| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Павлова, Лариса Николаевна |
Повышение эффективности производства молока и улучшение его качества за счет использования селенсодержащих препаратов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 ; 06.02.02 / Павлова Лариса Николаевна ; [Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
1997 |
Галстян, Арам Генрихович |
Разработка технологии геродиетического молока и масла, с использованием масляного концентрата каротиноидов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Армян. с.-х. акад |
|
1995 |
Навицкая, Раиса Яковлевна |
Уровень концентрации солей тяжелых металлов и нитратов в молоке в зависимости от содержания их в рационе коров : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.с.-х.наук : 06.02.04 / Акад.аграр.наук Респ.Беларусь,Белорус.НИИ животноводства |
|
1999 |
Кокорина, Наталья Васильевна |
Термоустойчивость молока в зависимости от периода лактации, времени доения коров и сезона года : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева |
|
1999 |
Степанов, Михаил Витальевич |
Продуктивность, состав и технологические свойства молока холмогор-голштинскх помесей и коров айрширской породы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева |
|
1974 |
Фадеева, Людмила Яковлевна (кандидат технических наук ; род. 1937) |
Исследование процесса сушки молочного белка-казеина в псевдоожиженном состоянии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.14.04 Промышленная теплоэнергетика / Фадеева Людмила Яковлевна ; Академия наук Белорусской ССР, Институт тепло- и массообмена |
|
1999 |
Пуговкин, Алексей Юрьевич |
Качество молока и молочных продуктов от коров основных пород, разводимых в ЦЧЗ : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д.Глинки |
|
2004 |
Павлов, Александр Александрович (кандидат биологических наук, зоотехния) |
Молочная продуктивность и технологические свойства молока красно-пестрого и красного степного скота в разных природно-климатических зонах Нижнего Поволжья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 06.02.04 / Павлов Александр Александрович ; [Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясного скотоводства и переработки продукции животноводства РАСХН] |
|
2004 |
Макарова, Татьяна Борисовна |
Особенности жирнокислотного состава молозива и молока в первые недели лактации у коров черно-пестрой породы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Макарова Татьяна Борисовна ; [Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина, Институт кормления животных университета Хоенхайм, ФРГ] |
|
1999 |
Канышкова, Татьяна Геннадьевна |
Нуклеазные активности антител и лактоферрина молока человека : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. хим. наук : 03.00.04 / Новосиб. ин-т биоорган. химии СО РАН |
|
2000 |
Бритаев, Батраз Борисович |
Производство экологически чистого молока при скармливании коровам ирлита-1 : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Бритаев Батраз Борисович ; Горский гос. агр. ун-т |
|
2005 |
Иваненко, Олег Васильевич |
Разработка методов комплексного мониторинга процесса коагуляции молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Иваненко Олег Васильевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2005 |
Барбашина, Марина Александровна |
Разработка технологии молока питьевого пастеризованного длительного срока хранения с функциональными свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.04 / Барбашина Марина Александровна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2006 |
Матвиенко, Максим Александрович |
Стабилизация состава молока кобыл в условиях конюшенного содержания лошадей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Матвиенко Максим Александрович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт коневодства] |
|
2005 |
Глазнев, Игорь Николаевич |
Разработка аппарата для гидротермической обработки молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Глазнев Игорь Николаевич ; [Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова] |
|
2006 |
Мухаметгалиев, Нурвахит Нургалиевич |
Использование генетической и паратипической изменчивости белкового состава молока коров для улучшения технологических свойств сырья и повышения качества молочных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : 06.02.01 / Мухаметгалиев Нурвахит Нургалиевич ; [Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э.Баумана] |
|
2006 |
Павлюченков, Виталий Михайлович |
Сравнительная оценка продуктивности и качества молока бурой швицкой породы личных подсобных хозяйств населения и сельхозпредприятия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Павлюченков Виталий Михайлович ; [Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства] |
|
2006 |
Рычагова, Мария Анатольевна |
Издержки производства молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Рычагова Мария Анатольевна ; [Ярославская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
1999 |
Караева, Залина Амурбековна |
Продуктивность и качество молока коров в зависимости от периода лактации и структуры рациона : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Гор. гос. аграр. ун-т |
|
1996 |
Кузнечик, Владимир Ильич (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Протеиновые добавки в составе регенерированного молока и комбикормов для телят : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Акад. аграр. наук РБ, Белорус. НИИ животноводства |
|
1995 |
Фиалков, Дмитрий Михайлович |
Исследование влияния наличия в молоке антибиотика-пенициллина на качество и эффективность производства сливочного масла : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / ВНИИ маслоделия и сыроделия |
|
2004 |
|
Самобранка / [шеф-редактор Т. Санчук]. — Вып. 1 (9): Рецепты от Буренки. Все из молока / [составитель Н. Лавенецкая] |
|
1992 |
Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) |
Научные и практические основы совершенствования системы повышения качества молока : Дис.на соиск.учен.степ.д-ра с.-х. наук:(06.02.04) / Белорус.науч.-исслед. ин-т животноводства |
|
1958 |
Кивейша, Елена Ивановна (доктор экономических наук ; 1932—2016) |
Пути снижения себестоимости молока : (на примере совхозов БССР) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Е. И. Кивейша ; Академия наук СССР, Институт экономики |
|
1998 |
Антонюк, Виталий Степанович (доктор биологических наук ; 1939—2002) |
Скотоводство и технология производства молока и говядины : учебное пособие для средних специальных учебных заведений сельскохозяйственного профиля / В. С. Антонюк, Р. И. Савощук |
|
1938 |
|
Инструкция о порядке проведения обязательной поставки молока и масла государству в 1938 г. / Ком. заготовок при Совнаркоме СССР |
|
1999 |
Коваленко, Петр Игоревич (популяризатор ; род. 1977) |
Коровы: откорм, разведение, переработка мяса и субпродуктов |
|
2006 |
|
Молоко / автор-составитель Л.Орлова |
|
1994 |
Пастухова, Зоя Михайловна (кандидат технических наук ; род. 1947) |
Промышленная переработка молока : учебное пособие для сельскохозяйственных вузов по специальности "Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции" / З. М. Пастухова |
|
2000 |
Шидловская, Виктория Павловна |
Органолептические свойства молока и молочных продуктов : Справочник / В.П.Шидловская |
|
2004 |
Горбатова, Ксения Константиновна |
Химия и физика молока : учебник для высших учебных заведений по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / К.К.Горбатова |
|
1999 |
Степаненко, Петр Петрович |
Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. по специальности "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П.Степаненко |
|
2003 |
|
Справочник технолога молочного производства : Технология и рецептуры. — Т. 3: Сыры / [В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер] ; Под ред. Г. Г. Шилера |
|
1931 |
Клюеў, А. |
Тэхніка вядзення малочнай гаспадаркі / Пер. з рус. мовы Г.М.Зарубанаў |
|
1933 |
|
Інструкцыя аб парадку арганізацыі і правядзення дзяржаўных загатовак масла, малака і сыру ў 1933 г |
|
1978 |
|
Качество молока и эффективность его производства / К.Ф.Борисовец, В.Е.Краско, З.П.Рыкшина и др |
|
1956 |
|
Сообщение о ходе социалистического соревнования по производству и выполнению плана заготовок и закупок молока и мяса в колхозах БССР на 1 августа 1956 года / М-во сел. хоз-ва БССР |
|
1985 |
Панфилова, Нина Евдокимовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1927) |
Молоко и здоровье / Н.Е.Панфилова |
|
1997 |
Шляхтунов, Владимир Иосифович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1936) |
Скотоводство и технология производства молока и говядины : учебник для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности С.02.01 ― "Зоотехния" / В. И. Шляхтунов, В. С. Антонюк, Д. М. Бубен |
|
1906 |
|
Книга здоровья / Под ред.рус.клицинистов. — Вып. 4: Естественные методы лечения / Под ред.Н.П.Гундобина |
|
2010 |
Петренко, Роман Олександрович |
Основні напрями підвищення ефективності виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Петренко Роман Олександрович ; Харківський національний аграрний університет ім. В. В. Докучаєва |
|
2005 |
|
Молодейте с нами! ОАО "Молодечненский гормолзавод" [Изоматериал] : 2006 : [табель-календарь настенный] |
|
1985 |
Кавалеўскі, Вячаслаў Зянонавіч (мастак ; 1938—1997) |
Давесці к 1990 году ўдой малака ў сярэднім на карову ў калгасах і саўгасах да 3000 кг (З харчовай праграмы Беларускай ССР) [Выяўленчы матэрыял] = Довести к 1990 году удой молока в среднем на корову в колхозах и совхозах до 3000 кг ( Из продовольственной программы Белорусской ССР) : [плакат] / мастак В. З. Кавалеўскі ; мастацкі рэдактар У. А. Маеў |
|
2021 |
Зенюк, Ірына Уладзіміраўна (мастак ; нар. 1964) |
Games in the Cellar [Выяўленчы матэрыял] : [паштоўка / мастак] Irina Zeniuk |
|
2022 |
Babok, Katerina (мастак) |
[На весцы. У гасцях у бабулі] [Выяўленчы матэрыял] : [паштоўка / мастак] Katerina Babok |
|
1995 |
Навицкая, Раиса Яковлевна |
Уровень концентрации солей тяжелых металлов и нитратов в молоке в зависимости от содержания их в рационе коров : Дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.04 / Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Бел. НИИ животноводства |
|
2001 |
Голынец, Вадим Геннадьевич (кандидат ветеринарных наук ; род. 1977) |
Санитарное качество молока и меры профилактики при скрытых маститах коров : Дис. на соиск. учен. степ. канд. ветеринар. наук : 16.00.06 : 04.07.2001 : 26.09.2001 / Голынец Вадим Геннадьевич ; Акад. аграр. наук Респ. Беларусь, Респ. унитар. предприятие "Бел. науч.-исслед. ин-т эксперим. ветеринарии им. С.Н.Вышелесского" |
|
2000 |
Иопа, Андрей Иванович |
Обмен веществ и молочная продуктивность коров при скармливании нового комплекса витаминно-минеральной добавки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.04 / Иопа Андрей Иванович ; [Белгор. гос. с.-х. акад.] |
|
1999 |
Храмцов, Андрей Андреевич |
Теоретическое и экспериментальное обоснование биомембранной технологии молочного полисахаридного концентрата : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Гос. предприятие НИИ комплекс. использования молоч. сырья, Всерос. НИИ мяс. пром-сти |
|
1988 |
Евец, Лариса Васильевна (доктор медицинских наук ; род. 1941) |
Клинико-патогенетическая характеристика синдрома непереносимости молока у детей грудного возраста : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра мед. наук: (14.00.09) / Моск. НИИ педиатрии и дет. хирургии |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ