| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2008 |
Васильев, Виктор Валерьевич (кандидат экономических наук) |
Формирование и эффективное функционирование рынка ягод брусничных растений в Республике Беларусь : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Васильев Виктор Валерьевич ; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" |
|
2010 |
Мусаева, Наира Магомедовна |
Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий на основе добавок из вторичных сырьевых ресурсов и дикорастущих ягод : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Мусаева Наира Магомедовна ; [ФГОУ ВПО "Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия"] |
|
2020 |
|
Мир, в котором я живу [Изоматериал] : наглядное пособие по предмету "Человек и мир" для 1 класса / художники: С. В. Иванченко, В. А. Студенникова |
|
1993 |
Круглякова, Галина Витальевна (кандидат технических наук) |
Сборщику даров леса |
|
2013 |
|
Государственная инспекция охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь : 10 лет : [буклет] |
|
2001 |
Докукина, Евгения Алексеевна |
Грибные болезни вересковых ягодных кустарничков в рекреационных лесах : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.16 / Докукина Евгения Алексеевна ; [Ин-т лесоведения РАН] |
|
2009 |
|
Государственная инспекция охраны животного и растительного мира при Президенте Республики Беларусь : [5 лет на страже природных богатств Беларуси] |
|
1988 |
Шапиро, Давид Копелевич (кандидат биологических наук ; род. 1921) |
Дикорастущие плоды и ягоды / Д. К. Шапиро, Н. И. Манцивидо, В. А. Михайловская |
|
2012 |
Жебо, Анна Владимировна |
Разработка технологии и товароведная характеристика напитков и эмульсионных продуктов с использованием сывороточно-растительных экстрактов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Жебо Анна Владимировна ; [Тихоокеанский государственный экономический университет] |
|
2013 |
Алексеенко, Елена Викторовна (доктор технических наук) |
Инновационные технологии переработки ягодного сырья: научные и прикладные аспекты : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Алексеенко Елена Викторовна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
1954 |
Смирнов, А. А. |
Заготовка дикорастущих плодов, ягод и орехов |
|
1953 |
Усенко, Николай Васильевич |
Плодовые и ягодные растения лесов Дальнего Востока |
|
2018 |
Рыгалова, Елизавета Александровна |
Перспективы использования дикорастущих ягод костяники каменистой (Rúbus saxátilis L.) в получении безалкогольных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Рыгалова Елизавета Александровна ; [Красноярский государственный аграрный университет] |
|
2002 |
Комарова, Наталья Алексеевна |
Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки дикорастущих и культивируемых ягод Сибири : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Комарова Наталья Алексеевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
1995 |
Хайдаров, Хислат Кудратович |
Биологические особенности видов р. лох (ELAEAGNUS L.) и полиморфизм плодов в Зарафшанской долине : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.05 / АН Респ. Узбекистан, Ин-т ботаники |
|
2007 |
Джамалдинова, Бирлант Абдулаевна |
Получение и применение полуфабрикатов дикорастущих плодов для обогащения кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Джамалдинова Бирлант Абдулаевна ; [Грозненский государственный нефтяной институт] |
|
1989 |
Шапиро, Давид Копелевич (кандидат биологических наук ; род. 1921) |
Дикорастущие плоды и ягоды / Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская |
|
1991 |
Владышевский, Дмитрий Владимирович |
Таежные трафеи / Отв.ред.А.И.Хлебников;АН СССР.Сиб.отд-ние |
|
2002 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. Позняковского В.М |
|
1987 |
Круглякова, Галина Витальевна (кандидат технических наук) |
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов / Г. В. Круглякова |
|
1973 |
Сенчук, Галина Витальевна (кандидат технических наук) |
Биохимические свойства и сохраняемость дикорастущих ягод Белоруссии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов / Сенчук Галина Витальевна ; Центросоюз, Московский кооперативный институт |
|
2014 |
Лоскутова, Елена Викторовна (кандидат технических наук) |
Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых и продуктов их переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Лоскутова Елена Викторовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2003 |
Гедых, Валентин Брониславович (доктор биологических наук ; род. 1945) |
Учет, восстановление и сбережение продуктивных зарослей черники, брусники и клюквы : конспект лекций / Гедых В. Б. ; Комитет лесного хозяйства при Совете Министров Республики Беларусь, Институт леса Национальной академии наук Беларуси, Республиканский учебный центр по подготовке, переподготовке и повышению квалификации кадров лесного хозяйства |
|
2020 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : качество и безопасность : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 и 38.04.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / [И. Э. Цапалова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
1992 |
Кощеев, Аркадий Константинович (доктор медицинских наук ; популяризатор) |
Лесные ягоды : справочник / А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков |
|
1981 |
Шапиро, Давид Копелевич (кандидат биологических наук ; род. 1921) |
Дикорастущие плоды и ягоды / Д. К. Шапиро, В. А. Михайловская, Н. И. Манциводо |
|
2008 |
Васильев, Виктор Валерьевич (кандидат экономических наук) |
Формирование и эффективное функционирование рынка ягод брусничных растений в Республике Беларусь : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 : защищена 24.10.08 : утверждена 25.02.09 / Васильев Виктор Валерьевич ; научный руководитель Фрейдин М. З. ; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" |
|
2005 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / И.Э. Цапалова [и др.] ; под общ. ред. В.М. Позняковского |
|
2013 |
Рахматуллина, Ирина Римилевна (кандидат биологических наук) |
Ресурсно-экологический потенциал защитных лесных насаждений на агроландшафтах Белебеевской возвышенности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.02.01 Ботаника / Рахматуллина Ирина Римилевна ; [Башкирский государственный педагогический университет] |
|
1955 |
Соколов, Герман Абрамович |
Леса-сады : Путевые очерки |
|
2018 |
|
Побочное лесопользование : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-75 01 01 "Лесное хозяйство" специализации 1-75 01 01 02 "Лесоохотничье хозяйство и побочное пользование лесом" / [составители: Д. А. Подошвелев и др.] |
|
2021 |
|
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 5: Биологически активные добавки |
|
2005 |
|
Культура брусничных ягодников: итоги и перспективы : материалы Международной научной конференции, Минск, 15—19 августа 2005 года / [редколлегия: Ж. А. Рупасова (главный редактор) и др.] |
|
1969 |
Шапиро, Давид Копелевич (кандидат биологических наук ; род. 1921) |
Дикорастущие плоды и ягоды : [практическое пособие] / Д. К. Шапиро, В. А. Михайловская, Н. И. Манциводо ; [под редакцией Д. К. Шапиро] |
|
2011 |
Столетова, Анжелика Александровна |
Разработка технологии и математической модели оценки качества быстрорастворимого гранулированного напитка на основе ягодного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Столетова Анжелика Александровна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2015 |
Давлетов, Закария Хадыевич (кандидат технических наук ; 1934—2013) |
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья : учебное пособие / З. Х. Давлетов ; Вятская государственная сельскохозяйственная академия |
|
2009 |
Царахова, Эльза Николаевна |
Разработка технологии безалкогольных профилактических напитков из дикорастущих плодов, ягод и минеральных вод Республики Северная Осетия-Алания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Царахова Эльза Николаевна ; [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет", ФГОУ ВПО "Горский государственный аграрный университет"] |
|
2014 |
Овсянникова, Евгения Александровна |
Разработка комплексного подхода к переработке дикорастущих ягод клюквы и брусники : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Овсянникова Евгения Александровна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
1947 |
Сорокин, П. Г. |
Дикорастущие плоды и ягоды Крыма и их использование / Под ред. проф. В. А. Колесникова |
|
1954 |
Туркин, Владимир Александрович |
Использование дикорастущих плодово-ягодных и орехоплодных растений |
|
2017 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 и 38.04.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / [И. Э. Цапалова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2008 |
Колотий, Татьяна Борисовна |
Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Колотий Татьяна Борисовна ; [НИИ "Биотехпереработка" ФГОУ ВПО "Кубанский государственный аграрный университет", ГОУ ВПО "Майкопский государственный технологический университет"] |
|
2007 |
Табала, Елена Борисовна |
Обоснование использования дикорастущих ягод в производстве фруктово-ягодных кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Табала Елена Борисовна ; [Сибирский университет потребительской кооперации] |
|
2013 |
Кольман, Ольга Яковлевна (кандидат технических наук) |
Разработка технологий получения продуктов профилактического назначения с использованием выжимок дикорастущих ягод : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Кольман Ольга Яковлевна ; [Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ