| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1998 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / Сост. С.Д.Соколовская |
|
1967 |
Duborgel, Michel |
La pêche en mer et au bord de la mer / Michel Duborgel |
|
1994 |
Щеникова, Надежда Васильевна (доктор технических наук) |
Технология комплексной переработки головоногих моллюсков |
|
2004 |
Ефимов, Анатолий Дмитриевич (доктор экономических наук ; кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Рыба и морепродукты / Анатолий Ефимов, Вячеслав Ковалев, Тамара Шарова |
|
1999 |
|
Бизнес-карта 99. [Промышленность. Отрасль. : Деловые справ. : В 31 т. — Т. 3: Пищевая промышленность : Мясопродукты, рыба, морепродукты, консервы, овощи сушеные, масло растительное, шкуры : Россия |
|
2004 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / авт.-сост. Н.П.Зотиков |
|
2002 |
|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих / Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь. — Вып. 50 (54): Раздел: Добыча и переработка рыбы и морепродуктов : [утвержден 04.01.1999 г.] |
|
???? |
|
Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения = Кансервы, прэсервы з рыбы і морапрадуктаў. Тэрміны і азначэнні : ГОСТ 30054-2003 |
|
2004 |
Зуева, Татьяна Сергеевна |
Первоначальный этап расследования контрабанды морских биоресурсов : По материалам Дальневост. региона : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. юрид. наук : 12.00.09 / Зуева Татьяна Сергеевна ; [Рос. тамож. акад.] |
|
2005 |
Голубев, Владимир Николаевич |
Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов / В.Н.Голубев, О.И.Кутина |
|
2003 |
|
Экспертиза качества нерыбных пищевых продуктов промысла (морепродуктов) : методическое руководство МВШЭ.МР-002-2003 / Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза" ; автор-составитель: Суханова Е.Б. ; под общей редакцией Красовского П.А |
|
2006 |
|
Самобранка / [шеф-редактор Т. Санчук]. — Вып. 2 (18): Рыба - царица стола / [составитель Н. Лавенецкая] |
|
2008 |
Triberg, Annica |
Very Swedish : [translated into English] / Annica Triberg, Per Ranung, Tore Hagman |
|
1817 |
Ноэль де Ла Мориньер, Симон-Бартелеми-Жозеф (естествоиспытатель ; путешественник ; 1765—1822) |
Всеобщая история о звериных и рыбных промыслах древних и новейших, в морях и реках обоих материков / Соч. С.Б.И. Ноеля ; Пер. Н. Озерецковский |
|
1999 |
Строев, Владимир Витальевич (доктор экономических наук ; род. 1973) |
Эколого-экономическое обоснование обеспеченности населения России морепродуктами : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.19 / Рос. экон. акад. им. Г.В.Плеханова |
|
1993 |
|
Доклад о техническом уровне производства продукции из рыбы и морепродуктов за рубежом / Л.И.Борисочкина ; Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. АСУ рыб. хоз-ва |
|
1993 |
|
Материалы по состоянию технического уровня и основным направлениям научно-технического процесса в области технологического оборудования для обработки рыбы и нерыбных объектов промысла за 1993 год. / Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и АСУ рыб. хоз-ва ; [Ю.А.Шпаченков, В.Н.Ефимов, Н.Г.Сударикова и др.] |
|
2005 |
|
Кухня фьюжн : блюда из морепродуктов и мяса. Соусы и приправы |
|
2005 |
|
Сельское хозяйство. Переработка : единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих |
|
2002 |
|
Гармония души и тела : [Сборник]. — Вып. 16 |
|
2005 |
|
Богатство морей на вашем столе / автор-составитель Н.Г.Манукян |
|
1998 |
|
Рыба и морепродукты : горячие закуски и блюда / [составитель С. Д. Соколовская] |
|
1999 |
|
Секреты блюд из морепродуктов / Авт.-сост. Н.В.Белов |
|
2001 |
|
Технология переработки рыбы и морепродуктов : Учеб. пособие для специалистов и студентов вузов пищевого профиля / Г.И.Касьянов, Е.Е.Иванова, А.Б.Одинцов и др |
|
2001 |
Голубев, Владимир Николаевич |
Обработка рыбы и морепродуктов : Учебник / В.Н.Голубев, Т.Н.Назаренко, Е.И.Цыбулько ; Ин-т развития проф. образования |
|
1992 |
Ефимов, Анатолий Дмитриевич (доктор экономических наук ; кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Холодные блюда и закуски из рыбы и морепродуктов |
|
1999 |
|
[Бизнес-карта, 1999-2000]. Рыба : Деловые справ. — Т. 1: Производители. Поставщики : Россия |
|
1999 |
|
Бизнес-карта 99. [Промышленность. Отрасль. : Деловые справ. : В 31 т. — Т. 4: Пищевая промышленность : Мясопродукты, рыба, морепродукты, консервы, овощи сушеные, масло растительное, шкуры : СНГ |
|
1997 |
|
Рыба и морепродукты : Горячие закуски и блюда / Сост. С.Д.Соколовская |
|
1998 |
|
300 рецептов блюд из рыбы и морепродуктов / Сост. В.А.Савенкова |
|
2005 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / авт.-сост. Н.П.Зотиков |
|
2005 |
Перетрухина, Алефтина Трофимовна |
Микробиология сырья и продуктов водного происхождения : учебник для высших учебных заведений по специальностям 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология" / А.Т.Перетрухина, И.В.Перетрухина |
|
1994 |
|
Доклад о наиболее важных отечественных и зарубежных достижениях в области науки, техники и производства в рыбном хозяйстве за 1993 год. Технология обработки рыбы и морепродуктов / Всерос. н.-и. и проект.-конструкт. ин-т экономики, информ. и АСУ рыб. хоз-ва ; [Л.И.Борисочкина] |
|
2004 |
|
Блюда из рыбы и морепродуктов / Авт.-сост. Н.П.Зотиков |
|
2004 |
|
Поваренная книга рыболова / Авт.-сост. О.С.Нониева |
|
2001 |
|
Технология продуктов из гидробионтов : Учеб. по специальности 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" / С.А.Артюхова, В.Д.Богданов, В.М.Дацун и др. ; Под ред. Т.М.Сафроновой, В.И.Шендерюка |
|
1997 |
|
Рыба и морепродукты : Холод. закуски и блюда / Сост. С.Д.Соколовская |
|
1961 |
|
Первичная продукция морей и внутренних вод : Сб. докл. / Под ред. Г.Г.Винберга |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ