
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar2840262"
Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2023	Коротких, Павел Сергеевич	Научно-практические аспекты технологии холодильного хранения рыбной продукции в среде, обогащенной диоксидом углерода : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 4.3.3 Пищевые системы / Коротких Павел Сергеевич ; [место защиты: Кемеровский государственный университет]
1986	Похлебкин, Вильям Васильевич (1923—2000)	Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин
2008	Нагула, Марина Николаевна	Разработка защитного покрытия на основе хитозана для твердых сыров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Нагула Марина Николаевна ; ГОУ ВПО "Московский государственный университет прикладной биотехнологии"
2009	Гитинамагомедов, Магомедсайгид Магомедгаджиевич	Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гитинамагомедов Магомедсайгид Магомедгаджиевич ; [Российский государственный торгово-экономический университет]
2012		Рекомендации по использованию колбасных и сосисочных оболочек "Бига-3" / [СП ЗАО] "Биган"
2020	Бурова, Татьяна Евгеньевна (кандидат технических наук ; биотехнология)	Технология полуфабрикатов из животного и растительного сырья : учебное пособие / Т. Е. Бурова, В. И. Филиппов

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси