| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1977 |
|
Получение кормовых дрожжей из торфа / Академия наук Белорусской ССР, Институт торфа ; [В. С. Шиманский и др.] ; под редакцией В. Е. Раковского |
|
1998 |
|
Бизнес-карта 98. [Промышленность. Отрасль : Деловые справ. : Для круп. и сред. бизнеса]. — Т. 10-1: Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе : Россия |
|
2001 |
|
[Бизнес-карта 2002. Промышленность. Отрасль : Деловые справ. — Т. 10-1: Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе. Макарон. изделия : Россия |
|
2010 |
Латыпов, Ирек Айратович |
Энергосберегающий процесс обезвоживания суспензии кормовых дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Латыпов Ирек Айратович ; [ГОУ ВПО "Казанский государственный технологический университет"] |
|
2014 |
|
ОАО "Дрожжевой комбинат". Всегда на подъеме! : [120 лет] |
|
1945 |
Всесоюзная научно-исследовательская лаборатория пивоваренной и дрожжевой промышленности |
Труды ВНИЛП : (Сборник статей) / Всес. науч.-иссл. лаборатория пивовар. и дрож. пром-сти «ВНИЛП» |
|
1983 |
Гуреева, Маргарита Петровна (микробиолог) |
Получение дрожжелитических ферментных препаратов из Streptomyces rutgersensis № 88 и их применение для гидролиза кормовых дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.07 Микробиология / Гуреева Маргарита Петровна ; Академия наук Белорусской ССР, Институт микробиологии |
|
2021 |
|
Пищевая и перерабатывающая промышленность [Электронный ресурс] : электронная версия реферативного журнала / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Центральная научная сельскохозяйственная библиотека" |
|
1986 |
Валиконите, Виталия Казевна (кандидат биологических наук) |
Интенсификация микробиологических и биохимических процессов термофильного метанового брожения при очистке высококонцентрированных стоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.07 Микробиология / Валиконите Виталия Казевна ; Академия наук Белорусской ССР, Институт микробиологии |
|
1986 |
Апцешко, Маргарита Ивановна |
Токсиколого-гигиеническая характеристика новых компонентов питательной среды дрожжевого производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. мед. наук: (14.00.07) / Ленингр. санитар.-гигиен. мед. ин-т |
|
2002 |
|
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих / Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь. — Вып. 29 (30, 31): Раздел: Гидролизное производство и переработка сульфитных щелоков; ацетонобутиловое производство; производство лимонной и винно-каменной кислот; производство дрожжей; производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов : [утвержден 30.12.1999 г.] |
|
1992 |
Шишацкий, Юлиан Иванович |
Сушка хлебопекарных дрожжей |
|
1991 |
Семушина, Татьяна Николаевна |
Микробиологический контроль гидролизно-дрожжевого производства / Т. Н. Семушина, Н. И. Монахова, Л. А. Гусарова |
|
1987 |
|
Справочник механика дрожжевого завода / Ю. И. Шишацкий [и др.] ; под редакцией Ю. И. Шишацкого |
|
1984 |
|
Пищевая промышленность. Серия 7, Безалкогольная, дрожжевая и бродильная отрасли промышленности : экспресс-информация : отечественный производственный опыт / АгроНИИТЭИПП |
|
1972 |
Авдеева, Александра Васильевна |
Коррозия в пищевых производствах и способы защиты / А. В. Авдеева |
|
1958 |
Стахеев, Игорь Васильевич (доктор технических наук) |
Исследование массообмена при аэрации дрожжей в аппарате пленочного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / И. В. Стахеев ; Министерство высшего образования СССР, Белорусский политехнический институт им. И. В. Сталина, Кафедра теплогазоснабжения и вентиляции |
|
2005 |
Быков, Артем Владимирович (кандидат технических наук) |
Минимизация техногенного воздействия на окружающую среду дрожжевых и хлебопекарных предприятий на основе комплексной безреагентной очистки сточных вод : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.16 / Быков Артем Владимирович ; [Оренбургский государственный университет] |
|
1998 |
|
Бизнес-карта 98. [Промышленность. Отрасль : Деловые справ. : Для круп. и сред. бизнеса]. — Т. 10-2: Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе : Страны СНГ и Балтии |
|
1990 |
Новаковская, С. С. |
Производство хлебопекарных дрожжей : справочник / С. С. Новаковская, Ю. И. Шишацкий |
|
1980 |
Семихатова, Наталья Михайловна (кандидат технических наук) |
Хлебопекарные дрожжи / Н. М. Семихатова |
|
1963 |
Ткачев, Николай Иванович |
Пластические массы и их применение в хлебопекарной и дрожжевой промышленности / Н. И. Ткачев |
|
1953 |
Малков, Або Маркович |
Производство дрожжей из непищевого сырья |
|
1946 |
Плевако, Екатерина Аркадьевна |
Химико-бактериологический контроль производства дрожжей / Центр. науч.-иссл. лаборатория бродильной пром-сти МПП РСФСР |
|
1973 |
Новаковская, С. С. |
Справочник технолога дрожжевого производства / С. С. Новаковская |
|
2001 |
Грамматиков, Андрей Вадимович |
Мембранная технология в оборотном водопользовании этанольно-дрожжевого производства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.21.03 / Грамматиков Андрей Вадимович ; [С.-Петерб. гос. лесотехн. акад. им. С.М.Кирова] |
|
2007 |
Аль Асаад Куссай Махмуд |
Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Аль Асаад Куссай Махмуд ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2007 |
Лыско, Ксения Андреевна |
Разработка технологии дрожжевых обогатителей пищи на базе молочной сыворотки и растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.10 / Лыско Ксения Андреевна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
1938 |
Анненков, М. Г. |
Учет потерь в дрожжевом производстве : Метод. исслед. / Укр. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти |
|
2002 |
Фараджева, Екатерина Дмитриевна |
Производство хлебопекарных дрожжей : Практ. рук. / Е.Д.Фараджева, Н.А.Болотов |
|
1933 |
Малков, Або Маркович |
Химический и микробиологический контроль дрожжевого и винокуренного производств / А. М. Малков ; Центральный научно-исследовательский биохимический институт пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР |
|
1972 |
Бочарова, Нинель Николаевна |
Микрофлора дрожжевого производства / Н. Н. Бочарова, Ю. П. Кобрина, Н. В. Розманова |
|
1948 |
|
Новое в технологии спиртового производства : [Сборник статей / Всесоюз. науч. инж.-техн. о-во пищевой пром-сти. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т спиртовой пром-сти. Ин-т усовершенствования и подготовки ИТР-членов ВНИТО. Укр. филиал ; Отв. ред. канд. техн. наук В. Б. Фремель] |
|
1983 |
Замбржицкий, Олег Николаевич |
Физиолого-биохимическая характеристика мутантов этанолусваивающих бактерий и дрожжей, полученных на селективных средах с антиметаболитами : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук: (03.00.07) / Акад. наук Белорус. ССР, Ин-т микробиологии |
|
1999 |
Коновалова, Ольга Вадимовна |
Влияние скармливания отходов гидролизно-дрожжевого производства на биохимические и иммунологические показатели лабораторных животных в эксперименте : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.16 / Рост. гос. мед. ун-т |
|
2008 |
Литвинчук, Александр Аркадьевич (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1978) |
Обеззараживание мелассного сусла в дрожжевом производстве озоном с применением двухфазного струйного аппарата : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Литвинчук Александр Аркадьевич ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2001 |
|
[Бизнес-карта 2002. Промышленность. Отрасль : Деловые справ. — Т. 10-2: Пищевая промышленность : Кондит. изделия. Пищеконцентраты. Сахар. Чай. Кофе. Макарон. изделия : СНГ |
|
2009 |
Литвинчук, Александр Аркадьевич (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1978) |
Обеззараживание мелассного сусла водой, озонированной в эжекторе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Литвинчук Александр Аркадьевич ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
1962 |
|
Механизация и усовершенствование технологического процесса предприятий хлебопекарной и дрожжевой промышленности / под ред. Н. Е. Морева |
|
1970 |
Плевако, Екатерина Аркадьевна |
Технология дрожжей / Е. А. Плевако |
|
1948 |
СССР. Главное управление пивоваренной промышленности |
Инструкции по технике безопасности для рабочих пивоваренной, безалкогольной, дрожжевой промышленности изаводов молочной кислоты : Утв. 15.01.1948 г |
|
1952 |
Плевако, Екатерина Аркадьевна |
Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства |
|
2002 |
|
Хлебопекарное и кондитерское производство : специализированный информационный бюллетень |
|
1976 |
Ануфриев, Виктор Васильевич |
Автоматизация сушильных установок для дрожжей / В. В. Ануфриев, Ю. И. Шишацкий |
|
2005 |
Исламмагомедова, Эльвира Ахмедовна |
Биохимические особенности нового штамма дрожжей Saccharomyces oviformis Y-2635 в зависимости от условий культивирования : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 ; 05.18.07 / Семиколенных Андрей Александрович ; [Прикаспийский институт биологических ресурсов Дагестанского научного центра Российской академии наук] |
|
1993 |
|
Дипломное проектирование предприятий дрожжевой промышленности : Учеб. пособие / Е.Д.Фараджева, Т.Г.Назинцева, Н.А.Болотов ; Воронеж. технол. ин-т |
|
1961 |
|
Сборник тем для изобретателей и рационализаторов на 1961-1962 гг. / Упр. пищевой пром-сти СНХ БССР, Мин. дрожжевин. комбинат |
|
1977 |
Забродский, Антон Григорьевич |
Получение кормовых дрожжей из мелассной барды / А. Г. Забродский |
|
2005 |
Артемова, Эльвира Вячеславовна |
Разработка технологии получения сухих активных дрожжей для плодового виноделия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Артёмова Эльвира Вячеславовна ; [Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ)] |
|
1933 |
Поляк, Алесь Паўлавіч (біёлаг ; 1889— ) |
Дрожджы ― каштоўны харч чалавека і жывёлы / А. П. Поляк ; Беларуская акадэмія навук, Інстытут біялагічных навук |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ