| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2001 |
Кудрин, Александр Борисович |
Разработка комплексной инженерной основы нормализации микроклиматических условий в горячих цехах предприятий пищевых производств : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.26.01 / Кудрин Александр Борисович ; Гос. Макеев. науч.-исслед. ин-т по безопасности работ в горной пром-сти |
|
2008 |
Черникова, Любовь Петровна |
Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности : учебное пособие / Л. П. Черникова |
|
2004 |
Пустозерова, Виктория Михайловна |
Кадровые документы торгового предприятия : Сборник / Пустозерова В.М |
|
2004 |
|
Ввоз и реализация подержанных вещей "second hand", поступающих из-за рубежа : Санитар. правила 2.1/3.5.20-35-2003 : Утв. Гл. гос. санитар. врачом Респ. Беларусь 31.12.03 |
|
1965 |
|
Методические указания по осуществлению санитарного контроля за производством жареных во фритюре мучных изделий в предприятиях общественного питания / Бел. науч.-исслед. санитар.-гигиен. ин-т ; [Сост.: Л.Ромыш, М.Дубенецкая] |
|
2003 |
|
Справочник кадровика: инструкции по охране труда |
|
2000 |
|
От ресторана - до закусочной : Технол., произв. и санитар. нормы и правила, обязат. для предриятий обществ. питания : Законодат. и другие норматив. акты. Правовые коммент. / Ред.-сост. Е.Б.Скукин |
|
2010 |
Бурашников, Юрий Михайлович |
Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебник для начального профессионального образования / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов |
|
2010 |
United Nations. International Labour Organization. Sectoral Activities Programme |
Developments and challenges in the hospitality and tourism sector : issues paper for discussion at the Global Dialogue Forum for the Hotels, Catering, Tourism Sector (23―24 November 2010, Geneva) |
|
2012 |
Дунец, Елена Георгиевна |
Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений всех форм обучения и МИППС, специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания" / Е. Г. Дунец, М. Ю. Тамова, И. А. Куликов |
|
2015 |
Ларионова, Наталья Михайловна (общественное питание) |
Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Организация обслуживания в общественном питании" / Н. М. Ларионова |
|
2016 |
Гридин, Анатолий Дмитриевич (кандидат технических наук) |
Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис" / А. Д. Гридин |
|
1998 |
|
Правовое регулирование вопросов охраны труда в торговле и общественном питании : [справочное пособие / составители: И. С. Секач и др.] |
|
2002 |
|
Ваше право на качественную и безопасную пищу : Требования к орг. торговли и общепита по обороту в них продуктов питания ; гос. контроль и надзор за качеством и безопасностью продуктов ; санитар.-эпидемиол. экспертизы : Законодат.-норматив. акты. Образцы док. Правовые коммент. / Ред.-сост. Е.Б.Скукин |
|
2002 |
|
Сборник инструкций по охране труда для работников предприятий торговли и общественного питания : [Практ. пособие / Учеб.-образоват. учреждение Бел. гос. ун-та "Респ. ин-т высш. шк." |
|
1994 |
|
Правила по охране труда на предприятиях розничной торговли : ПОТ РО-95120-001-94 : Утв. Ком. Рос. Федерации по торговле 13.07.94 : Вводятся в действие 01.01.95 |
|
1991 |
|
Инструкция о порядке инспектирования предприятий торговли, бытового обслуживания, общественного питания и промышленности : утверждена Госторгинспекцией БССР |
|
2009 |
Скуратович, Иван Станиславович |
22 инструкции по охране труда для организаций общественного питания / И. С. Скуратович |
|
2002 |
|
Санитарные правила торговли / Сост. Т.П.Трушина |
|
2011 |
Арустамов, Эдуард Александрович (доктор экономических наук ; род. 1938) |
Охрана труда в торговле : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Э. А. Арустамов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ