| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Закамская, Лариса Леонидовна |
Исследование и разработка технологии мороженого с использованием продуктов переработки кедровых орешков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Закамская Лариса Леонидовна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2001 |
Егоров, Антон Владимирович |
Прогнозирование и контроль методами инженерной реологии качественных характеристик мороженого в процессе его производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Егоров Антон Владимирович ; Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии |
|
2006 |
|
Мороженое, шербет и другие холодные десерты / автор-составитель О.В.Остренко |
|
2002 |
Арсеньева, Тамара Павловна (доктор технических наук) |
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры / Т.П.Арсеньева; Под ред. К.К.Горбатовой. Т.4, Мороженое |
|
2002 |
|
Экспертиза качества мороженого : Метод. рук.: МВШЭ.МР-011-2002 / Авт.-сост. В.А.Кузьмина; Под ред. П.А.Красовского |
|
1998 |
|
Бизнес-карта-98.Оптово-розничная торговля. Т.31-3, Молоко,молочная продукция,мороженое,сыры,яйца:Россия:Северный Кавказ,Поволжье,Центрально-Черноземный район,Волго-Вятский район,Северный район,Северо-Западный район |
|
2004 |
Дмитриченко, Михаил Иванович |
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : Учеб. пособие для вузов / М.И.Дмитриченко, Т.В.Пилипенко |
|
2008 |
Косой, Валентин Данилович |
Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для вузов / В. Д. Косой, Н. И. Дунченко, А. В. Егоров |
|
2002 |
|
ООО "Соти" : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Установка мод.ВБ-7... : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Установки мод.ВБ-8М,ВБ-8М-01 предназначены для изготовления вафельных стаканчиков под мороженое,суфле,кремы или другой наполнитель : Рекламный проспект |
|
1997 |
|
Завод специализированных автомобилей : Рекламный проспект |
|
1970 |
|
Справочник по производству мороженого / Г. М. Азов [и др.] |
|
2008 |
|
Хочется натурального?! [Изоматериал] : [реклама мороженого] : 2008 : [календарь настольный перекидной] / ОАО "Молочный Мир" |
|
1952 |
Яковлев, Владимир Михайлович (художник ; 1908—1992) |
Фруктовое мороженое [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Яковлев ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхладопром |
|
1950 |
Яковлев, Владимир Михайлович (художник ; 1908—1992) |
Покупайте сливочное мороженое [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Яковлев ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхладопром |
|
1949 |
Каниболоцкий, С. И. |
Покупайте фруктовое мороженое [Изоматериал] : [плакат / художник] Каниболоцкий С. И. ; редактор Зенюк Ф. ; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Главхолод |
|
1953 |
Сонин, А. К. |
Мороженое — это молоко, сливки и сахар. Кушайте мороженое! [Изоматериал] : [плакат] / художник А. Сонин ; Министерство торговли Союза ССР, Главхолод |
|
2009 |
|
Топ. Правильное решение! [Изоматериал] : [плакат] |
|
1945-1999 |
|
Волшебный вкус детства [Изоматериал] : Минский хладокомбинат N2 : [Плакат] |
|
2011 |
|
Мир мороженого [Изоматериал] : Унитарное предприятие "Минский хладокомбинат № 2" : [плакат] / УП "Минский хладокомбинат № 2" |
|
2011 |
|
МакДональдс 100% [Изоматериал] : 2012 : [настенный перекидной календарь] |
|
2012 |
|
Делаем жизнь слаще! [Изоматериал] : 2012 : [настенный перекидной календарь] / ОАО Слуцкий сахарорафинадный комбинат |
|
1995 |
|
Двухцилиндровый фризер БОРИЧ и фризер ДНЕПР : Рекламный проспект |
|
1999 |
|
Эскимогенератор Л5-ОЭК : Рекламный проспект |
|
2013 |
"Ингман мороженое", совместное общество с ограниченной ответственностью (Гомель) |
Каталог продукции / Ingman |
|
1972 |
Иванов, Борис Сергеевич (художник ; род. 1926) |
В местную командировку! [Изоматериал] : Любой предлог находит он Слетать в кино, на стадион... Когда ж бывает он на месте? Когда дают зарплату в тресте! : [плакат] / художник Б. Иванов ; стихи В. Шумилина ; редактор И. Астапов |
|
2009 |
|
Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов = World of ice-cream and quick-frozen foods : единственный всероссийский информационно-аналитический и практический двухмесячный журнал / учредитель Издательский дом "Холодильная техника" |
|
2016 |
Забодалова, Людмила Александровна (доктор технических наук ; род. 1948) |
Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты животного происхождения" уровня бакалавриата / Л. А. Забодалова, Т. Н. Евстигнеева |
|
2018 |
Бровка, Екатерина Игоревна (дизайнер ; художница ; род. 1991) |
[Вишневое мороженое] [Изоматериал] : [открытка / художник] Катерина Бровка |
|
2018 |
Курочкин, Анатолий Алексеевич (доктор технических наук) |
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям : [в 2 ч.] / А. А. Курочкин. — Ч. 1 |
|
2018 |
|
2019 [Изоматериал] : Ясна, Белтэлекам, национальный спонсор II Европейских игр : Minsk 2019, 2nd European Games : [настольный перекидной календарь] / Белтэлекам |
|
2018 |
Касторных, Мария Семеновна (кандидат технических наук) |
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" (уровень бакалавриата) / М. С. Касторных, В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова |
|
2020 |
|
Морозпродукт [Изоматериал] : каталог продукции, 2020 / СООО "Морозпродукт" |
|
2019 |
Чадеева, Ирина Валентиновна |
Мороженое. Вкус нашего детства / Ирина Чадеева |
|
2021 |
|
Ясь Белоус : [каталог продукции] / ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" |
|
2021 |
Глущенко, Ирина (художница) |
Мороженое [Изоматериал] : [открытка / художник] Ирина Глущенко |
|
2021 |
Забодалова, Людмила Александровна (доктор технических наук ; род. 1948) |
Технология цельномолочных продуктов и мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Продукты животного происхождения" уровня бакалавриата / Л. А. Забодалова, Т. Н. Евстигнеева |
|
2022 |
|
Вкус, знакомый с детства! : каталог продукции / ОАО "Брестское мороженое" |
|
2023 |
|
Бабушкина крынка : каталог продукции / ОАО "Бабушкина крынка" – управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2008 |
Трокоз, Володимир Миколайович |
Функціонування підприємств-виробників морозива на структурованих ринках : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Трокоз Володимир Миколайович ; Міністерство аграрної політики України, Житомирський національний агроекологічний університет |
|
2006 |
Творогова, Антонина Анатольевна |
Теоретическое и экспериментальное обоснование формирования и стабилизации структуры мороженого : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Творогова Антонина Анатольевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности Российской Академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии)] |
|
2006 |
|
Сборник санитарных правил и норм по гигиене питания / Министерство здравоохранения Республики Беларусь. — Ч. 2: Санитарно-гигиенические требования к производству мяса и мясопродуктов : санитарные правила и нормы 2.3.4.15-15-2005 ; Гигиенические требования для предприятий, вырабатывающих плодоовощные консервы, сушеные фрукты, овощи и картофель, квашеную капусту и соленые овощи : санитарные правила и нормы 2.3.4.15-27-2005 ; Гигиенические требования к предприятиям по производству мороженого : санитарные правила и нормы 2.3.4.15-28-2005 ; Гигиенические требования к объектам общественного питания : санитарные правила и нормы 2.3.4.15-32-2005 |
|
2000 |
Шидловская, Виктория Павловна |
Органолептические свойства молока и молочных продуктов : Справ. / В.П.Шидловская |
|
1986 |
Кладий, А. Г. |
Повышение эффективности работы холодильных предприятий : (опыт работы холодильных предприятий Росмясомолторга) / А. Г. Кладий, В. А. Выгодин |
|
2009 |
Коник, Нина Владимировна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов : учебное пособие для среднего профессионального образования / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева |
|
2009 |
Балякина, Екатерина Викторовна |
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Балякина Екатерина Викторовна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2010 |
|
Кондитерские, пекарни, чайные : [перевод с немецкого] / Эрих Брайтенедер [и др.] |
|
1996 |
STAFF SYSTEM SPA |
Gel Sweet Corner : Рекламный проспект |
|
2010 |
|
Мороженое. Охлаждаемые лари для мороженого : каталог / AHT Cooling Systems GmbH |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ