| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2004 |
Мунасингхе, Мария Андреевна |
Управление рисками в интегрированных корпоративных структурах : На материалах предприятий мясной пром-сти : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Мунасингхе Мария Андреевна ; [С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов] |
|
2001 |
Сергеев, Алексей Юрьевич |
Регулирование мясопродуктового подкомплекса : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Сергеев Алексей Юрьевич ; [Пенз. гос. с.-х. акад.] |
|
2007 |
Сидоряк, Александр Николаевич |
Совершенствование процесса измельчения мяса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Сидоряк Александр Николаевич ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
2002 |
Белоусова, Татьяна Ивановна |
Экономическая оценка состояния и перспектив развития рынка мясных продуктов : На материалах Читин. обл. : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. эко. наук : 08.00.05 / Белоусова Татьяна Ивановна ; [Сиб. ун-т потребит. кооп.] |
|
2003 |
Зискель, Наталья Анатольевна |
Оценка эффективности корпоративной реструктуризации компаний : На материалах мясоперераб. пром-сти : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Зискель Наталья Анатольевна ; [С.-Петерб. гос. ун-т экономики и финансов] |
|
2007 |
Рожкова, Ирина Николаевна |
Управление конкурентоспособностью продукции и методы ее оценки на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Рожкова Ирина Николаевна ; [Орловский государственный технический университет] |
|
2005 |
Толкунова, Наталья Николаевна |
Разработка путей повышения потребительских свойств и сохраняемости вареных колбасных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.15 / Толкунова Наталья Николаевна ; [Российская экономическая академия им. Г.В.Плеханова] |
|
2003 |
Рогов, Александр Сергеевич |
Повышение эффективности сырьевого обеспечения мясоперерабатывающих предприятий : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Рогов Александр Сергеевич ; [Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии (МГУПБ)] |
|
2004 |
Сдыков, Ермек Жанболатович |
Эффективность развития мясопродуктового подкомплекса в региональном АПК : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Капустян Ганна Тимофіївна ; [Самар. гос. экон. акад.] |
|
2003 |
Пыркова, Татьяна Георгиевна |
Факторы роста эффективности производства свинины в переходной агроэкономике : на примере Ростовской области : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельское хозяйство) / Пыркова Татьяна Георгиевна ; [Донецкий государственный аграрный университет] |
|
2003 |
Серогодский, Владимир Эдуардович |
Совершенствование организационно-экономического механизма мясопродуктового подкомплекса АПК Пермской области : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Серогодский Владимир Эдуардович ; [Перм. гос. с.-х. акад. им. Д.Н.Прянишникова] |
|
2004 |
Светлаков, Денис Борисович |
Разработка композиций на основе каппа-каррагинана для регулирования реологических свойств эмульгированных мясопродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Светлаков Денис Борисович ; Московский государственный университет прикладной биотехнологии |
|
2006 |
Михайлова, Светлана Александровна |
Регулирование регионального рынка мясопродуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Михайлова Светлана Александровна ; [Курский государственный технический университет] |
|
2007 |
Бибишев, Роман Александрович |
Совершенствование технологии производства мясных продуктов с применением ферментного препарата Протепсин : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.04 / Бибишев Роман Александрович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2007 |
Омаров, Захар Захарович |
Совершенствование оптовых продаж мясопродуктов : (на примере рынка мясопродуктов Московского региона) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Омаров Захар Захарович ; [Московский государственный университет прикладной биотехнологии] |
|
2008 |
Машенцева, Наталья Геннадьевна |
Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 / Машенцева Наталья Геннадьевна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет прикладной биотехнологии "] |
|
1981 |
|
Бобруйский мясокомбинат : К 50 - летию: Справка-проспект / М-во мясной и молочной пром-сти БССР |
|
1974 |
"Пути повышения эффективности производства в мясной и молочной промышленности БССР", научно-техническая конференция (1974 ; Минск) |
Тезисы докладов научно-технической конференции "Пути повышения эффективности производства в мясной и молочной промышленности БССР" (г. Минск, 8-9 апр. 1974 г.) |
|
1982 |
|
Новое прогрессивное упаковочное оборудование за рубежом / Сост. В.М.Чернопятов |
|
1995 |
Богуш, Александр Александрович (доктор ветеринарных наук ; 1931—2022) |
Мясо, его переработка и хранение : учебное пособие для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности "Ветеринарная медицина" и учащихся средних специальных учебных заведений по специальности "Ветеринария" / А. А. Богуш |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ