| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1998 |
|
Домашнее консервирование : Разносолы / Сост. С.Д.Соколовская |
|
2001 |
|
Домашние заготовки : Солим. Маринуем. Консервируем / Ред. А.Божко |
|
2007 |
|
Хранение овощей и фруктов / [автор-составитель А. Костыгин] |
|
1934 |
Любченко, Георгий Маркович (сельское хозяйство) |
Соление, квашение и маринование овощей и плодов / Ю. М. Любченко |
|
2002 |
|
Самобранка / [шеф-редактор Т. Санчук]. — Вып. 3: [Законсервированная осень] |
|
2006 |
|
100 рецептов консервирования |
|
2002 |
|
Капуста : [180 сортов : Выращиваем, храним, готовим. Лун. календарь / Сост. Т.Е.Лущиц |
|
1998 |
|
Домашняя кладовая. Овощи |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Красные маринованные помидоры [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1933 |
Полевицкий, Николай Иванович (переработка плодоовощной продукции ; 1876— ) |
Переработка грибов : (консервирование, маринование, соление и сушение грибов) / Н. И. Полевицкий |
|
2021 |
Бучкина, Лидия Ивановна |
Домашнее консервирование : [650 суперрецептов овощных салатов, солянок, аджик, приправ, консервированных овощей, маринованных грибов, варенья, настоек] / Л. И. Бучкина |
|
2018 |
Молоховец, Елена Ивановна (кулинария ; 1831—1918) |
Запасы из грибов и орехов : соление, маринование, сушка : [более 150 лет на нашей кухне] / Е. Молоховец |
|
1999 |
Куликова, Инна Ивановна (кулинария) |
Домашнее консервирование / И. Куликова |
|
2003 |
Плотников, Дмитрий Александрович |
Исследование качества съедобных грибов при мариновании и хранении : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.15 / Плотников Дмитрий Александрович ; [Сиб. ун-т потребит. кооп.] |
|
1991 |
|
Колбасы, копчености, мясные консервы, домашние соления : [сборник рецептов] |
|
2000 |
|
Грибная кулинария / [авторы-составители: Н. Б. Садикова, А. А. Гулак] |
|
2006 |
|
Все виды обработки рыбы / автор-составитель Б.И.Кищенко |
|
2002 |
Сержанина, Галина Ивановна (кандидат биологических наук ; 1930—2008) |
Грибы : Крат. справ. / Г.И.Сержанина |
|
2009 |
Савин, Андрей Евгеньевич |
Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Савин Андрей Евгеньевич ; [ФГОУ ВПО "Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева"] |
|
2006 |
"Леор Пластик", предприятие (Новогрудок) |
Каталог продукции |
|
1990 |
Атаян, Софья Семеновна |
Заготавливаем впрок / С. С. Атаян |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Хяфта-беджар [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Чеснок, маринованный с терном [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Маринованные баклажаны [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
2020 |
Малева, Елизавета Борисовна |
Лето под крышкой : модный гид по консервированию / [Елизавета Малёва] |
|
2022 |
Шоки, Кирстен К. (ферментированные продукты ) |
Натуральная ферментация : оригинальные авторские рецепты квашения 64 овощей и фруктов : [перевод с английского] / Кирстен К. Шоки, Кристофер Шоки ; фотографии Эрин Кункель |
|
1998 |
|
Секреты домашних заготовок / Авт.-сост. Л.И.Ничипорович |
|
2005 |
Сяржаніна, Галіна Іванаўна (кандыдат біялагічных навук ; 1930—2008) |
Грыбы і грыбная кулінарыя : папулярны энцыклапедычны даведнік / Галіна Сяржаніна, Іван Яшкін |
|
1931 |
Чэмелаў, В. (сельская гаспадарка) |
Харчовыя грыбы і іх выкарыстанне / В. Чэмелаў |
|
2012 |
Долганова, Наталья Вадимовна (доктор технических наук) |
Микробиология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", а также для учащихся средних специальных учебных заведений] / Н. В. Долганова, Е. В. Першина, З. К. Хасанова |
|
2008 |
|
Разносолы : газета / учредители: В. В. Капский [и др.] |
|
1987 |
Атаян, Софья Семеновна |
Домашнее консервирование / С. С. Атаян |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Фаршированные мариновые помидоры [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
2020 |
Кириллова, Анна (кулинария) |
Консервация — элементарно! : кулинарная книга заготовок / Анна Кириллова |
|
2000 |
|
Секреты щедрого стола / Сост. О.М.Наумова |
|
2003 |
|
Грибы и грибоводство : [Практ. советы / Авт.-сост.: П.А.Сычев, Н.П.Ткаченко |
|
1998 |
|
Домашнее консервирование / Сост. Л.В.Иванова |
|
1996 |
|
Кулинария : Рецепты из кн. о вкусной и здоровой пище |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Маринованный портулак [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Маринованный стручковый перец [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1940 |
Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности (Киев) |
Сборник работ Института. / Всесоюзный научно-исследовательский институт плодоовощной промышленности. — за 1938 год |
|
2007 |
|
Домашнее консервирование овощей / [автор-составитель Л. Смирнова] |
|
1990 |
|
Мне нравится готовить / [сост. С. В. Тренькин, С. П. Пешкин] |
|
1983 |
Наместников, Александр Федорович |
Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах / А. Ф. Наместников |
|
2015 |
|
Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов / [составитель Андреев Виктор] |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Маринованные помидоры с баклажанами [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1988 |
Гусейн-заде, Гусейн (фотограф) |
Капуста по-азербайджански [Изоматериал] : [открытка] / фото Г. Гусейн-заде |
|
1993 |
|
Блюда и напитки на всея вкусы / [cоставители: А. Уркушкин, Н. Уркушкина] |
|
2002 |
|
Самобранка / [шеф-редактор Т. Санчук]. — Вып. 2: [Лето в банке] |
|
1997 |
|
Домашнее консервирование / Сост. В.И.Доцкало |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ