| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1994 |
Мезин, Петр Михайлович |
Материальная культура мордвы-эрзи и мокши (пища, утварь, одежда). Эволюция с конца XIX по 80-е гг. XX в. : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ист. наук : 07.00.07 / Рос. АН, Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н.Миклухо-Маклая |
|
2004 |
Солдатова, Светлана Юрьевна |
Разработка технологии биологически активного полуфабриката пищи и корма на основе растительного сырья и дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.10 / Солдатова Светлана Юрьевна ; [Государственный университет пищевых производств] |
|
1860 |
Levi Kelin, Samuel |
Machazit ha-Schekel / Levi Kelin Samuel |
|
1914 |
Cooper, William Earnshaw |
La culpabilité sanguinaire de la chrétienté / Sir William Earnshaw Cooper ; traduit de l'anglais par J. Charpentier |
|
2005 |
Рудаковская-Борисова, Элеонора (1974—) |
Семиотика пищи в произведениях Андрея Платонова / Элеонора Рудаковская-Борисова |
|
2010 |
Курманова, Сулушаш Рахимжановна |
Пища немцев Западной Сибири во второй половине XX — начале XXI века : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук : 07.00.07 / Курманова Сулушаш Рахимжановна ; [Омский филиал Учреждения Российской академии наук Института археологии и этнографии Сибирского отделения РАН] |
|
1992 |
|
Труды этнографическо-статистической экспедиции в Западно-Русский край, снаряженной Императорским Русским географическим обществом [Микроформа] : Юго-Западный отдел : материалы и исследования : [в 7 т.] / собранные П. П. Чубинским. — Т. 7, вып. 2: [Малоруссы Юго-Западного края] / изданный под наблюдением П. А. Гильтебрандта |
|
2011 |
Шхумишхова, Асият Руслановна |
Номинации понятийной сферы "пища": структурно-семантический и функциональный аспекты : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук : 10.02.01 ; 10.02.19 / Шхумишхова Асият Руслановна ; [ГОУ ВПО "Адыгейский государственный университет"] |
|
2005 |
|
Пир — трапеза — застолье в славянской и еврейской культурной традиции = Feast and meal in the clavic and jewish cultural traditions : сборник статей : [материалы международной конференции, Москва, 2—3 февраля 2005 года / редколлегия: О. В. Белова (ответственный редактор) и др.] |
|
2011 |
|
Коды повседневности в славянской культуре: еда и одежда / Российская академия наук, Институт славяноведения ; [редколлегия: Н. В. Злыднева (ответственный редактор), П. В. Королькова, Н. М. Филатова] |
|
2013 |
Эдилов, Салауды Эдимирзаевич |
Функционально-семантическая характеристика названий пищи в чеченском языке : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук : специальность 10.02.02 Языки народов Российской Федерации / Эдилов Салауды Эдимирзаевич ; [Чеченский государственный университет] |
|
2000 |
|
USDA nutrient database for standard reference, release 13 / U.S. Dep. of Agriculture etc. [Electronic resource] |
|
2014 |
Прокопенко, Игорь Станиславович (журналист ; род. 1965) |
Пища Богов. Секреты долголетия древних / Игорь Прокопенко |
|
2014 |
Османова, Фаина |
Истории простой еды / Фаина Османова, Дмитрий Стахов ; [иллюстрации И. Тибиловой] |
|
1891 |
Крафт-Эбинг, Рихард фон (психиатр ; 1840—1902) |
Наш нервный век : популярное сочинение о здоровых и больных нервах / д-ра фон Крафт-Эбинга |
|
1993 |
Kowecka, Elzbieta (1929—2001) |
Dwor "Najrzadniejszego w Polszcze magnata" / Inst. Archeologii і Etnologii Pol. Akad. Nauk |
|
1981 |
Молчанова, Лидия Александровна (доктор исторических наук, этнограф ; 1921—2011) |
Очерки материальной культуры белорусов XVI—XVIII вв. / Л. А. Молчанова ; [редакторы: В. К. Бондарчик, З. Ю. Копысский] ; Академия наук Белорусской ССР, Институт искусствоведения, этнографии и фольклора |
|
2018 |
Павловская, Анна Валентиновна (доктор исторических наук ; род. 1963) |
От пищи богов к пище людей : еда как основа возникновения человеческой цивилизации / Анна Павловская |
|
2003 |
Буглак, Жанна Мар'янаўна (кандыдат філалагічных навук, мовазнаўства) |
Найменні стравы і пітва ў гаворках Гродзеншчыны: фармальная і семантычная структура, паходжанне : Дыс. на атрыманне вучон. ступ. канд. філал. навук : 10.02.01 : Абаронена 26.03.03 : Зацв. 24.09.03 / Буглак Жанна Мар'янаўна |
|
1963 |
Корзун, Иван Павлович (1925— ) |
Пища и питание колхозного крестьянства Белоруссии : (историко-этнографическое исследование) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата исторических наук / И. П. Корзун ; Академия наук УССР, Институт искусствоведения, фольклора и этнографии |
|
2001 |
Никогло, Диана Евгеньевна |
Традиционная пища гагаузов XIX - начала XX вв. : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. ист. наук : 07.00.07 / Никогло Диана Евгеньевна ; [Ин-т археологии и этнографии Акад. наук Респ. Молдова] |
|
2006 |
Straczuk, Justyna (этнограф) |
Cmentarz i stół : pogranicze prawosławno-katolickie w Polsce i na Białorusi / Justyna Straczuk ; Fundacja na rzecz nauki polskiej |
|
2002 |
Камеко, Светлана Владимировна (лингвист) |
Meals : Учеб.-метод. пособие по практике уст. речи / С.В.Камеко, Ю.Г.Мандрик ; Учреждение образования "Витеб. гос. ун-т им. П.М.Машерова" |
|
1994 |
|
Thermally generated flavors: maillard, microwave, and extrusion processes : Developed from a symp. at the 204th Nat. Meet. of the Amer. Chem. Soc., Washington, DC, Aug. 23-28, 1992 / Ed.: T.H.Parliment et al |
|
2007 |
|
Flavours and fragrances : chemistry, bioprocessing a. sustainability / ed. by R. G. Berger |
|
1988 |
Ковалев, Н. И. |
Технология приготовления пищи : учебник для техникумов / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова |
|
1994 |
|
Плита индукционная |
|
1987 |
|
Изобретения стран мира : реферативный журнал / ВНИИПИ. — Вып. 5. Пища или пищевые продукты; их обработка, не отнесенная к другим классам |
|
2015 |
Павловская, Анна Валентиновна (доктор исторических наук ; род. 1963) |
Кухня первобытного человека : как еда сделала человека разумным / Анна Павловская |
|
2016 |
Тяпкова, Анна Ивановна (кандидат исторических наук ; род. 1985) |
Местечки Беларуси и их эволюция в конце XVIII — первой половине XX века. Этнологическое исследование : диссертация на соискание ученой степени кандидата исторических наук : специальность 07.00.07 Этнография, этнология и антропология / Тяпкова Анна Ивановна ; научный руководитель Локотко Александр Иванович ; Государственное научное учреждение Центр исследований белорусской культуры, языка и литературы Национальной академии наук Беларуси |
|
1923 |
|
Кулинарная книга : [Средство к уменьшению расходов в домаш. хозяйстве] |
|
2018 |
Павловская, Анна Валентиновна (доктор исторических наук ; род. 1963) |
Искусство еды : гастрономические традиции античной эпохи / Анна Павловская |
|
1914 |
Харузина, Вера Николаевна (этнограф ; 1866—1931) |
Этнография : курс лекций, читанных в Московском археологическом институте и на Высших женских курсах в Москве / В. Харузина. — Вып. 2: Приемы изучения явлений материальной культуры : (жилище, одежда, украшения, пища) |
|
2000 |
European Communities. European Commission |
Healthy food for Europe's citizens : The European Union and food quality |
|
2005 |
Аминева, Фаниля Салаватовна |
Названия традиционной пищи в башкирском языке : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук : 10.02.02 / Аминева Фаниля Салаватовна ; Российская академия наук, Институт языкознания |
|
2008 |
Куренкова, Татьяна Николаевна |
Лексико-семантическое поле "еда" в произведениях Н. В. Гоголя, А. П. Чехова, М. А. Булгакова : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук : 10.02.01 / Куренкова Татьяна Николаевна ; [Красноярский государственный педагогический университет им. В. П. Астафьева] |
|
1892 |
|
Vollstaendiges Handbuch fuer Sechita und Bedika nach dem Ohel Jizchak = Siwche Zedek / Uebers.: A.Friedmann |
|
2004 |
Дубцов, Георгий Георгиевич (доктор технических наук) |
Технология приготовления пищи : учебное пособие по специальности 2711 "Технология продукции общественного питания" / Г.Г.Дубцов |
|
1950 |
|
Инструктивно-методические материалы для районных санитарно-бактериологических лабораторий : Лаб. исслед. готовой пищи на калорийность / Бел. науч.-исслед. санитар. ин-т ; [Сост. Л.Ф.Ромыш] |
|
1951 |
|
Как готовить пищу, чтобы сохранить в ней витамины / Белорусский научно-исследовательский санитарный институт и Минский городской Дом санитарного просвещения |
|
1930 |
Schapiro, David |
L'hygiène alimentaire des Juifs, devant la science moderne / par D. Schapiro ; préface par L. Tanon |
|
1926 |
Malin, S. |
Tojrath hanikur haszolom = Nauka o wyzylowaniu koszernego miesa / S. Malin |
|
1990 |
|
Продукция планктонных ракообразных и факторы среды / Л. М. Сущеня [и др.] ; Академия наук Белорусской ССР, Институт зоологии |
|
1982 |
Council of Europe |
Study of the methods and means necessary for the introduction and the promotion of the teaching of nutrition in schools / [Europ. Publ. Health Comm.], Co-ordinated Medical Research Programme (1981) |
|
2003 |
Макдональд Фиона |
Что нас окружает : [Жилища, еда, одежда, музыка] / Пер. с англ. Толоконниковой К.А. и др |
|
1996 |
|
Effects of antinutrients on the nutritional value of legume diets / Europ. Commiss., [COST Europ. Cooperation on Sci. a. Techn. Research]. — Vol. 3: The impact of food antinutrients on the microbial ecology of the gut : [proc. of the 3rd COST 98 workshop, held in Gozd Martuljek (Slovenia) on 26-28 Apr. 1996] / ed. by Susan Bardocz, Franc Victor Nekrep a. Arpad Pusztai |
|
2011 |
Янина, Полина Юрьевна (кандидат филологических наук) |
Лингвокогнитивные особенности процесса заимствования языковых единиц, репрезентирующих концептосферу "еда"/ "FOOD"/ "REPAS" : (на материале английского и французского языков) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата филологических наук : 10.02.19 / Янина Полина Юрьевна ; [Белгородский государственный национальный исследовательский университет] |
|
2010 |
Казаков, Вадим Станиславович |
Славянское обрядовое питание / Вадим Казаков |
|
2013 |
Зенюк, Ирина Владимировна (художник ; род. 1964) |
[Постник] [Изоматериал] = Religious asceticism : [открытка / художник] Irina Zeniuk |
|
2013 |
Кабакова, Галина Ильинична (кандидат филологических наук) |
L'hospitalité, le repas, le mangeur dans la civilisation russe / Galina Kabakova |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ