| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Коровяцкий, Александр Михайлович |
Функциональное состояние инсулярного аппарата поджелудочной железы, коры надпочечников и щитовидной железы у бычков при выращивании их на рационах с разной распадаемостью крахмала и протеина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Коровяцкий Александр Михайлович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт физилогии, биохимии и питания сельскохозяйственных наук] |
|
1990 |
Костанов, Эдуард Павлович |
Влияние нитратов на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота в зависимости от состава углеводов в их рационе : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.13 / Бел. науч.-исслед. ин-т животноводства |
|
1993 |
Колядко, Марина Георгиевна (кандидат медицинских наук) |
Изучение антиагрегантных,антикоагулянтных и антиаритмических свойств нитроэфира окисленного крахмала:(Эксперим.исслед.) : Автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.мед.наук:(14.00.25) / Минск.гос.мед.ин-т |
|
1998 |
Березнева, Татьяна Валентиновна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.16 / Могил. технол. ин-т |
|
1994 |
|
Бизнес-карта―94. [Отрасль : Справочник : В 35 кн.]. — [Кн. 5]: Пищевая промышленность : Перераб. зерна, пр-во крахмала и животных кормов |
|
2005 |
|
Бизнес-карта-2005. Промышленность. Отрасль. Т. 5, Пищевая промышленность: корма, комбикорма, крахмал, мука, крупа: Россия и страны СНГ |
|
1977 |
|
Определитель к УКИ Японии. — Серия 2 (классы 9-16, 27-38) |
|
1992 |
Gudmundsson, Magnus |
Cereal starches: physicochemical properties and retrogradation : dissertation / Magnus Gudmundsson |
|
1997 |
Munyikwa, Tichafa R. I. |
Isolation and characterisatons of starch biosynthesis genes from cassava ( Manihot esculenta Crantz) |
|
1989 |
Громов, С. И. |
Переработка некондиционного сырья на спиртовых заводах / С. И. Громов, Б. А. Устинников |
|
2013 |
Винокуров, Андрей Юрьевич |
Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур / Винокуров Андрей Юрьевич ; [Государственный университет ― учебно-научно-производственный комплекс] |
|
1976 |
|
Изобретения за рубежом : реферативное издание / ЦНИИПИ. — Вып. 27. Производство жиров, животных и растительных масел, сахара, крахмала, кожи и мехов, бродильное производство |
|
2006 |
Рощина, Елена Васильевна (кандидат технических наук, товароведение ; род. 1972) |
Товароведная характеристика экструзионного крахмала и его использование при производстве некоторых пищевых продуктов : автореф. дис.... канд. техн. наук : 05.18.15 / Рощина Елена Васильевна ; Бел. торг.-экон. ун-т потреб. кооп |
|
2019 |
|
ПРОД EXPORT Беларусь, 2019 : ваш надежный партнер! : [выставочный каталог] |
|
2021 |
Савицкая, Татьяна Александровна (доктор химических наук ; род. 1952) |
Новые композиционные материалы на основе природных полимеров: целлюлозы, хитина, крахмала и лигнина : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора химических наук : специальность 02.00.06 Высокомолекулярные соединения / Савицкая Татьяна Александровна ; Государственное научное учреждение "Институт физико-органической химии Национальной академии наук Беларуси" |
|
2021 |
Савицкая, Татьяна Александровна (доктор химических наук ; род. 1952) |
Новые композиционные материалы на основе природных полимеров: целлюлозы, хитина, крахмала и лигнина : диссертация на соискание ученой степени доктора химических наук : специальность 02.00.06 Высокомолекулярные соединения / Савицкая Татьяна Александровна ; научный консультант Ивашкевич О. А. ; Белорусский государственный университет, Учреждение Белорусского государственного университета "Научно-исследовательский институт физико-химических проблем" |
|
2022 |
Алексеенко, Маргарита Сергеевна (кандидат технических наук ; химик) |
Технология получения кислотногидролизованных крахмалов для пищевой промышленности : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур / Алексеенко Маргарита Сергеевна ; научный руководитель Литвяк В. В. ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2006 |
Ермолович, Ольга Анатольевна (кандидат технических наук ; род. 1975) |
Биоразлагаемые упаковочные пленки на основе химически модифицированных полиолефинов и крахмалов : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.01 : защищена 19.09.06 : утверждена 13.12.06 / Ермолович Ольга Анатольевна ; научный руководитель Макаревич А. В. ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт механики металлополимерных систем им. В. А. Белого" |
|
2008 |
Крикунова, Людмила Николаевна |
Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 / Крикунова Людмила Николаевна ; [ГОУ "Московский государственный университет пищевых производств"] |
|
2001 |
Леник, Владимир Михайлович |
Продуктивность различных сортов картофеля на выщелоченном черноземе лесостепной зоны Северной Осетии : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.01.09 / Леник Владимир Михайлович ; [Горский гос. аграр. ун-т] |
|
2000 |
Болдырев, Сергей Юрьевич |
Разработка технологии осахаривания осветленного зернового сусла в производстве этанола с применением процесса ультрафильтрации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальности 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств, 03.00.23 Биотехнология / Болдырев Сергей Юрьевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2001 |
Тимофеева, Валентина Афанасьевна |
Товароведение продовольственных товаров : Учеб.пособие для сред.проф.образования / В.А.Тимофеева |
|
2006 |
Хосни, Р. К. |
Зерно и зернопродукты. Научные основы и технологии : пер. с англ. / Р. Карл Хосни |
|
2008 |
|
Справочник по товароведению продовольственных товаров : в 2 т. : учеб. пособие для нач. проф. образования. — Т. 1 / Н. И. Никифорова, А. М. Новикова, С. А. Прокофьева |
|
2009 |
Тарабукин, Дмитрий Валерьянович |
Ферментативные технологии направленной биоконверсии целлюлозно- и крахмалсодержащего растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Тарабукин Дмитрий Валерьянович ; [Институт биологии Коми научного центра УрОРАН] |
|
1995 |
|
Подкрахмаливающее средство "Крос" : Рекламный проспект |
|
2013 |
|
Биоразлагаемые полимерные смеси и композиты из возобновляемых источников / под редакцией Лонг Ю. : перевод с английского под редакцией В. Н. Кулезнева |
|
1982 |
Гаманец, Людмила Викторовна (биолог) |
Влияние аденина и регуляторов роста на образование крахмала в суспензионных культурах растительных клеток : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.12 Физиология растений / Людмила Викторовна Гаманец ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Сибирский институт физиологии и биохимии растений |
|
2014 |
Романенко, Василий Олегович |
Разработка технологии безалкогольных напитков вязкой консистенции на основе зернового сырья и растительных гидроколлоидов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Романенко Василий Олегович ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Министерства образования и науки РФ] |
|
2014 |
|
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир" / [Т. С. Голубкина и др.] |
|
2018 |
|
Технология гофрокартона : учебное пособие / А. С. Смолин [и др.] |
|
2022 |
|
Использование добавок в производстве мясопродуктов : методические указания к выполнению управляемой самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, О. А. Ветошкина, Е. Н. Кучерова] |
|
2006 |
|
Возобновляемое растительное сырье : учебно-практическое пособие по производству и использованию возобновляемого растительного сырья : [для студентов, аспирантов, преподавателей учебных заведений сельскохозяйственного профиля, руководителей хозяйств, фермеров и агрономов] : (в 2 кн.) / [Д. Шпаар и др.] ; под общей редакцией Д. Шпаара ; Федеральное министерство продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Федеративной Республики Германии. — Кн. 2 |
|
1998 |
Березнева, Татьяна Валентиновна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля : Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.16 / Могил. технол. ин-т |
|
1968 |
Максимова, В. П. (кандидат биологических наук) |
Изучение свойств препаратов амилазы различного происхождения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 093 Биологическая химия / В. П. Максимова ; Академия наук БССР, Институт экспериментальной ботаники |
|
2001 |
Барри, Ольга Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.01.09; 05.18.01 / Барри Ольга Викторовна ; [Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева] |
|
1984 |
|
Применение крахмала и его модификаций в бумажной промышленности / Л.И.Навродская и др |
|
1948 |
|
Биохимия культурных растений : [сборник статей] / Министерство сельского хозяйства СССР, Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук им. В. И. Ленина, Всесоюзный институт растениеводства ; под общей редакцией Н. Н. Иванова. — Т. 8: Проблема растительных веществ / редактор А. В. Благовещенский |
|
1980 |
Гинзбург, Абрам Соломонович (доктор технических наук ; 1911—1996) |
Теплофизические характеристики пищевых продуктов : справочник / А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская |
|
2000 |
Manelius, Robin |
Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules : Diss. / Abo Akad. Univ. Dep. of Biochemistry a. Pharmacy |
|
2001 |
|
Пищевая и перерабатывающая промышленность,2001 : Информ.-реклам.кат |
|
1981 |
|
Справочник товароведа продовольственных товаров : в 2 т. — Т. 2 / [Л. А. Бакулина и др.] |
|
2012 |
|
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи : перевод с английского / Алан Аймесон (ред.-сост.) |
|
1970 |
Архипович, Николай Александрович |
Общая технология сахаристых веществ : учебник для вузов / Н. А. Архипович |
|
2012 |
Москва, Валентина Владимировна (кандидат технических наук ; род. 1982) |
Технология получения модифицированных крахмалов холодного набухания с регулируемыми свойствами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.05 Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур / Москва Валентина Владимировна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2008 |
|
Научные основы химической технологии углеводов / [Е. В. Парфенюк и др.] ; ответственный редактор А. Г. Захаров. Российская академия наук, Институт химии растворов |
|
2015 |
|
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары) : пособие по подготовке к тестированию для реализации содержания образовательных программ высшего образования 1-й ступени и переподготовки руководящих работников и специалистов / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения ; [автор-составитель Н. М. Кириленко] |
|
1972 |
|
Изобретения за рубежом : реферативное издание / ЦНИИПИ. — Группа 17. Красители, нефтегазовая и коксохимическая промышленность, производство жиров, животных и растительных масел, сахара, крахмала, кожи и меха |
|
1986 |
|
Изобретения стран мира : реферативный журнал / ВНИИПИ. — Вып. 63. Производство сахара или крахмала |
|
2017 |
Житнюк, Виталий Анатольевич |
Разработка и применение бинарной системы высокоразрядных катионных полимеров для повышения удержания волокна и крахмала в технологии картона из макулатуры : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.21.03 Технология и оборудование химической переработки биомассы дерева; химия древесины / Житнюк Виталий Анатольевич ; [Пермский национальный исследовательский политехнический университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ