
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-NLB-ar10199410"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
1951	Суржин, С. Н.	Производство коптильной жидкости и ее применение при посоле сельди
2001	Кудряшов, Николай Леонидович	Исследование и разработка технологии деликатесных продуктов из свинины с применением коптильного ароматизатора : Автореф. дис. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кудряшов Николай Леонидович ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
2020	Аллоярова, Юлия Витальевна	Совершенствование технологии рыбных консервов из мойвы: расширение ассортимента, применение коптильного геля, повышение качества : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Аллоярова Юлия Витальевна ; [Мурманский государственный технический университет]
2002	Кращенко, Виктория Владимировна (кандидат технических наук ; пищевые производства)	Технология продуктов из гидробионтов в термостойких желирующих заливках : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Кращенко Виктория Владимировна ; [Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]
2015	Никонова, Антонина Сергеевна	Совершенствование процесса получения коптильной жидкости с применением ультразвука : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Никонова Антонина Сергеевна ; [Мурманский государственный технический университет (ФГБОУ ВПО "МГТУ")]
2001	Поборончук, Татьяна Николаевна	Сорбенты из скорлупы ореха сосны сибирской : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра физ.-мат. наук : 05.13.18 / Поборончук Татьяна Николаевна ; [Сиб. гос. технол. ун-т]
2002	Палагина, Ираида Алексеевна	Научно-практические основы длительного хранения рыборастительных пищевых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Палагина Ираида Алексеевна ; [Астрах. гос. техн. ун-т]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси