| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Дауров, Алан Алиханович |
Эффективность использования препарата лактобактерий на основе соевого молока при выращивании свиней : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.32 / Дауров Алан Алиханович ; [Горский государственный аграрный университет] |
|
2000 |
Шахова, Марина Николаевна (кандидат технических наук ; род. 1966) |
Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шахова Марина Николаевна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2006 |
Губиева, Мадина Аслановна |
Эффективность использования пробиотического препарата на основе соевого молока в рационах телят и лактирующих коров : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Губиева Мадина Аслановна ; [Северо-Осетинский государственный университет им. К.Л.Хетагурова, Северо-Кавказский государственный технологический университет] |
|
2007 |
Черкасова, Светлана Анатольевна |
Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / Черкасова Светлана Анатольевна ; [Институт пищевых технологий и товароведения ГОУ ВПО "Тихоокеанский государственный экономический университет"] |
|
2012 |
Кузнецова, Алла Алексеевна |
Разработка технологии кулинарной продукции из рыбного и молочного сырья с использованием биомодифицированной соевой окары : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Кузнецова Алла Алексеевна ; [Школа биомедицины Дальневосточного федерального университета] |
|
2018 |
Класнер, Георгий Георгиевич |
Конструктивно-режимные параметры измельчителя замоченного зерна сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства / Класнер Георгий Георгиевич ; [Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина (ФГБОУ ВО Кубанский ГАУ)] |
|
2019 |
|
Соя и соевые продукты : технологии переработки. Использование в продуктах питания и кормах / редактор-составитель М. Л. Доморощенкова |
|
2001 |
Кузлякин, Александр Константинович |
Разработка технологии молочно-соевых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств / Кузлякин Александр Константинович ; [Семипалатинский государственный университет им. Шакарима] |
|
2014 |
Борсук, Алексей Алексеевич |
Совершенствование рабочего процесса и обоснование параметров технологической линии приготовления сухого заменителя молочных кормов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.20.01 Технологии и средства механизации сельского хозяйства / Борсук Алексей Алексеевич ; [Дальневосточный государственный аграрный университет] |
|
2006 |
Аксенова, Татьяна Валерьевна |
Антиокислительные свойства соевых продуктов. Использование соевого молока для коррекции окислительного стресса и гиперлипидемий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Аксенова Татьяна Валерьевна ; [Амурская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию Российской Федерации] |
|
2014 |
Марынич, Александр Павлович (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Обоснование использования высокопротеиновых кормов на основе зерна сои и биологически активных веществ при производстве свинины : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 06.02.08 Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов / Марынич Александр Павлович ; [Ставропольский государственный университет] |
|
2014 |
Жмурина, Наталия Дмитриевна |
Разработка технологий йодированной белково-жировой композиции и ее использование при производстве печеночного паштета : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Жмурина Наталия Дмитриевна ; [Орловский государственный институт экономики и торговли (ФГБОУ ВПО ОГИЭТ)] |
|
2002 |
Смолкин, Роман Владимирович |
Технология выращивания свиней с использованием соевого "молока" : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Смолкин Роман Владимирович ; [Кубан. гос. аграр. ун-т] |
|
2007 |
Троневский, Виталий Васильевич |
Продуктивные качества молодняка свиней при использовании в рационах витаминизированного соевого "молока" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Троневский Виталий Васильевич ; [Ставропольский государственный аграрный университет] |
|
2008 |
Остаев, Алан Валериевич |
Эффективность использованиея соевого молока и ферментного препарата протосубтилина Г3х в кормлении телят : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Остаев Алан Валериевич ; [ФГОУ ВПО "Горский государственный аграрный университет"] |
|
2006 |
Бегеулов, Марат Шагабанович |
Основы переработки семян сои : учебное пособие для студентов, обучающихся по агрономическим специальностям 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / М. Ш. Бегеулов |
|
2009 |
Шакиров, Фаяз Фанилович |
Комбинированный способ физико-химической очистки сточных вод производства соевого молока с обеспечением замкнутого водооборота : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.16 / Шакиров Фаяз Фанилович ; [ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет"] |
|
2002 |
Кресс, Валентина Ивановна |
Исследование и разработка технологии мягких сыров на молочно-соевой основе : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кресс Валентина Ивановна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
1995 |
Верхотуров, Сергей Владимирович |
Приготовление соевого молока с помощью СВЧ-энергии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.20.02 / Рос. акад. с.-х. наук, Всерос. НИИ электрофикации сел. хоз-ва |
|
2006 |
Маркарян, Бенямин Мхитарович |
Использование пробиотического препарата на основе соевого молока в рационах молодняка свиней на откорме : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.02 / Маркарян Бенямин Мхитарович ; [Северо-Осетинский государственный университет им. К. Л. Хетагурова, Северо-Кавказский государственный технологический университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ