| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
|
Изысканные закуски : [Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршир. блюда, соусы / Сост.: В.Николаев, Д.Катков |
|
2004 |
|
Микроволновка. Горячие салаты, бутерброды и закуски / авт.-сост. Д.И.Дудинский |
|
1997 |
|
Холодные блюда и закуски : 500 рецептов : Мяс., рыб. и овощ. салаты и закуски, бутерброды, рулеты и паштеты, заправки и соусы и многое другое на любой вкус / Сост.: В.Николаев, Д.Катков |
|
1995 |
Лекомцева, Р. Н. |
Домашняя кухня : Эконом. и доступ. рецепты |
|
2002 |
|
Салаты, закуски, бутерброды : Питайтесь правильно без диет / Авт.-сост. А.Н.Макаревич |
|
2007 |
|
Вкусные салаты и закуски к празднику / [составитель Е. Вольская] |
|
2005 |
Доу, Мэри |
Вино и еда. Правила сочетания : пер. с англ. / Мэри Доу |
|
2006 |
|
750 салатов / сост. Л. И. Бурьянская |
|
2012 |
|
Салаты и закуски / [составитель Н. П. Воробей] |
|
2012 |
|
Салаты и закуски / [составитель Н. П. Воробей] |
|
2012 |
|
Закуски с мясом |
|
1976 |
|
Немецкая живопись XV―XVII веков [Изоматериал] = German painting 15th―17th centuries / составитель Н. Н. Никулин ; художник Г. П. Губанов |
|
2017 |
Андонова, Нина Ивановна |
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / Н. И. Андонова, Т. А. Качурина |
|
1988 |
|
Блюда-минутки / составители: Л. М. Вапельник [и др.] |
|
2021 |
Любецкая, Танзиля Рафаиловна (кандидат технических наук) |
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник для профессии "Официант, бармен" среднего профессионального образования / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова |
|
2020 |
Белькович, Александр |
Просто кухня с Александром Бельковичем : 1 сезон / [Александр Белькович] |
|
2021 |
Сарварова, Ольга |
Рецепты здорового питания / Ольга Сарварова |
|
2007 |
|
Модные и вкусные корейские и китайские салаты и закуски / [автор-составитель О. Зыкина ; фото: А. Дроздин, М. Козловский] |
|
1993 |
|
Салаты и закуски / Сост.:В.В.Усов,Н.Г.Булгак |
|
1997 |
|
Салаты и закуски из овощей / Сост. С.Д.Соколовская |
|
1993 |
Ковтун, Татьяна Александровна |
Для вас,хозяйки |
|
2006 |
|
Микроволновка. Горячие салаты, бутерброды, закуски / автор-составитель Д.И.Дудинский |
|
2006 |
|
Микроволновая кулинария : закуски и бутерброды : овощные и грибные блюда |
|
2007 |
|
Вкусные салаты и закуски к празднику / [составитель Е. Вольская] |
|
2007 |
|
Закуски из мяса |
|
2005 |
|
Ужин. Салаты, холодные закуски. Горячие блюда. Выпечка. Десерты. Напитки |
|
2009 |
|
Любимые салаты и закуски / [составитель Н. П. Воробей] |
|
1990 |
Гаевая, Раиса Алексеевна |
Хлеб на вашем столе / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко |
|
2011 |
Ермакович, Дарья Ивановна (популяризатор) |
365 блюд к праздникам и на каждый день / [Д. И. Ермакович] |
|
2012 |
|
Необычные торты / [ответственный редактор А. А. Самойлов] |
|
2013 |
|
Салаты и закуски / [составитель Н. П. Воробей] |
|
2010 |
|
Индийская кухня / [автор рецептов А. Пуналур] |
|
2020 |
Леонов, Сергей Юрьевич |
ЗОЖигательная кулинария : anti-age-кухня : [в 2 кн.] / Сергей Леонов. — [Кн. 1] |
|
2019 |
|
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику / [составитель О. А. Кузьмина] |
|
2019 |
Сотникова, Татьяна |
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков : [правила сбора, переработка, хранение] / Татьяна Сотникова |
|
2018 |
|
Польская кухня / [составитель Мойсеенко Анна] |
|
2020 |
Боровская, Элга |
Мусульманская кухня : восточные угощения, которые всегда хочется попробовать : [более 500 рецептов] / Элга Боровская |
|
2020 |
Алиева, Муминат |
Горячая кухня с кавказским акцентом / Муминат Алиева |
|
2022 |
Белькович, Александр |
Просто кухня с Александром Бельковичем : 6 книга / [Александр Белькович] |
|
2023 |
Белькович, Александр |
Просто кухня с Александром Бельковичем : 7 сезон / [Александр Белькович] |
|
2023 |
|
Энциклопедия завтраков, обедов и ужинов : [от каш и бутербродов до первых и вторых блюд, от готовых меню до составленных вами : более 700 рецептов] |
|
2005 |
|
Ужин : салаты, холодные закуски, горячие блюда, выпечки, десерты, напитки |
|
2006 |
|
Закуски из грибов и овощей |
|
2004 |
|
Салаты, закуски, бутерброды : Питайтесь правильно без диет / Авт.-сост. А.Н.Макаревич |
|
2005 |
|
Микроволновая кулинария. Закуски и бутерброды : просто, доступно, вкусно |
|
2002 |
|
Изысканные закуски : [Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршир. блюда, соусы / Сост.: В.Ф.Николаев, Д.В.Катков |
|
1996 |
Клевжиц, Татьяна Александровна (профессиональное образование ; род. 1954) |
Домашние напитки и закуски : Рецепты приготовления |
|
2008 |
|
Закуски из рыбы |
|
2007 |
|
Сборник рецептур салатов, закусок и холодных блюд для предприятий общественного питания / [ответственный редактор А. М. Спивак] |
|
2005 |
|
Обед. Салаты. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Напитки |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ