| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
|
Теоретические основы товароведения и экспертиза товаров : учеб. пособие для вузов / Л. А. Галун [и др.] ; под ред. Л. А. Галун и Д. П. Лисовской |
|
2012 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Гидравлика : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по технологическим специальностям / З. В. Ловкис |
|
2016 |
|
Причины технологических отклонений в сахарном производстве, методы их устранения / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2018 |
|
Оценка пригодности отечественного фруктового и овощного сырья для изготовления детского питания : методические рекомендации / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса |
|
2021 |
|
Центр по продовольствию: от истоков до современности / [З. В. Ловкис и др]. ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2024 |
|
Методы контроля качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / [А. В. Мелещеня и др. ; под общей редакцией З. В. Ловкиса] ; Национальная академия наук Республики Беларусь, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2008 |
|
Комплекс неотложных мер по повышению эффективности сельскохозяйственного производства в контексте выполнения Государственной программы возрождения и развития села на 2005―2010 годы / [В. Г. Гусаков и др. ; под редакцией В. Г. Гусакова] ; Государственное научное учреждение "Институт экономики НАН Беларуси", Центр аграрной экономики |
|
2007 |
|
Теоретические основы товароведения и экспертиза товаров : учеб. пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высш. образования по специальностям "Комер. деятельность", "Товароведение и экспертиза товаров" / Л. А. Галун [и др.] ; под ред. Л. А. Галун и Д. П. Лисовской |
|
2008 |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2 - 3 октября 2008 г.) / редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) [и др.] |
|
2010 |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы IX Международной научно-практической конференции, 7―8 октября 2010 г. / [редколлегия: В. Г. Гусаков (председатель) и др.] |
|
2011 |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5—6 октября 2011 г.) : в 2 ч. / [под общ. ред. З. В. Ловкиса ; редколлегия: В. Г. Гусаков (председатель) и др.] |
|
2012 |
|
Молодежь в науке ― 2011 : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : [материалы Международной научной конференции молодых ученых, г. Минск, 25―29 апреля 2011 г.] : в 5 ч. — Ч. 4: Серия аграрных наук / [редколлегия: В. Г. Гусаков (главный редактор) и др.] |
|
2013 |
|
Молодежь в науке ― 2012 : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : в 5 ч. : [материалы Международной научной конференции молодых ученых, Минск, 17―20 апреля 2012 г.]. — Ч. 5: Серия аграрных наук / [редколлегия: В. Г. Гусаков (главный редактор) и др.] |
|
2014 |
|
Содержание сахара в мелассе : оптимизация режима кристаллизации сахарозы на последнем продукте / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию" |
|
2016 |
|
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию = Навукова-практычны цэнтр Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі па харчаванню = Scientific-practical center for foodstuffs of the National academy of sciences of Belarus / [З. В. Ловкис, Е. С. Кизеева] |
|
2017 |
|
Система оценки и формирования качества рыбного сырья и рыбной продукции от вылова до потребления : методические рекомендации для технологов / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2017 |
|
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию : (альбом основных научных разработок) / Национальная академия наук Беларуси ; [авторы-составители: З. В. Ловкис и др.] |
|
2017 |
|
Наука, питание и здоровье : материалы конгресса, Минск, 8—9 июня 2017 г. / под общей редакцией З. В. Ловкиса |
|
2018 |
|
55 лет в нутрициологии : к 75-летию члена-корреспондента Национальной академии наук Беларуси Мойсеёнка Андрея Георгиевича / [составитель Е. А. Мойсеенок] ; под редакцией З. В. Ловкиса |
|
2018 |
|
Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию = Навукова-практычны цэнтр Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі па харчаванню = Scientific-practical center for foodstuffs of the National academy of sciences of Belarus / [составители: З. В. Ловкис, Е. С. Кизеева] |
|
2020 |
|
Научные системы ведения сельского хозяйства Республики Беларусь / [В. Г. Гусаков и др. ; редколлегия: В. Г. Гусаков (главный редактор) и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь |
|
2022 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2021 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: Г. В. Гусаков (главный редактор) и др.]. Вып. 16 |
|
1991 |
|
Механизация возделывания и уборки картофеля в БССР : сборник научных трудов / Государственная комиссия Совета Министров СССР по продовольствию и закупкам, Главное управление высших учебных заведений при Комиссии, Белорусская сельскохозяйственная академия ; [редколлегия: З. В. Ловкис (ответственный редактор) и др.] |
|
2008 |
|
Молодежь в науке ― 2007 : приложение к журналу "Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі" : [материалы международной научной конференции молодых ученых, г. Минск, 23―26 октября 2007 г.] : в 4 ч. — Ч. 4: Серия аграрных наук / [редколлегия: В. Г. Гусаков (главный редактор) и др.] |
|
2009 |
|
Картофель и картофелепродукты : наука и технология / [З. В. Ловкис и др.] ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2011 |
|
Научные достижения в пищевой промышленности Республики Беларусь : (10 лет) / [З. В. Ловкис и др. ; под общей редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2014 |
|
Содержание сахара в мелассе. Оптимизация режима кристаллизации сахарозы на последнем продукте / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
|
Система оценки качества и безопасности пищеконцентратных и кондитерских изделий для детей : (методические указания) / [И. М. Почицкая, И. Е. Лобазова ; под редакцией З. В. Ловкиса] ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2016 |
Почицкая, Ирина Михайловна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Рекомендации по производству консервов детского питания с коррекцией витаминного и минерального состава : методические указания / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, Н. В. Комарова ; под общей редакцией Ловкиса З. В. ; [Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"] |
|
2016 |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XV Международной научно-практической конференции (Минск, 5―6 октября 2016 г.) / [под общей редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2019 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Инновационное развитие пищевой промышленности: аспекты теории и практики / [З. В. Ловкис, Ф. И. Субоч, Е. З. Ловкис] ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2018 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология и потребительские свойства продуктов переработки пресноводной рыбы методом копчения : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бубырь Ирина Валерьевна ; научный руководитель Ловкис Зенон Валентинович ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2019 |
|
Наука, питание и здоровье : материалы II Международного конгресса (Минск, 3—4 октября 2019 г.) : [сборник научных трудов / под общей редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2023 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2022 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: Г. В. Гусаков (главный редактор) и др.]. Вып. 17 |
|
2008 |
|
Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы VII Международной научно-практической конференции (2―3 октября 2008 г.) / [З. В. Ловкис (главный редактор) и др.] |
|
2007 |
|
Совершенствование технологий и оборудования пищевых производств : сборник докладов VI Международной научно-практической конференции (г. Минск, 2―3 октября 2007 г.) : в 2 ч. / [редколлегия: З. В. Ловкис и др.] |
|
1997 |
|
Современные технологии в АПК : тезисы научно-технической конференции, 22―24 октября 1997 г. / [под редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2007 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Технология крахмала и крахмалопродуктов : учеб. пособие для студентов специальности "Технология хранения и перераб. пищевого растит. сырья" учреждений, обеспечивающих получение высш. образования / З.В. Ловкис, В.В. Литвяк, Н.Н. Петюшев ; Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию |
|
1990 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Интенсификация технологических процессов возделывания картофеля активными рабочими органами : Автореф. дис.... д-ра техн. наук / Центр. науч.-исслед. ин-т мех.-электриф. с.-х. Нечерноземн. зоны СССР |
|
2016 |
|
Методические указания по пересчету массовых долей фруктового пюре в объемные доли при производстве соковой продукции / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [Л. М. Павловская, Д. А. Сафронова ; под редакцией З. В. Ловкиса] |
|
2019 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2018 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: А. В. Мелещеня (главный редактор) и др.]. Вып. 13 |
|
2020 |
|
Методические рекомендации по рациональному питанию для профилактики остеопороза / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [З. В. Ловкис, И. М. Почицкая, Е. С. Александрова] |
|
2019 |
Ловкис, Зенон Валентинович (доктор технических наук ; род. 1946) |
Гидравлика : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" / З. В. Ловкис, Б. А. Карташов, П. В. Лаврухин |
|
2020 |
|
Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию |
|
2020 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2019 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: А. В. Мелещеня (главный редактор) и др.]. Вып. 14 |
|
2021 |
|
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья = Topical issues of processing of meat and milk raw materials : сборник научных трудов, 2020 / Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", РУП "Институт мясо-молочной промышленности" ; [редакционная коллегия: А. В. Мелещеня (главный редактор) и др.]. Вып. 15 |
|
2023 |
|
Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию |
|
2005 |
|
Перспективы производства продуктов питания нового поколения : материалы международной научно-практической конференции, 6-7 октября 2005 г. / редактор З.В.Ловкис |
|
2007 |
|
Теоретические основы товароведения и экспертиза товаров : учебное пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальностям "Коммерческая деятельность", "Товароведение и экспертиза товаров" / [Л. А. Галун и др.] ; под редакцией Л. А. Галун и Д. П. Лисовской |
|
2005 |
|
Перспективы производства продуктов питания нового поколения : материалы междунар. науч.-практ. конф., 6-7 окт. 2005 г. / Бел. науч.-исслед. и проект.-конструкт. ин-т пищевых продуктов ; [ред. Ловкис З.В.] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ