| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2003 |
Бобров, Вадим Александрович |
Разработка способов рационального отбора и использования фракций дистиллятора при производстве коньячного спирта : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Бобров Вадим Александрович ; Укр. акад. аграр. наук, Ин-т винограда и вина "Магарач" |
|
2005 |
Евсеев, Николай Николаевич |
Разработка системы обеспечения сенсорного качества в производстве коньяков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.23 / Евсеев Николай Николаевич ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2007 |
Локхарт, Роберт Брюс (1887—1970) |
Виски : шотландский секрет глазами английского шпиона : [перевод с английского] / сэр Роберт Брюс Локхарт |
|
2006 |
|
Виски |
|
2011 |
Коростелев, Алексей Васильевич |
Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "виски" : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Коростелев Алексей Васильевич ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2008 |
Трошкин, Борис Юрьевич |
Разработка классификации торгового ассортимента бренди на основе категорийной систематизации : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Трошкин Борис Юрьевич ; [ГОУ ВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"] |
|
2010 |
|
Martini. Martini Asti. Bacardi. Dewar's Blended Scotch Whisky. Baron Otard Cognac. Bombay Sapphire : [буклет] |
|
2013 |
Роскроу, Доминик (журналист) |
1001 виски = 1001 whiskies : самая полная в мире энциклопедия виски : [перевод с английского] / Доминик Роскроу ; [предисловие Д. Мюррея] |
|
2015 |
Вишарт, Дэвид (доктор философии ; популяризатор) |
Классификация виски : как выбрать виски по вкусу : [ваш путеводитель в мире виски] / Дэвид Вишарт ; [перевод с английского А. Мороза] |
|
2005 |
Еганян, Армен Гарникович |
Совершенствование методов потребительской оценки для повышения качества коньяков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.23 / Еганян Армен Гарникович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2007 |
|
Виски |
|
2003 |
Бейкер, Фил (культуролог ; род. 1961) |
Абсент : [перевод с английского] / Фил Бейкер |
|
2009 |
Пэкалт, Ф. Пол (род. 1949) |
Двойной скотч: как Chivas Regal и The Glenlivet стали мировыми брендами / Ф. Пол Пэкалт ; перевод с английского А. А. Гороховского ; под редакцией В. М. Макарцева |
|
2011 |
Ермакович, Дарья Ивановна (популяризатор) |
Виски : самое лучшее : [марки и типы виски, информация на этикетке, правила дегустации, рецепты коктейлей / Д. И. Ермакович] |
|
2008 |
Бейкер, Фил (культуролог ; род. 1961) |
Абсент / Фил Бейкер ; [перевод с английского О. Дубицкой] |
|
2015 |
Тузмухамедов, Эркин Раисович (журналист ; сомелье ; род. 1961) |
Виски = Whisky : путеводитель / Эркин Тузмухамедов |
|
2018 |
Кларк, Джо |
Виски. Более 200 типов виски: солодовых, купажей, бурбонов и зерновых со всего мира : [перевод с английского] : полный справочник / Джо Кларк, Стюард Деррик |
|
2006 |
Тузмухамедов, Эркин Раисович (журналист ; сомелье ; род. 1961) |
Виски / Эркин Тузмухамедов |
|
2011 |
Ермакович, Дарья Ивановна (популяризатор) |
Виски : как пить и чем закусывать / [Д. И. Ермакович] |
|
2011 |
|
Виски : более 150 лучших марок, сортов и купажей от пряных сладких до крепких выдержанных : [путеводитель / перевод с английского Н. М. Гончаровой] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ