль 2006 года |
|
2006 |
Ильина, Елена Владимировна |
Малые предприятия по производству пива, безалкогольных напитков, спирта и ликероводочных изделий : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" и по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 "Пищевая инженерия" / Е.В.Ильина |
|
2012 |
Рябенька, Марина Олександрівна |
Відтворення основних засобів підприємств спиртопродуктового підкомплексу АПК : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : спеціальність 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Рябенька Марина Олександрівна ; Міністерство аграрної політики та продовольства України, Уманський національний університет садівництва |
|
2003 |
Пилюк, Сергей Владимирович |
Рост и мясная продуктивность бычков при использовании в рационах сушеной барды : Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 : Защищена 24.12.03 : Утв. 18.02.04 / Пилюк Сергей Владимирович |
|
2006 |
Зуева, Наталья Владимировна (кандидат технических наук) |
Биотехнология комплексной переработки зернового сырья на этанол : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Зуева Наталья Владимировна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2006 |
Литвинова, Надежда Александровна |
Математическое моделирование и совершенствование процессов и систем брагоректификации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Литвинова Надежда Александровна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
1994 |
|
Ресурсосберегающая технология в производстве спирта : Справ. пособие / В.П.Алексеев и др. ; Под ред. Н.С.Терновского |
|
2005 |
Устюжанинова, Таисия Аркадьевна |
Совершенствование и математическое моделирование системы разделения эфиро-альдегидной фракции брагоректификационных установок : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Устюжанинова Таисия Аркадьевна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2006 |
Лунев, Роман Алексеевич (кандидат технических наук) |
Автоматизированная система управления технологическим процессов брагоректификации с контуром лингвистического прогнозирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.06 / Лунев Роман Алексеевич ; [Орловский государственный технический университет] |
|
2005 |
Дячкина, Алла Борисовна |
Роль эндогенных и микробных протеаз в процессе получения и сбраживания ржаного сусла : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.04 / Дячкина Алла Борисовна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2005 |
Федюшкина, Ирина Леонидовна |
Интенсификация процессов сбраживания сусла путем активации спиртовых дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Федюшкина Ирина Леонидовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2006 |
Бырбыткин, Владимир Александрович |
Разработка способа получения сушеной доспиртовой дробины и ее применение в технологии хлеба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Бырбыткин Владимир Александрович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1994 |
Пахомов, Анатолий Иванович |
Проблемы рынка зерна и эффективности его использования в спиртопроизводстве : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д.Глинки |
|
2002 |
Ханухов, Э. Р. |
Рынок алкогольной продукции России: векторы и концепция развития / Э.Р.Ханухов |
|
2003 |
Бармина, Ива |
Коктейли / Ива Бармина |
|
1924 |
Любавин, Николай Николаевич (химик ; переводчик ; 1845—1918) |
Техническая химия / [сочинение] Н. Н. Любавина, проф. Имп. Моск. ун-та. — Т. 7: Органические вещества, ч. 3, вып. 4. Брожения : Дрожжи и спиртовое брожение. Спирт / Под ред. проф. А. М. Настюкова ; РСФСР, Научно-технический отдел ВСНХ |
|
2005 |
Сорокодумов, Сергей Николаевич |
Интенсификация процессов спиртообразования и утилизации отходов спиртового производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 / Сорокодумов Сергей Николаевич ; [Российский химико-технологический университет им. Д.И.Менделеева] |
|
2004 |
|
Производство спирта и ликероводочных изделий : Санитар. правила и нормы 2.3.4.13-3-2004 : Утв. Гл. гос. санитар. врачом Респ. Беларусь 26.04.04 |
|
1999 |
|
Водочный король Петр Арсеньевич Смирнов и его потомки / К.В.Смирнова, Г.В.Чиняева, В.О.Смирнов, М.И.Гоголашвили |
|
2002 |
|
Технология спирта / В.Л.Яровенко, В.А.Маринченко, В.А.Смирнов и др. ; Под ред. В.Л.Яровенко |
|
1934 |
Ярмашэвіч, Іван Міхайлавіч (эканаміст ; 1895—1966) |
Прамысловасці ― тэхнічную бульбу / Я. М. Ярмашэвіч ; Навукова-даследчы інстытут харчовай прамысловасці БССР |
|
1936 |
|
Стахановцы спиртовой промышленности БССР / Сост. И.М.Ярмошевич |
|
2004 |
Бекташев, Алексей Алексеевич |
Законодательство о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции = Laws of state regulation of production and turnover of ethyl alcohol, alcoholic and alcohol containing products / А.А.Бекташев ; Ассоц. "Юрид. центр" |
|
1924 |
Drewnowski, Symforian Ksawery |
Pięć lat polskiej polityki spirytusowej (1919―1923) / S. K. Drewnowski |
|
2006 |
Ли, Эндрю Дж Г |
Спиртные напитки : особенности брожения и производства / Эндрю Дж. Г. Ли и Джон Р.Пигготт ; перевод с английского под общей редакцией А.Л.Панасюка |
|
2006 |
Морозова, Кира Анатольевна |
Разработка биотехнологии препаратов кислых протеаз на основе высокоактивного мутантного штамма Aspergillus oryzae 107 для использования в производстве спирта : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Морозова Кира Анатольевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2004 |
Александровская, Юлия Павловна |
Аэробное культивирование спиртовых дрожжей в биореакторе с мембранным аэрирующим устройством : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 ; 05.17.08 / Александровская Юлия Павловна ; [Казанский государственный технологический университет] |
|
2006 |
Рахимкулова, Аделя Ахтямовна |
Разработка технологии получения пластификаторов на основе побочных продуктов производства бутиловых спиртов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 02.00.13 / Рахимкулова Аделя Ахтямовна ; [Уфимский государственный нефтяной технический университет] |
|
2006 |
Калошина, Елена Николаевна (доктор технических наук) |
Ресурсосберегающие технологии кормопродуктов на базе вторичного сырья спиртового и пивоваренного производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Калошина Елена Николаевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
1972 |
|
Спиртовая отрасль Белспирткрахмалпрома МПП БССР / Е.М.Пастухова |
|
1995 |
|
Рекомендации по транспортировке, хранению, контролю качества и применению в спиртовом производстве ферментных препаратов амилоцитазы Гх и амилосубтилина Гх / Произв. об-ние "Белмедпрепараты", Науч.-фармац. центр |
|
2004 |
|
Совершенствование технологии и оборудования производства алкогольной, слабоалкогольной и безалкогольной продукции и методов анализа их качества : материалы международной научно-практической конференции, 14 - 15 октября 2004 г |
|
1999 |
Полыгалина, Галина Викторовна |
Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств / Г.В.Полыгалина |
|
1930 |
Крэйнін, М. (спіртавая прамысловасць) |
Вытворчасць спірытусу / М. Крэйнін |
|
2006 |
|
Бизнес-карта ― 2006. [Промышленность. Отрасль] : Россия и другие страны СНГ : деловые справочники / Агентство деловой информации "Бизнес-карта". — Т. 4: Пищевая промышленность : вино, шампанское, пиво, напитки безалкогольные, спиртные напитки, табачные изделия |
|
1961 |
|
Maszyny i urządzenia w przemyśle spirytusowym i drożdżowym / B. Bachman [et al.] ; pod redakcją Bolesława Bachmana |
|
2003 |
Пилюк, Сергей Владимирович |
Рост и мясная продуктивность бычков при использовании в рационах сушеной барды : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 : 24.12.2003 / Пилюк Сергей Владимирович ; Учреждение образования "Гродн. гос. аграр. ун-т" |
|
2003 |
Кадиева, Альбина Таймуразовна |
Разработка интенсивной технологии этанола на основе целенаправленного применения мультиэнзимных систем и новых РАС спиртовых дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Кадиева Альбина Таймуразовна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии] |
|
2004 |
Тарасов, Максим Николаевич |
Разработка экономико-консалтинговой системы управления материальными и энергетическими потоками : на примере спиртового производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.01 ; 05.13.06 / Тарасов Максим Николаевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1935 |
|
Зборнік важнейшых пастаноў урада аб сыравіннай базе бульбаапрацоўчай прамысловасці / Навук.-даслед. ін-т харч. прам-сці БССР, Белдзяржспірт і БелКМО ; [Саст. Я.М.Ярмашэвіч] |
|
2003 |
Багриновский, Григорий Юрьевич (род. 1950) |
Энциклопедический словарь спиртных напитков : Св. 3500 назв. : История спирт. напитков от глубокой древности до наших дней / Г.Ю.Багриновский |
|
2003 |
Кручина, Евгений Николаевич (кандидат физико-математических наук ; переводчик ; род. 1952) |
Водка : путеводитель / Евгений Кручина |
|
2006 |
|
Производство, экспорт, импорт и реализация на внутреннем рынке алкогольной продукции и табачных изделий по Республике Беларусь. / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. — за январь - июль 2006 года |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ