| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Панова, Ирина Владимировна |
Организационно-методические основы управления процессом привлечения активов негосударственных пенсионных фондов в развитие рыбной промышленности : на примере Приморского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 ; 08.00.10 / Панова Ирина Владимировна ; [Институт технологии и бизнеса г. Находки] |
|
2005 |
Бредихина, Ольга Валентиновна |
Научные основы технологии баромембранного разделения водно-белково-липидных растворов рыбоперерабатывающих предприятий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Бредихина Ольга Валентиновна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] |
|
2006 |
Холоша, Ольга Анатольевна |
Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Холоша Ольга Анатольевна ; [Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет] |
|
1975 |
|
Исследование состояния и перспективы развития спроса сельского населения Белорусской ССР на рыбу и рыбопродукты : отчет по теме / Центросоюз, Центральная научно-исследовательская лаборатория по изучению спроса (ЦНИЛС), Белорусский филиал ; [исполнитель А.Н.Севастьянова] |
|
2008 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : (пищевые жиры. Рыба и рыбные товары) : пособие для самостоятельной работы студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров" / Белкоопсоюз, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации", Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авторы-составители: Л. А. Галун, Л. А. Тригубова, Е. Б. Суконкина] |
|
2001 |
|
Блюда из морепродуктов |
|
2004 |
|
Бизнес-карта-2004.Рыба. Т.1, Производители, поставщики: Россия |
|
2007 |
Мезенова, Ольга Яковлевна (доктор технических наук, биотехнология) |
Технология и методы копчения пищевых продуктов : учеб. пособие для вузов / О. Я. Мезенова |
|
2008 |
Григорьев, Александр Алексеевич (кандидат технических наук, рыбная промышленность) |
Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов : учебное пособие для вузов / А. А. Григорьев, Г. И. Касьянов |
|
2008 |
Репников, Б. Т. |
Товароведение и биохимия рыбных товаров : учебное пособие : для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / Б. Т. Репников |
|
2009 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Переработка рыбы и морепродуктов : учебное пособие / А. Т. Васюкова |
|
1989 |
Борисочкина, Лидия Ивановна |
Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование : учебник для профессионального обучения рабочих на производстве / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович |
|
2009 |
|
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах : учебное пособие для вузов / Л. В. Антипова [и др.] |
|
2011 |
Фан Тхи Кхань Винь |
Разработка технологии гелеобразующих сульфатированных галактанов из культивируемых красных водорослей-каррагинофитов родов Kappaphycus и Eucheuma : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Фан Тхи Кхань Винь ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] |
|
1980 |
БССР. Управление рыбного хозяйства. Практический семинар специалистов по улучшению планирования и успешного воздействия хозяйственного механизма на повышение эффективности производства и качества работы (1980 ; Минск) |
Рекомендации практического семинара специалистов Упррыбхоза БССР по улучшению планирования и успешного воздействия хозяйственного механизма на повышение эффективности производства и качества работы, Минск, 3―4 сентября 1980 г |
|
1993 |
|
Рыбное хозяйство. Сер.: Обработка рыбы и морепродуктов.Цены мирового рынка на рыбу и другие морепродукты : Экспресс-информ. / ВНИЭРХ |
|
2019 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология производства рыбных консервов : учебно-методическое пособие : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2020 |
|
Добро пожаловать : гид по компании "Санта Бремор" / Группа компаний "Santa" |
|
2005 |
Сытова, Марина Владимировна |
Научное обоснование технологии комплексной переработки амурских осетровых рыб : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Сытова Марина Владимировна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии] |
|
2002 |
Скрипко, Ольга Валерьевна |
Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Скрипко Ольга Валерьевна ; [Дальневост. гос. аграр. ун-т] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ