| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Якубенко, Галина Александровна (кандидат экономических наук) |
Организация и методики управленческого учета на производственных предприятиях потребительской кооперации : Дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.12 : 24.10.2000 : 21.03.2001 / Гомел. кооператив. ин-т |
|
1969 |
Овруцкая, Ида Яковлевна (микробиология) |
Физиолого-биохимические особенности микроорганизмов– возбудителей порчи грибных и овощных консервов, вырабатываемых в БССР : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 096 Микробиология / И. Я. Овруцкая ; Академия наук Белорусской ССР, Институт экспериментальной ботаники |
|
2002 |
Клевцова, Ольга Михайловна |
Разработка технологий консервированных салатов на основе топинамбура : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Клевцова Ольга Михайловна ; [Кубанский государственный технологический университет] |
|
2004 |
Новожилова, Елена Сергеевна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1966) |
Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 : 02.07.2004 / Новожилова Елена Сергеевна ; Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
1971 |
Научно-техническая конференция работников консервной промышленности Прибалтийских республик и Белорусской ССР (1971 ; Тарту) |
Рекомендации научно-технической конференции работников консервной промышленности Прибалтийских республик и Белорусской ССР, [28-29 сент. 1971 г., г. Тарту] |
|
1985 |
Яцкевич, Валентин Петрович (кандидат экономических наук, пищевая промышленность ; род. 1924) |
Перспективы развития производства картофелепродуктов / В.П.Яцкевич, А.М.Мазур, Л.М.Конончик |
|
1957 |
|
Опыт работы Быховского овощесушильного завода / М.Хусид, Н.Ф.Файнштейн, В.Устинова, А.Белкин ; Упр. пищевой пром-сти СНХ БССР, Бел. правление науч.-техн. о-ва пищевой пром-сти |
|
1979 |
|
Тематический обзор "О состоянии производства и удовлетворения спроса на плодоовощные консервы в Белорусской ССР" / Министерство торговли СССР, Белорусский филиал ВНИИКСа |
|
1977 |
|
Отчет по теме "Исследование состояния и перспектив развития спроса сельского населения Белорусской ССР на плодоовощные консервы" / Центросоюз, Центр. науч.-исслед. лаб. по изучению спроса, Бел. филиал ; Исполн.: А.Н.Севостьянова, М.М.Ешман |
|
1967 |
Институт научно-технической информации и пропаганды (Минск) |
Аннотированный перечень описаний и зарубежных изобретений по консервной, овощесушильной и пищеконцентратной промышленности, имеющихся в патентном отделе ИНТИП / Институт научно-технической информации и пропаганды при Госплане БССР ; [составитель А. Н. Знарко] |
|
2010 |
Веретенников, Антон Николаевич |
Совершенствование процесса производства концентрированных овощных пюре методом сброса давления с последующим увариванием : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 ; 05.18.01 / Веретенников Антон Николаевич ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"] |
|
1934 |
Любченко, Георгий Маркович (сельское хозяйство) |
Соление, квашение и маринование овощей и плодов / Ю. М. Любченко |
|
2020 |
Азадова, Эльмира Фархадовна |
Совершенствование технологий консервов для детского питания из плодов, овощей и ягод, выращиваемых в предгорных районах Дагестана : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Азадова Эльмира Фархадовна ; [Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова] |
|
2020 |
|
Топтышка : попробуй качество на вкус! : [каталог продукции] / ОАО "Малоритский консервноовощесушильный комбинат" |
|
2022 |
Рахманова, Мафият Магомедовна (кандидат экономических наук) |
Научно-технические принципы производства высококачественных консервированных продуктов из растительного сырья Дагестана на основе интенсификации теплообменных процессов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Рахманова Мафият Магомедовна ; [Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова] |
|
2022 |
Жерносек, Владимир Федорович (доктор медицинских наук ; 1957—2017) |
Руководство для родителей по питанию детей первых двух лет жизни : в 3 ч. — Ч. 2: Возраст 6—12 месяцев / Жерносек В. Ф., Дюбкова Т. П |
|
2007 |
Зенькова, Мария Леонидовна (кандидат технических наук ; род. 1977) |
Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 : защищена 28.12.07 : утверждена 02.04.08 / Зенькова Мария Леонидовна ; научный руководитель Тимофеева В. Н. ; Учреждение образования "Могилёвский государственный университет продовольствия" |
|
2006 |
Нибежева, Залина Амирбиевна |
Повышение эффективности переработки плодовоовощной продукции предприятиями АПК региона : на примере Кабардино-Балкарской республики : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук : 08.00.05 / Нибежева Залина Амирбиевна ; [Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия] |
|
2007 |
Зенькова, Мария Леонидовна (кандидат технических наук ; род. 1977) |
Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Зенькова Мария Леонидовна ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
1985 |
|
Эффективные способы хранения и переработки моркови / О. А. Брилевский [и др.] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ