| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Солдатова, Светлана Юрьевна |
Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.10 / Солдатова Светлана Юрьевна ; [Государственный университет пищевых производств] |
|
2006 |
Антропс, Марис Юрьевич |
Разработка ресурсосберагающей технологии плавленого сырного продукта смешанного сырьевого состава : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Антропс Марис Юрьевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2001 |
Ткаченко, Михаил Григорьевич |
Разработка технологии производства ароматизированных напитков на основе использования растительного сырья юга Украины : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Ткаченко Михаил Григорьевич ; Укр. акад. аграр. наук, Ин-т винограда и вина "Магарач" |
|
2001 |
Лакеу, Мелку Йемиямер |
Разработка технологии комбинированных пектинов из растительного сырья Эфиопии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / Лакеу Мелку Йемиямер ; [Кубан. гос. аграр. ун-т, НИИ "Биотехпереработка" КубГАУ] |
|
2008 |
Королева, Алла Альбертовна |
Химические трансформации бетулапренолов и полипренолов хвойных как основа синтеза соединений с прогнозируемой физиологической активностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.03 / Королева Алла Альбертовна ; [Институт химии Коми научного центра Уральского отделения Российской академии наук] |
|
2007 |
Шапулина, Елена Александровна |
Влияние галактогенных растений и микроорганизмов-пробиотиков на животных разных видов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Шапулина Елена Александровна ; [Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова] |
|
2004 |
Макарова, Елена Владимировна |
Формирование качества сиропов на основе растительного сырья и их товароведная характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Макарова Елена Владимировна ; [Дальневосточная государственная академия экономики и управления] |
|
2004 |
Первышина, Галина Григорьевна (доктор биологических наук ; кандидат химических наук ; род. 1966) |
Комплексное использование растительных ресурсов лесных экосистем Красноярского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : 03.00.16 / Первышина Галина Григорьевна ; [Красноярский государственный торгово-экономический институт] |
|
2005 |
Чертилин, Николай Геннадьевич |
Исследование процесса резания травяного растительного сырья и разработка специализированного оборудования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Чертилин Николай Геннадьевич ; [ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2004 |
Иваней, Александр Антонович |
Совершенствование вкусо-ароматических веществ на основе экстракции и гидротермолиза растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Иваней Александр Антонович ; [Мурманский государственный технический университет] |
|
2004 |
Золотарева, Анна Мефодьевна |
Основы ресурсосберегающей технологии переработки биомассы Hippophae rhamnoides L. : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.21.03 / Золотарева Анна Мефодьевна ; [Восточно-Сибирский государственный технологический университет, Сибирский государственный технологический университет] |
|
2004 |
Шленская, Татьяна Владимировна |
Разработка и обоснование комплексной технологии переработки растительного сырья и моделирование рецептурных смесей жировых продуктов питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.06 / Шленская Татьяна Владимировна ; [Московский государственный университет технологий и управления] |
|
2004 |
Хайрутдинова, Анна Дамировна |
Разработка технологии антоциановых красителей из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Хайрутдинова Анна Дамировна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
1999 |
Бых, Галина Михайловна |
Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий на основе структурированного зерна чечевицы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.16 / Нижегор. коммер. ин-т, Каф. технологии и организации питания С.-Петерб. торгово-экон. ин-та, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т зернобоб. и крупяных культур |
|
2005 |
Исаева, Куралай Сметкановна |
Разработка технологии использования пророщенной пшеницы в производстве паштета : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Исаева Куралай Сметкановна ; [Семипалатинский государственный университет им. Шакарима] |
|
2006 |
Мартиросян, Владимир Викторович (доктор технических наук) |
Разработка технологии макаронных изделий с применением муки амаранта и сетарии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Мартиросян Владимир Викторович ; [Пятигорский государственный технологический университет] |
|
2001 |
Седов, Андрей Александрович |
Интенсификация процессов экстрагирования из твердых пористых тел в пульсационных аппаратах и методы их расчета : Автореф. дис. на осиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.17.08 / Седов Андрей Александрович ; [Гос. науч.-исслед. ин-т хим. реактивов и особо чистых хим. веществ] |
|
2006 |
Лукьяненко, Мария Викторовна |
Разработка технологии пищевых добавок из обессахаренной свекловичной стружки и их использование в производстве фруктовых полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 ; 05.18.05 / Лукьяненко Мария Викторовна ; [Кубанский государственный технологический университет, Северо-Кавказский научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара] |
|
2006 |
Плечова, Ольга Гарриевна |
Характеристика сорбционных свойств водорослевой клетчатки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 05.21.03 / Плечова Ольга Гарриевна ; [Архангельский государственный технический университет] |
|
2006 |
Иванова, Гульнара Ильясовна |
Получение порошков из растительного сырья в вихревой сушилке-мельнице : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Иванова Гульнара Ильясовна ; [Казанский государственный технологический университет] |
|
2006 |
Гильмулина, Светлана Александровна |
Обоснование и исследование потребительских свойств фитонапитков для лиц с нарушением углеводного обмена : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гильмулина Светлана Александровна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2007 |
Абдукадиров, Икрам Тохирович |
Разработка технологии производства препаратов аюстан, эксумид, гарпахол из растения Ajuga turkestanica : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 02.00.10 / Абдукадиров Икрам Тохирович ; Академия наук Республики Узбекистан, Институт химии растительных веществ им. С. Ю. Юнусова |
|
2007 |
Ананьина, Ирина Викторовна (кандидат химических наук) |
Сульфоалкилирование лигноуглеводных материалов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 05.21.03 / Ананьина Ирина Викторовна ; [Алтайский государственный университет] |
|
2008 |
Шевчук, Михаил Олегович (кандидат технических наук ; род. 1982) |
Ресурсосберегающая технология фурфурола с использованием комплексных катализаторов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.03 / Шевчук Михаил Олегович ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" |
|
2007 |
Никончук, Александр Владимирович |
Обоснование основных технологических параметров перспективной раскряжевочно-сортировочной линии для первичной обработки древесного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.21.01 / Никончук Александр Владимирович ; [Сибирский государственный технологический университет] |
|
2003 |
Бондарук, Алла Михайловна (кандидат медицинских наук ; род. 1962) |
Комплексная гигиеническая оценка профилактической пищевой добавки на основе горца сахалинского : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. мед. наук : 14.00.07 : 17.06.2003 / Бондарук Алла Михайловна ; Гос. высш. учеб. учреждение "Белорус. гос. мед. ун-т" |
|
2008 |
Литвиненко, Юлия Алексеевна (кандидат химических наук) |
Химическое исследование корней некоторых казахстанских видов щавелей (Rumex L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.10 / Литвиненко Юлия Алексеевна ; [Казахский национальный университет им. Аль-Фараби] |
|
2001 |
Секанов, Юрий Петрович |
Влагометрия сыпучих и волокнистых растительных материалов : Монография / Ю.П.Секанов ; Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. науч.-исслед. ин-т механизации сел. хоз-ва |
|
2004 |
Снежкин, Юрий Федорович (доктор технических наук ; род. 1947) |
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Ю.Ф.Снежкин, Л.А.Боряк, А.А.Хавин ; Национальная академия наук Украины, Институт технической теплофизики |
|
2009 |
Городок, Ольга Александровна |
Разработка и исследование потребительских свойств полуфабрикатов из мяса кур-несушек с использованием амарантовой муки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Городок Ольга Александровна ; [ГНУ Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственой продукции СО Россельскохозакадемии] |
|
2009 |
Иванова, Галина Валентиновна (кандидат технических наук ; рациональное питание) |
Методы комплексного использования растительных ресурсов Красноярского края для питания детей школьного возраста : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 03.00.16 / Иванова Галина Валентиновна ; [ГОУ ВПО "Красноярский государственный торгово-экономический институт"] |
|
1990 |
|
Измельчитель растительных материалов ИРМ-50 / АгроНИИТЭИИТО |
|
2005 |
|
Биохимия : учеб. для вузов / В.Г. Щербаков [и др.] : под ред. В. Г. Щербакова |
|
2001 |
Саловарова, Валентина Петровна |
Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов : Учеб.пособие для студентов вузов,обучающихся по направлению подгот.бакалавров и магистров "Экология и природопользование" и специальностям "Природопользование", "Биоэкология" |
|
2009 |
Юдина, Татьяна Павловна |
Научное обоснование технологий функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Юдина Татьяна Павловна ; [Тихоокеанский государственный экономический университет (ГОУ ВПО ТГЭУ)] |
|
2009 |
Болтовский, Валерий Станиславович (доктор технических наук ; кандидат химических наук ; род. 1947) |
Новые технологические процессы гидролитической и биохимической переработки растительной биомассы : монография / В. С. Болтовский ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" |
|
2009 |
Абжанова, Шолпан Аманкелдыкызы |
Разработка технологии формованных мясных продуктов функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Абжанова Шолпан Аманкелдыкызы ; [Алматинский технологический университет] |
|
2009 |
Пеков, Денис Борисович |
Разработка и товароведная характеристика функциональных напитков на основе растительного сырья антиоксидантного действия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Пеков Денис Борисович ; [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] |
|
2009 |
Мушкина, Ольга Владимировна (кандидат фармацевтических наук) |
Фармакогностический анализ листьев ольхи : диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук : 15.00.02 : защищена 25.05.09 : утверждена 18.11.09 / Мушкина Ольга Владимировна ; Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебский государственный медицинский университет" |
|
2009 |
Клостр, Франсуа |
Танакан EGb 761 : обзор публикаций : [перевод] / Ф. Клостр |
|
2009 |
Ершик, Ольга Александровна (кандидат фармацевтических наук ; род. 1983) |
Фармакогностический анализ сабельника болотного : диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук : 15.00.02 : защищена 03.12.09 : утверждена 02.06.10 / Ёршик Ольга Александровна ; научный руководитель Г. Н. Бузук ; УО "Витебский государственный медицинский университет" |
|
2010 |
Еренова, Бибипатыма Ертаевна |
Научные основы производства продуктов на основе дыни : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Еренова Бибипатыма Ертаевна ; [Алматинский технологический университет, Кызылординский государственный университет им. Коркыт Ата] |
|
2010 |
Бученков, Игорь Эдуардович (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1968) |
Фармакогнозия : лабораторный практикум для студентов специальности "Биология" направления "Биотехнология" / И. Э. Бученков, Л. С. Цвирко ; Национальный банк Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2010 |
|
Государственная фармакопея Республики Беларусь : разработана на основе Европейской фармакопеи : [в 3 т.] / Министерство здравоохранения Республики Беларусь, Республиканское унитарное предприятие "Центр экспертиз и испытаний в здравоохранении". — Т. 2: Контроль качества вспомогательных веществ и лекарственного растительного сырья : введено в действие с 1 июня 2008 года приказом Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 3 апреля 2008 года № 258 / [под общей редакцией А. А. Шерякова] |
|
2010 |
Назимова, Ксения Сергеевна |
Совершенствование технологии сырокопченых изделий из свинины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Назимова Ксения Сергеевна ; [ГОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный технологический университет"] |
|
2011 |
Гуленкова, Галина Сергеевна |
Разработка и оценка качества функциональных продуктов на основе плодов облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Гуленкова Галина Сергеевна ; [ГОУ ВПО "Красноярский государственный торгово-экономический институт"] |
|
2011 |
Квитайло, Ирина Владимировна |
Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Квитайло Ирина Владимировна ; [ФГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"] |
|
2011 |
Маматханова, Мунирахон Ахматхон кизи |
Технология получения субстанций препаратов цинарозид и куфэстрол : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 02.00.10 / Маматханова Мунирахон Ахматхон кизи ; Академия наук Республики Узбекистан, Институт химии растительных веществ им. С. Ю. Юнусова |
|
2011 |
Белый, Владимир Александрович (кандидат химических наук) |
Структурно-химическая характеристика и редокс-свойства лингнинов травянистых растений родиолы розовой и серпухи венценосной : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.04 / Белый Владимир Александрович ; [Учреждение Российской академии наук Институт химии Коми научного центра Уральского отделения РАН (Институт химии Коми НЦ УрО РАН)] |
|
2011 |
Макаренко, Наталья Викторовна |
Фторокомплексные соединения сурьмы (III) с кислород- и азотсодержащими органическими лигандами: синтез, состав, строение, свойства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.01 / Макаренко Наталья Викторовна ; [Институт химии Дальневосточного отделения РАН] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ