| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
тип НТД |
|---|
|
1960 |
|
Пути увеличения выхода соков и использование отходов сокового производства : (материалы конференции) |
|
|
1968 |
Дашкевич, Тамара Николаевна (винодельческая промышленность) |
Производство плодово-ягодных спиртованных и сброженных соков / Ин-т НТИ и пропаганды при Госплане БССР |
|
|
2005 |
|
Научные основы новых технологий производства овощных нектаров и цукатов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Институт овощеводства", ГНУ "Центральный ботанический сад", Белорусский государственный технологический университет ; [А. А. Аутко и др.] |
|
|
2010 |
Колядич, Елена Сергеевна (кандидат технических наук) |
Технология сокосодержащих напитков и коктейлей функционального назначения на основе лимонника китайского : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Колядич Елена Сергеевна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
|
2009 |
Адмаева, Анна Михайловна |
Разработка технологии соков на основе дыни : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Адмаева Анна Михайловна ; [Алматинский технологический университет] |
|
|
2011 |
Саманкова, Наталья Викторовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1977) |
Технология производства консервированных морсов с использованием новых сортов аронии черноплодной и рябины обыкновенной : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Саманкова Наталья Викторовна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
|
2011 |
Саманкова, Наталья Викторовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1977) |
Технология производства консервированных морсов с использованием новых сортов аронии черноплодной и рябины обыкновенной : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 04.07.11 : утверждена 12.10.11 / Саманкова Наталья Викторовна ; научный руководитель Тимофеева ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
|
2012 |
|
Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей : ТР ТС 023/2011 : [принят 09.12.2011 : вступает в силу 01.07.2013] / Евразийская экономическая комиссия |
ТР ТС 023/2011, BY |
|
2012 |
Дикарева, Юлия Михайловна |
Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения пищевой ценности и применения в кондитерской промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Дикарева Юлия Михайловна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
|
2012 |
Місько, Ганна Анатоліївна |
Оцінювання економічної стратегії підприємств харчової промисловості : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : спеціальність 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / Місько Ганна Анатоліївна ; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Одеський національний економічний університет |
|
|
2015 |
Комарова, Наталья Викторовна (кандидат технических наук, пищевая промышленность) |
Технология производства соковой продукции из тыквы для питания детей дошкольного возраста : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Комарова Наталья Викторовна ; научный руководитель Лилишенцева А. Н. ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
|
2016 |
Попов, Артем Сергеевич |
Формирование продуктивности кизила в ЦЧР и пригодность для получения продуктов здорового питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальности 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства, 06.01.05 Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений / Попов Артем Сергеевич ; [Мичуринский государственный аграрный университет] |
|
|
2018 |
|
Оценка пригодности отечественного фруктового и овощного сырья для изготовления детского питания : методические рекомендации / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса |
|
|
2018 |
Сидорова, Ирина Анатольевна |
Пригодность сортов яблони селекции ВНИИСПК для производства высококачественного сока : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 06.01.05 Селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений / Сидорова Ирина Анатольевна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур] |
|
|
2019 |
Кузнецова, Екатерина Александровна |
Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Кузнецова Екатерина Александровна ; [Мичуринский государственный аграрный университет] |
|
|
2007 |
Зенькова, Мария Леонидовна (кандидат технических наук ; род. 1977) |
Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 28.12.07 : утверждена 02.04.08 / Зенькова Мария Леонидовна ; научный руководитель Тимофеева В. Н. ; Учреждение образования "Могилёвский государственный университет продовольствия" |
|
|
2003 |
Лихацкая, Светлана Владимировна |
Разработка технологии сывороточных напитков и желе с использованием продуктов переработки свеклы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Лихацкая Светлана Владимировна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти] |
|
|
1974 |
Кузнецова, Нина Александровна (кандидат технических наук) |
Влияние технологической переработки и условий хранения на качество соков из дикорастущих ягод Белоруссии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.16.13 Технология консервирования пищевых продуктов / Кузнецова Нина Александровна ; Министерство высшего и среднего специального образования БССР, Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова |
|
|
2008 |
Кардовский, Александр Анатольевич |
Совершенствование технологии и разработка новых видов купажированных соков из свеклы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Кардовский Александр Анатольевич ; [ГОУ ВПО "Кубанский государственный технологический университет"] |
|
|
1996 |
Казумян, Карен Норикович (доктор технических наук) |
Технология переработки плодово-ягодного сырья и его эффективное использование в пищевой промышленности : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Арм. НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства |
|
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ