| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Антропс, Марис Юрьевич |
Разработка ресурсосберагающей технологии плавленого сырного продукта смешанного сырьевого состава : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Антропс Марис Юрьевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2005 |
Ряполов, Анатолий Николаевич |
Исследование и разработка технологии комбинированных плавленых сыров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Ряполов Анатолий Николаевич ; [Алтайский государственный технический университет им. И.И.Ползунова] |
|
2009 |
Опанасенко, Марина Викторовна |
Разработка технологии плавленого сырного продукта : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Опанасенко Марина Викторовна ; [ТОО "Инновационный Евразийский университет"] |
|
2000 |
|
Московский завод плавленых сыров "Карат" : Рекламный проспект |
|
2002 |
|
ООО "Соти" : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Аппарат для плавления сырной массы ИК-ОПС : Рекламный проспект |
|
2000 |
|
Сыр плавленный "Сказка" : Рекламный проспект : СТБ 736-93 |
|
2020 |
|
Ле Шале [Изоматериал] : каталог продукции / РПТУП "Молочный гостинец" |
|
2021 |
|
Мозырские молочные продукты : каталог продукции / Коммунальное производственное унитарное предприятие "Мозырские молочные продукты" |
|
2021 |
|
Ясь Белоус : [каталог продукции] / ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" |
|
2023 |
|
Бабушкина крынка : каталог продукции / ОАО "Бабушкина крынка" – управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2024 |
"Савушкин продукт", открытое акционерное общество (Брест) |
Каталог продукции, 2024 / ОАО "Савушкин продукт" |
|
1995 |
Старикова, Светлана Ивановна |
Разработка технологии плавленного сыра с использованием ферментированного концентрата сывороточных белков : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Моск. гос. акад. приклад. биотехнологии |
|
1984 |
|
Технология сыра : справочник / Г.А. Белова [и др.]; под общ. ред. Г.Г. Шилера |
|
2001 |
|
Установка розлива-полуавтомат ДОЗА-1000ПОВ : Рекламный проспект |
|
2012 |
|
Кобринские сыры [Изоматериал] : Рецепты народов мира : Всегда только лучшее! : [2012] : [настольный перекидной календарь] / дизайн ООО "Алатар-реклама": Рыжанкова Любовь, Богодяж Максим ; ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" |
|
2013 |
|
Плавленые сыры и сырные продукты : перевод с английского / под редакцией А. Й. Тамима |
|
2016 |
|
Торговый Дом "Рогачевъ" : [каталог продукции] / ООО Торговый Дом "Рогачевъ", ОАО Управляющая компания холдинга "Гомельская мясо-молочная компания" |
|
2016 |
|
Ян Сыродел : [каталог продукции], 2016 / ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" |
|
2016 |
|
Новогрудские Дары: масло, молоко, сыры : С нами вкусно и полезно! : [каталог продукции] / ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" |
|
2018 |
|
Савушкин. Всегда из свежего молока : каталог продукции / ОАО "Савушкин продукт" |
|
2004 |
Оноприйко, В. А. |
Технология сыроделия на мини-заводах / В.А. Оноприйко, А.В. Оноприйко |
|
2010 |
|
Продукция Березовского сыродельного комбината |
|
2010 |
Минский городской молочный завод (2) |
Каталог продукции |
|
2001 |
|
Дозирующее устройство для полувязких и вязких продуктов П8-ТНП-31М,линия производства плавленных пастообразных сыров... : Рекламный проспект |
|
2013 |
|
Complimilk : [каталог продукции] / ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" |
|
2014 |
Капленко, Алексей Николаевич |
Совершенствование технологии сыров с чеддеризацией и плавлением массы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Капленко Алексей Николаевич ; [Северо-Кавказский федеральный университет] |
|
2018 |
|
Сырный рай : нам 50 лет : каталог продукции / "Ошмянский сыродельный завод" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2000 |
Кушевская, Раиса Темирболатовна |
Исследование и разработка технологии плавленого сыра с использованием коллагеносодержащего сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кушевская Раиса Темирболатовна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2006 |
|
Сырный двор |
|
2011 |
|
12 подвигов коровы Марфы [Изоматериал] : 2012 : [настольный перекидной календарь] / ОАО "Рогачевский МКК" ; ООО "Паблик Групп" |
|
2024 |
|
Сырный рай : каталог продукции / "Ошмянский сыродельный завод", филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2007 |
Азолкина, Любовь Николаевна |
Исследование и разработка технологии новых видов плавленых сыров с использованием растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Азолкина Любовь Николаевна ; [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности", ГОУ ВПО "Алтайский государственный политехнический универстет им. И. И. Ползунова"] |
|
2002 |
Успенская, Марина Евгеньевна |
Исследование и разработка технологии творожного пастеризованного сыра : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Успенская Марина Евгеньевна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
2008 |
Молибога, Елена Александровна (кандидат технических наук, технолог) |
Разработка технологии плавленого сыра для функционального питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Молибога Елена Александровна ; [ФГОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет"] |
|
2010 |
Леоненко, Юлия Владимировна |
Исследование и разработка технологии производства плавленых сырных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Леоненко Юлия Владимировна ; [ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности и заводе плавленных сыров "Плавыч"] |
|
2010 |
|
Практические рекомендации сыроделам : 197 вопросов и ответов : перевод с английского / под ред. П. Л. Г. МакСуини |
|
2002 |
|
Покупайте плавленый сыр! [Изоматериал] : Вкусно! Питательно! Гигиенично! Лучший завтрак для взрослых и школьников : Белглавмаслосырпром : из коллекции Белорусского союза дизайнеров : [открытка] |
|
2001 |
|
Комплексы эмульгирующие фосфатные "НАКОФОС А" : Рекламный проспект |
|
2014 |
Чечко, Светлана Геннадьевна |
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов на основе низкожирного творога с использованием дикорастущего сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Чечко Светлана Геннадьевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2015 |
Лютова, Екатерина Владимировна |
Совершенствование технологии плавленого сыра, обогащенного икрой и молоками сельди балтийской (Clupea harengus membras) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Лютова Екатерина Владимировна ; [Калининградский государственный технический университет] |
|
2018 |
|
Берёзка. В гармонии с природой! : [каталог продукции] / ОАО "Березовский сыродельный комбинат" |
|
2018 |
|
ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" : всегда только лучшее! : [каталог продукции] / ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" |
|
2020 |
"Бабушкина крынка" — управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка", открытое акционерное общество (Могилев) |
Каталог продукции = Product Catalog / Холдинг "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2022 |
Евдокимов, Никита Сергеевич |
Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Евдокимов Никита Сергеевич ; [Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева] |
|
2009 |
Архипов, Александр Николаевич |
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с использованием структурообразователей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Архипов Александр Николаевич ; [Сибирский научно-исследовательский институт сыроделия СОРАСХН, ГОУ "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] |
|
2011 |
Давыденко, Вероника Анатольевна |
Исследование и разработка технологии плавленых сырных продуктов с использованием овощного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Давыденко Вероника Анатольевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2012 |
Березовский сыродельный комбинат |
Каталог продукции |
|
2012 |
|
12 подвигов коровы Марфы [Изоматериал] : 2012 : [настенный перекидной календарь] / ОАО "Рогачевский МКК" ; ООО "Паблик Групп" |
|
2012 |
Шмат, Елена Викторовна |
Исследование и разработка технологии плавленого сырного продукта на основе белково-углеводной массы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Шмат Елена Викторовна ; [Омский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ