| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Барановский, В. А. |
Официант-бармен : Учеб. пособие для колледжей и сред. проф.-техн. училищ / В.А.Барановский |
|
1998 |
Богушева, Валентина Ивановна (пищевая промышленность) |
Бары и рестораны. Искусство обслуживания |
|
2005 |
|
Официант-бармен : современные бары и рестораны : учебное пособие для учащихся учреждений начального профессионального образования / Барановский В.А., Пивоварова С.И |
|
2000 |
|
От ресторана - до закусочной : Технол., произв. и санитар. нормы и правила, обязат. для предриятий обществ. питания : Законодат. и другие норматив. акты. Правовые коммент. / Ред.-сост. Е.Б.Скукин |
|
2003 |
Бабаев, Юрий Агивович (доктор экономических наук) |
Бухгалтерский учет в сфере ресторанного бизнеса / Ю.Бабаев, А.Петров |
|
2004 |
Амбарцумова, Жанна Семеновна |
Русско-английский словарь-разговорник по ресторанному делу / Ж. А. Амбарцумова, Т. А. Карпекина |
|
2002 |
|
French Riviera = Cote d'Azur : with hotels and restaurants : English / Manufacture francaise des pneumatiques Michelin. Michelin Travel Publications |
|
2005 |
|
Безупречный сервис : книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов : перевод с английского / Кулинарный институт Америки |
|
2002 |
Волкова, Ирина Владимировна |
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И.Миропольский, Г.М.Мумрикова |
|
2004 |
Волкова, Ирина Владимировна |
Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И.Миропольский, Г.М.Мумрикова |
|
2003 |
Алянский, Юрий Лазаревич (1921— ) |
Увеселительные заведения старого Петербурга / Юрий Алянский |
|
2006 |
Белошапка, Марина Ивановна |
Технология ресторанного обслуживания : учебное пособие для учреждений начального профессионального образования / М.И.Белошапка |
|
2003 |
|
Ресторанный сервис : основы международной практики обслуживания для профессионалов и начинающих : перевод с немецкого / С. и Л.Зигель и др |
|
2000 |
|
[Бизнес-карта 2000]. Cервис : Гостиницы. Рестораны. Казино. Дискотеки. Автосервис. Охранные фирмы : Россия : Деловые справ. — Т. 1 |
|
1980 |
Якименко, Р. |
Ялта [Изоматериал] : [комплект открыток] / фото Р. Якименка, Ю. Коваленка |
|
1960-1969 |
|
Плевен. "Кайлъка" — Ресторант-пещера [Выяўленчы матэрыял] = Plevene. "Kaylaka". Le restaurant de la grotte : [фатаграфія : паштоўка] |
|
1978 |
Влаев, Д. |
Кюстендил - ресторант-градината до гарата [Изоматериал] = Кюстендил - ресторан-сад около вокзала : [Открытка] / Фот. Д.Влаев |
|
1982 |
|
Правец.Мотел-ресторант "Правец" [Изоматериал] = Pravetz.Motel-restaurant "Pravetz" : [Открытка] |
|
2012 |
Трайно, Вікторія Миколаївна |
Маркетингове управління споживачами послуг підприємств ресторанного господарства : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : спеціальність 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Трайно Вікторія Миколаївна ; Вищий навчальний заклад Укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі" |
|
2014 |
|
You in Minsk : dining, shopping, clubs, casino, museums, excursions, sights, hotels, tourist, routs, metro : [путеводитель] |
|
2006 |
Сушко, Ольга Володимирівна |
Рекламні стратегії підприємств ресторанного господарства : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.06.01 / Сушко Ольга Володимирівна ; Міністерство освіти і науки України, Донецький державний університет економіки і торгівли ім. М. Туган-Барановського |
|
2004 |
Извекова, Валентина Гавриловна |
Бармен, официант : Учеб. пособие / В.Г.Извекова |
|
2000 |
|
Ресторанный бизнес в России : Справ. ресторатора / В.П.Осипов и др. ; Под общ. ред. С.Л.Ефимова |
|
2002 |
Назаров, Олег Васильевич |
Как "раскрутить" ресторан / Олег Назаров |
|
2004 |
Ефимова, Ольга Петровна (кандидат экономических наук) |
Экономика гостиниц и ресторанов : Учеб. пособие / О.П.Ефимова, Н.А.Ефимова |
|
2005 |
|
Гостиницы и рестораны старого Владивостока : страницы истории / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский государственный экономический университет ; [авторы-составители: Н.Г.Мизь, Т.И.Елисеева] |
|
2010 |
|
A hedonist's guide to Baku / written & photographed by Ben Illis |
|
2011 |
Волинець, Оксана Олександрівна |
Облік і контроль в інформаційній системі управління зобов'язаннями підприємств ресторанного господарства : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.09 / Волинець Оксана Олександрівна ; Київський національний торговельно-економічний університет |
|
1976 |
|
Cuba [Изоматериал] : tarjeta postal = [комплект открыток : фотографии] / Ministerio de comunicaciones, Direccion nacional de correos, telegrafos y prensa |
|
1980-1989 |
Darr (фатограф) |
Doberlug-Kirchhain [Выяўленчы матэрыял] : [паштоўка] / farbfotos: Darr |
|
2002 |
|
Оборудование. Технологии и оборудование для магазинов и ресторанов = Technologies & Eguipment for Stores & Restaurants : журнал |
|
2005 |
|
X-ray review : food, music and more |
|
2015 |
|
Just Lviv it! [Карты] : unofficial guide |
|
2004 |
Хмельницкая, Ирина Богдановна |
Столичный досуг в начале XX века. Петербург и Москва. : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ист. наук : 07.00.00; 07.00.02 / Хмельницкая Ирина Богдановна ; Моск. гос. ун-т им. М.В.Ломоносова |
|
2005 |
Агамирова, Екатерина Валерьевна |
Организация управления персоналом на предприятиях сферы ресторанного бизнеса : на примере г. Москвы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Агамирова Екатерина Валерьевна ; [Институт туризма и гостеприимства (филиал Московского государственного университета сервиса)] |
|
2004 |
|
Европейский гостиничный маркетинг = European hotel marketing : учеб. пособие для студентов и выпускников школ гостинич. и рестор. бизнеса в Европе : пер. с англ |
|
2005 |
Михайлов, Николай Николаевич (английский язык) |
Английский язык. Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес = English. Hotel, restaurant and tourist businesses : учебное пособие : для студентов факультетов туристического менеджмента, социально-культурного сервиса и иностранных языков высших учебных заведений / Н.Н.Михайлов |
|
2003 |
Волков, Ю. Ф. |
Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов : Учеб. пособие для вузов по экон. специальностям / Волков Ю.Ф |
|
1999 |
|
Qualita Lunigiana : La strada e l'osteria: Guida al mangiar bene nelle valli dei cento castelli / Testi: Riccardo Boggi ; Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Massa Carrara, Amministrazione Provinciale di Massa-Carrara in collab. con A.P.T. di Massa-Carrara Comunita Montana della Lunigiana |
|
2004 |
Белошапка, Марина Ивановна |
Технология ресторанного обслуживания : Учеб. пособие для нач. проф. образования / М.И.Белошапка |
|
2003 |
Червинская, Алла Ивановна (экономист ; род. 1956) |
Оборудование предприятий гостинично-ресторанного хозяйства : практикум / А. И. Червинская ; Министерство образования Республики Беларусь, Белорусский государственный экономический университет |
|
2004 |
|
Бары и рестораны. Техники обслуживания : [перевод с английского / Х.Ридель |
|
2005 |
Солдатенков, Дмитрий Вадимович |
Ресторанный персонал. Как избежать проблем / Дмитрий Солдатенков |
|
2003 |
Кабушкин, Николай Иванович (доктор экономических наук ; род. 1946) |
Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебник для специальности "Экономика и управление социально-культурной сферой" высших учебных заведений / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко |
|
2008 |
|
Kotor : tourist guide / [text: Vlada Majstorović, Jovica Martinović, Predrag Martić ; translated from the Serbian: Marina Ćirić] |
|
2011 |
Кваша, Ольга Олександрівна |
Управлінський облік затрат, доходів та фінансових результатів операційної діяльності в підприємствах ресторанного господарства : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.09 / Кваша Ольга Олександрівна ; Харківський державний університет харчування та торгівлі |
|
2005 |
Щукин, Андрей Валерьевич (дизайн ; род. 1964) |
Белрыба [Изоматериал] : 2006 : рецепты от шеф-повара ristorante Parmigiano : [календарь настенный перекидной] / фото: Андрей Щукин ; дизайн FolioArt |
|
1984 |
Wolf (Вольф) |
Messestadt Leipzig.Wohnhochhaus Wintergartenstrasse mit Restaurant "Stadt Dresden" [Изоматериал] = Город ярмарок Лейпциг.Высотный жилой дом на улице Винтергартенштрассе с рестораном "Штадт Дрезден" : [Открытка] / Fot.Wolf |
|
2004 |
Романюк, Игорь Григорьевич |
Беловежская пуща [Изоматериал] : Беловежская пуща - мировое наследие Человечества : [комплект открыток] / [автор вступительного текста] И. Г. Романюк; фото: Н. Д. Черкас, В. Г. Кравчук, И. Г. Романюк, А. Н. Буневич [и др.]; ГПУ "Национальный парк "Беловежская пуща" |
|
2003 |
|
Торговое оборудование : журнал для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса / учредитель ООО "Редакционно-издательское агентство "Наша пресса" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ