| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2022 |
Чебакова, Галина Викторовна (кандидат ветеринарных наук) |
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения : учебное пособие : для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" / Г. В. Чебакова, М. В. Горбачева, К. В. Есепенок |
|
2003 |
Пилюкшина, Елена Владимировна |
Влияние некондиционных яиц артемии на продуктивные показатели и естественную резистентность кур промышленного стада : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук : 06.02.02 / Пилюкшина Елена Владимировна ; [Алт. гос. аграр. ун-т] |
|
2008 |
Абрамов, Константин Михайлович |
Использование электроактивированной воды при переработке мяса птицы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 16.00.06 ; 06.02.04 / Абрамов Константин Михайлович ; [Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2001 |
|
Поступление, расход и остатки яиц и яйцепродуктов по Минской области за 2000 год / Мин. обл. упр. статистики |
|
2015 |
|
ОАО "Оранчицкая птицефабрика" : [к 50-летию предприятия / составитель и автор текста Н. Васюк ; фото: А. Рыбачук, О. Козляковская] |
|
2002 |
|
Поступление, расход и остатки яиц и яйцепродуктов по Минской области за 2001 год / Мин. обл. упр. статистики |
|
2015 |
Зеленский, Вадим Олегович |
Состояние и перспективы развития рынка яиц : (на материалах Иркутской области) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство) / Зеленский Вадим Олегович ; [Иркутская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
2002 |
Литвинов, Валерий Викторович |
Эффективность функционирования птицеводческих предприятий в условиях рынка : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Литвинов Валерий Викторович ; [Центр. науч.-исслед. ин-т инновац. проблем и маркетинга в АПК] |
|
2005 |
|
Производство куриных яиц : учебно-практическое пособие / Рябоконь Ю. А. [и др.] ; Украинская академия аграрных наук, Институт птицеводства УААН |
|
2022 |
Забашта, Андрей Григорьевич (кандидат технических наук ; технология мяса и мясных продуктов ; род. 1951) |
Технология переработки пищевых яиц : учебное пособие : для учебных заведений, реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 19.02.08 "Технология мяса и мясных продуктов" / А. Г. Забашта, Т. А. Шалимова, В. О. Басов |
|
2004 |
Андреева, Светлана Геннадьевна |
Использование калия оротата (витамина В13) в технологии производства пищевых яиц : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04 / Андреева Светлана Геннадьевна ; [ФГОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия"] |
|
2002 |
Афанасьев, Григорий Дмитриевич |
Условия производства перепелиных яиц в замкнутых экологических системах и методы ресурсосбережения при промышленном производстве продуктов перепеловодства : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра с.-х. наук : 06.02.04 / Афанасьев Григорий Дмитриевич ; [Моск. с.-х. акад. им. К.А.Тимирязева] |
|
2009 |
Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук, зоотехния ; 1941—2021) |
Технология переработки продукции животноводства / М. В. Шалак, М. С. Шашков ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" |
|
2021 |
Клименкова, Анастасия Юрьевна |
Разработка технологии коагулированного яичного белка с целью создания куриных полуфабрикатов с высоким содержанием яйца и функциональных яйцепродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Клименкова Анастасия Юрьевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности ― филиал Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства Российской академии наук] |
|
2002 |
Рачинский, Александр Вацлавович |
Управление системой сбыта на птицефабриках : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Рачинский Александр Вацлавович ; [Нижегор. коммерч. ин-т М-ва экон. развития и торговли Рос. Федерации] |
|
2002 |
Гадиев, Ринат Равилович |
Технологическое обоснование интенсификации производства яиц и мяса птицы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра с.-х. наук : 06.02.04 / Гадиев Ринат Равилович ; [Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т птицеводства, Башк. гос. аграр. ун-т] |
|
2006 |
|
Совхоз-комбинат "Заря" : 10 лет : основные этапы преобразования: от комплекса "Криничное" до многопрофильного крупнотоварного высокоэффективного образцово-показательного предприятия : 1996 - 2006 |
|
2015 |
|
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Товароведение и торговое предпринимательство", "Коммерческая деятельность" / Белорусский государственный союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации" ; [Е. В. Рощина и др.] ; под редакцией Е. В. Рощиной |
|
2007 |
Молдахметова, Замзагуль Корганбековна |
Разработка технологии биологически активных препаратов и пищевых продуктов с использованием яиц : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Молдахметова Замзагуль Корганбековна ; [Семипалатинский государственный университет им. Шакарима] |
|
1998 |
Балобин, Бронислав Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук) |
Практикум по птицеводству и технологии производства яиц и мяса птицы : для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 02.01 "Зоотехния" / Б. В. Балобин |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ