| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2013 |
|
Колбасные изделия : каталог / ОАО "Слонимский мясокомбинат" |
|
2016 |
Калинковичский мясокомбинат |
Каталог продукции / ОАО "Калинковичский мясокомбинат" |
|
2017 |
"Агрокомбинат "Снов", сельскохозяйственный производственный комбинат (Несвижский район) |
Каталог продукции : для тех, кто ценит вкус! / СПК "Агрокомбинат "Снов" |
|
2001 |
Цырендоржиева, Светлана Владимировна |
Разработка путей использования черных листьев бадана в производстве копчено-вареных мясных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Цырендоржиева Светлана Владимировна ; [Восточно-Сибирский государственный технологический университет] |
|
1983 |
Будина, В. Г. |
Технология рыбных колбасных изделий / В. Г. Будина |
|
2012 |
|
Бобруйский мясокомбинат [Изоматериал] : Широчайшая палитра вкуса! : 2013 : [настенный перекидной календарь] |
|
2013 |
|
Бел-Морис : [каталог продукции] / ОАО "Беловежский" |
|
2014 |
"Старфуд", совместное общество с ограниченной ответственностью (Брест) |
Каталог продукции, 2014 |
|
2020 |
"Витебская бройлерная птицефабрика", открытое акционерное общество (Витебский район) |
Каталог готовой продукции : хозяйки нам доверяют! / ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" |
|
2020 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции [Изоматериал] / ООО "Инко-Фуд" |
|
2022 |
|
МяскоВит : каталог продукции / ОАО "Витебский мясокомбинат" |
|
2009 |
Ву Туан Ань |
Разработка технологии варено-копченых продуктов из PSE свинины, идентифицированной на основе комплексной оценки цветовых характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Ву Туан Ань ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикладной биотехнологии"] |
|
2009 |
Вторушина, Ирина Анатольевна |
Разработка технологии фаршевых и деликатесных продуктов из мяса яков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Вторушина Ирина Анатольевна ; [ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет"] |
|
2011 |
Калинковичский мясокомбинат |
Каталог продукции |
|
2015 |
Ревуцкая, Наталия Михайловна |
Совершенствование технологии производства съедобной коллагеновой пленки для мясных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ревуцкая Наталия Михайловна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова (ФГБНУ "ВНИИМП им. В. М. Горбатова")] |
|
2016 |
|
Белатміт : каталог продукции / СЗАО "Белатмит" |
|
2021 |
|
Филиал "Столинзаготпром" Столинского районного потребительского общества : [каталог продукции] / Столинзаготпром |
|
2023 |
"Витебская бройлерная птицефабрика", открытое акционерное общество (Витебский район) |
Готовая продукция : каталог / ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" |
|
2024 |
"АгроПромкомплектация", группа компаний (Россия) |
Каталог продукции / Группа компаний "АгроПромкомплектация" |
|
1985 |
|
Микробиология продуктов животного происхождения : пер. с нем. / Г.-Д. Мюнх [и др.] |
|
2013 |
Могилевский мясокомбинат |
Каталог продукции |
|
2014 |
|
Ассортимент ТМ "Братья грилль" : [каталог] / ОАО "Смолевичи Бройлер" |
|
2022 |
|
Покоряя вкусом! : каталог / ОАО "Калинковичский мясокомбинат" |
|
2011 |
Шевченко, Ирина Михайловна |
Разработка технологии комплексного антимикробного препарата на основе наночастиц серебра для защиты поверхности варено-копченых колбасных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Шевченко Ирина Михайловна ; [ГОУ ВПО "Северо-Кавказский государственный технический университет" (СевКавГТУ)] |
|
2011 |
Слепцова, Наталья Николаевна |
Разработка технологии варено-копченых продуктов из свинины, обогащенных селеном : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.14 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Слепцова Наталья Николаевна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления] |
|
2015 |
|
Братья Грилль : каталог / СЗАО "Серволюкс" |
|
2018 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции : верность традициям, гарантия качества! / ИП "Инко-ФуД" ООО |
|
2018 |
Фролова, Юлия Владимировна (кандидат геолого-минералогических наук) |
Совершенствование технологии полукопченых и варено-копченых колбасных изделий с применением модифицированных латексных покрытий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Фролова Юлия Владимировна ; [Московский государственный университет пищевых приозводств] |
|
2018 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции / ИП "Инко-Фуд" ООО |
|
2019 |
"Витебская бройлерная птицефабрика", открытое акционерное общество (Витебский район) |
Каталог готовой продукции : хозяйки нам доверяют! / ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" |
|
2018 |
|
Лучшая продукция из мяса птицы : каталог готовой продукции : [октябрь, 2018] / ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" |
|
2024 |
|
Покоряя вкусом! : каталог продукции / ОАО "Калинковичский мясокомбинат" |
|
2013 |
Маракова, Анастасия Васильевна |
Формирование и оценка потребительских характеристик баранины и продуктов на ее основе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Маракова Анастасия Васильевна ; [Российский университет кооперации] |
|
2015 |
|
Братья Грилль : каталог / СЗАО "Серволюкс" |
|
2017 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции / ИП "Инко-Фуд" ООО |
|
2020 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции [Изоматериал] / ООО "Инко-Фуд" |
|
2022 |
|
Мясные изделия : [каталог продукции] / Минское районное унитарное предприятие "Агрокомбинат "Ждановичи" |
|
2011 |
Слонимский мясокомбинат |
Каталог продукции |
|
2012 |
Решетов, Игорь Викторович |
Разработка технологии посола мяса в условиях низкочастотных колебаний рассола при производстве варено-копченых продуктов из свинины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Решетов Игорь Викторович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2013 |
Жлобинский мясокомбинат |
Каталог продукции |
|
2013 |
Мотовилина, Анна Александровна |
Разработка "барьерной" технологии варено-копченых колбасных изделий, пригодных к длительному хранению при повышенных температурах : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Мотовилина Анна Александровна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2016 |
"Инко-Фуд", иностранное предприятие (Брест) |
Каталог продукции / ИП "Инко-Фуд" ООО |
|
2018 |
"Витебская бройлерная птицефабрика", открытое акционерное общество (Витебский район) |
Каталог готовой продукции : хозяйки нам доверяют! / ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" |
|
2024 |
Березовский мясоконсервный комбинат |
Каталог продукции / Березовский мясоконсервный комбинат |
|
2024 |
|
Мясная коллекция на каждый день! : [каталог продукции] / ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский" |
|
2008 |
Стрекалова, Елена Владимировна |
Разработка технологии варено-копченых продуктов из ферментированной говядины с разным характером автолиза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Стрекалова Елена Владимировна ; [ГНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова РАСХН"] |
|
2012 |
Никифорова, Анна Платоновна |
Разработка технологии варено-копченых продуктов из говядины с использованием пропионовокислых бактерий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Никифорова Анна Платоновна ; [Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления] |
|
2014 |
Калинковичский мясокомбинат |
Каталог продукции |
|
2015 |
"Агрокомбинат "Снов", сельскохозяйственный производственный комбинат (Несвижский район) |
Каталог продукции |
|
1971 |
Анисимов, Сергей Ильич |
Справочник мастера колбасного производства / С. И. Анисимов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ