| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1995 |
Навагродскі, Тадэвуш Антонавіч (доктар гістарычных навук ; нар. 1965) |
Беларуская народная кулінарыя XIX-пачатку XX стагоддзя: (Структурны аналіз) : Дыс. на атрым. вучон. ступ. канд. гіст. навук : 07.00.07 / АН Беларусі, Ін-т мастацтвазнаўства, этнаграфіі и фальклору ім. К.Крапівы |
|
2008 |
Коваленко, Диана Геннадьевна |
Русская кухня : [полное собрание лучших национальных традиций / Д. Г. Коваленко] |
|
1992 |
|
Популярные блюда корейской кухни / Пер.с кор.,сост.,обраб.,ст.Г.В.Короткова |
|
2008 |
|
Энциклопедия белорусской кухни / [редколлегия: Т. В. Белова и др.] |
|
1993 |
|
Сладкий стол : 500 доступ. рецептов выпеч. изделий нем. кухни со множеством практ. советов / [Пер. с нем., предисл. А.М.Суслова ; Худож. А.А.Власов |
|
2004 |
|
250 свежих рецептов из новых продуктов / Авт.-сост. Н.В.Белов |
|
1993 |
|
Энциклопедия русской и европейской кухни : в 3 кн. / [составление Р. Б. Криворогова, В. И. Алешкевича]. — Кн. 2 |
|
1997 |
Аношин, Анатолий Васильевич |
Русское застолье : 1000 блюд |
|
1993 |
Ковалев, Николай Иванович |
Кухня народов России / Н. И. Ковалев. — [Кн. 1] |
|
2003 |
Смирнова, Любовь (популяризатор) |
Корейская кухня / Л. Смирнова |
|
2003 |
Дубовис, Григорий Александрович |
Испанская кухня / Г.А.Дубовис |
|
2004 |
|
Японская кухня |
|
1984 |
|
Белорусская кухня / [авторы и составители: В. А. Болотникова и др.] |
|
2000 |
|
Рецепты со всего мира |
|
1996 |
|
Пицца и рецепты итальянской кухни / [cоставитель Н. Шилина] |
|
1998 |
Крамм, Дагмар фон |
Шведский стол : Роскошно. Изысканно. Легко и просто : Пер. с нем |
|
2003 |
|
Гастрономический путеводитель : Фр.-англ.-рус. слов. / Сост. Е.М.Кошелева |
|
1966 |
|
Белорусские блюда : сборник рецептур / Министерство торговли БССР, Управление организации общественного питания ; [составители: Д. Л. Гелин, В. А. Болотникова, Л. Н. Доморацкая] |
|
2007 |
|
Поваренная книга миссис Хадсон / [автор-составитель М. Иванова] |
|
2005 |
|
Восточная кухня : самые популярные блюда / автор-составитель В.Л.Мартынов |
|
2005 |
|
Кулинария по-японски / автор-составитель В.Н.Жукова |
|
2002 |
|
Итальянская кухня : [сборник рецептов] |
|
2003 |
|
Испания : кулинарный путеводитель / А.Абанина |
|
1993 |
|
Суперповар-1 / Сост.:Л.Демьяченко и др |
|
1993 |
Семенова, Надежда Алексеевна (кандидат биологических наук ; целитель) |
Литовская кухня и здоровье |
|
2008 |
|
Суши и роллы : [традиционные суши и роллы, суши-салаты, суши и роллы для детей] |
|
2007 |
|
Лучшие рецепты украинской кухни : [вкусно, питательно, полезно / составитель Л. В. Дмитренко] |
|
1994 |
|
Энциклопедия русской и европейской кухни : в 3 кн. / [составление Р. Б. Криворогова, В. И. Алешкевича]. — Кн. 1 |
|
2007 |
Усов, В. В. |
Русская кухня. Холодные блюда и закуски. Супы. Мясные и рыбные блюда / В. В. Усов |
|
1994 |
Цітоў, Віктар Сцяфанавіч (доктар гістарычных навук ; 1938—2020) |
Народная спадчына : матэрыяльная культура ў лакальна-тыпалагічнай разнастайнасці / В. С. Цітоў ; [навуковы рэдактар Г. В. Штыхаў] ; Акадэмія навук Беларусі, Інстытут мастацтвазнаўства, этнаграфіі і фальклору |
|
2007 |
Тищенко, Н. Я. (популяризатор) |
Путеводитель по Греции / Н. Я. Тищенко |
|
2010 |
Калугин, Борис Викторович (кулинария) |
Суши и роллы. Готовим сами / Б. В. Калугин |
|
2009 |
|
Суши |
|
2009 |
Корсон, Тревор |
Краткая история суши : [роман] / Тревор Корсон ; [перевел с английского А. А. Карасев] |
|
2011 |
Астрейкова, А. А. |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : для ресторанов, кафе, клубов, баров и столовых / [А. А. Астрейкова, П. Д. Матвеев, Т. П. Ананич] |
|
2010 |
|
Практическая энциклопедия украинской кухни / [сост.: И. Г. Ройтенберг, А. И. Скопненко] |
|
2011 |
|
Русская кухня : только самые вкусные рецепты |
|
2011 |
|
Сборник рецептур белорусских блюд : для предприятий общественного питания всех форм собственности / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: С. А. Сухий, Т. Е. Гуренкова] |
|
1970 |
Анфингер, М. |
Блюда украинской кухни [Изоматериал] : [комплект открыток] / фото М. Анфингера ; редактор Н. Пахуридзе |
|
2006 |
|
Пінская шлахта открывает Дни еврейской кухни [Изоматериал] : В честь 500-летия Пинской Еврейской общины : [плакат] |
|
2011 |
Ермакович, Дарья Ивановна (популяризатор) |
Суши : самое лучшее : [основные разновидности суши, традиционные японские блюда, премудрости японской трапезы / Д. И. Ермакович] |
|
2012 |
Капранова, Екатерина Геннадьевна (популяризатор) |
Готовим суши и роллы / Е. Г. Капранова |
|
2012 |
|
Чак-чак [Изоматериал] : Больше, чем просто лакомство! : [плакат] |
|
2012 |
|
Сборник технологических карт белорусских блюд / Министерство торговли Республики Беларусь |
|
2012 |
|
Русская кухня / [ответственный редактор И. Ю. Устьянцева] |
|
2012 |
Ориха Иида |
Такие разные суши : 50 аппетитных идей / Ориха Иида, Оксана Путан |
|
2013 |
|
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания / под редакцией А. Т. Васюковой |
|
2012 |
Ориха Иида |
Суши, роллы / Ориха Иида, Оксана Путан |
|
2012 |
|
Русская кухня : [энциклопедия / ответственный редактор С. Е. Першина] |
|
2011 |
|
India Timeless Splendour |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ