
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar2740723"
Записи: 1 - 8 из 8 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2009	Черноусова, Надежда Юрьевна	Совершенствование процесса горячего копчения рыбной продукции с использованием импульсной ультразвуковой обработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Черноусова Надежда Юрьевна ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"]
2022	Зуев, Николай Александрович	Технологическое оборудование мясной промышленности : печи коптильные : учебное пособие / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко
2009	Гитинамагомедов, Магомедсайгид Магомедгаджиевич	Влияние пищевых покрытий на качество и срок хранения рыбы горячего копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гитинамагомедов Магомедсайгид Магомедгаджиевич ; [Российский государственный торгово-экономический университет]
2007	Гитинамагомедов, Магомедсайгид Магомедгаджиевич	Влияние пищевых покрытий на качество и сроки хранения рыбы горячего копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Гитинамагомедов Магомедсайгид Магомедгажиевич ; [Российский государственный торгово-экономический университет]
2009	Верстаков, Александр Андреевич	Формирование улучшенных потребительских характеристик рыбы горячего копчения путем совершенствования технологии ее производства : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Верстаков Александр Андреевич ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"]
2015		Каталог рыбной продукции / СООО "Чизмастер"
2015		Процессы сушки, копчения и вяления рыбы : учебное пособие для студентов образовательных организаций высшего образования, обучающихся по направлению подготовки 15.03.02 (151000) "Технологические машины и оборудование" уровня бакалавриата / Ю. Т. Глазунов [и др.]
1952	Кулагин, Е. И.	Мой метод горячего копчения крупной рыбы : [Ленингр. рыбокоптильный завод

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси