| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2006 |
Антропс, Марис Юрьевич |
Разработка ресурсосберагающей технологии плавленого сырного продукта смешанного сырьевого состава : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Антропс Марис Юрьевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия Российской академии сельскохозяйственных наук] |
|
2007 |
Суясов, Николай Александрович |
Использование жировых отходов мясопереработки в качестве сырья для получения белковой кормовой добавки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.23 / Суясов Николай Александрович ; [Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева] |
|
2003 |
Богачева, Елена Петровна |
Формирование экономического механизма развития предприятий на основе эффективного использования ресурсов : На примере пищевой пром-сти Воронеж. обл. : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. экон. наук : 08.00.05 / Богачева Елена Петровна ; [Воронеж. гос. технол. акад.] |
|
2005 |
Хетагуров, Роман Асламбекович |
Разработка технологии производства кормовой добавки из отходов пивоварения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Хетагуров Роман Асламбекович ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2004 |
Золотарева, Анна Мефодьевна |
Основы ресурсосберегающей технологии переработки биомассы Hippophae rhamnoides L. : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.21.03 / Золотарева Анна Мефодьевна ; [Восточно-Сибирский государственный технологический университет, Сибирский государственный технологический университет] |
|
2004 |
Бирагова, Нателла Федоровна |
Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 / Бирагова Нателла Федоровна ; [Северо-Кавказский государственный технологический университет (СК ГТУ), г. Владикавказ, РСО-Алания] |
|
2006 |
Гребенкин, Александр Дмитриевич |
Экологические аспекты получения и применения высокоочищенных препаратов пектина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук : 03.00.16 ; 05.18.01 / Гребенкин Александр Дмитриевич ; [Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки] |
|
2007 |
Ведяшкина, Татьяна Александровна |
Получение адгезивных материалов из отходов пищевой промышленности путем микробиологического синтеза : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Ведяшкина Татьяна Александровна ; ГОУВПО "Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева" |
|
1960 |
|
Пути увеличения выхода соков и использование отходов сокового производства : (материалы конференции) |
|
1970 |
Данченко, Олимпиада Сергеевна |
Рациональное использование отходов пивоваренного производства : Информ. обзор / Гос. плановый ком. Совета М-ов БССР, БелНИИ и науч.-техн. информ. и техн.-экон. исслед |
|
2004 |
Снежкин, Юрий Федорович (доктор технических наук ; род. 1947) |
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / Ю.Ф.Снежкин, Л.А.Боряк, А.А.Хавин ; Национальная академия наук Украины, Институт технической теплофизики |
|
1969 |
Данченко, Олимпиада Сергеевна |
Комплексная переработка сырья и использование отходов в консервной и овощесушильной промышленности / БелНИИНТИ и техн.-экон. исслед. Госплана БССР |
|
1984 |
|
Экономия топливно-энергетических ресурсов в сахарной промышленности / сост. Н.В.Таравкова |
|
2010 |
Устинова, Юлия Владиславовна |
Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Устинова Юлия Владиславовна ; [ГОУ ВПО Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2013 |
Степовой, Артем Васильевич |
Совершенствование технологии пищевого гидратопектина из свекловичного жома для производства функциональных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Степовой Артем Васильевич ; [Кубанский государственный аграрный университет] |
|
2014 |
Дранников, Алексей Викторович (кандидат технических наук) |
Развитие научно-практических основ энерго- и ресурсосберегающих процессов для получения кормовых добавок из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Дранников Алексей Викторович ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий] |
|
2017 |
Тихонова, Анастасия Николаевна |
Совершенствование технологических приемов производства столовых виноградных вин с использованием вторичного сырья винодельческой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Тихонова Анастасия Николаевна ; [Кубанский государственный технологический университет |
|
2017 |
Миронова, Надежда Александровна |
Экспериментальные исследования процесса сушки плодовых косточек инфракрасным излучением в виброкипящем слое : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.14.04 Промышленная теплоэнергетика / Миронова Надежда Александровна ; Министерство образования и науки Донецкой Народной Республики, Государственная организация высшего профессионального образования "Донецкий национальный университет экономики и торговли им. Михаила Туган-Барановского" |
|
2017 |
Клишанец, Елена Тадеушевна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1989) |
Технология получения и товароведная оценка хитин-глюканового комплекса : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Клишанец Елена Тадеушевна |
|
2023 |
Аверьянова, Елена Витальевна (кандидат химических наук) |
Научно-практическое обоснование получения и применения функциональных пищевых ингредиентов из вторичных ресурсов растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 4.3.3 Пищевые системы / Аверьянова Елена Витальевна ; [место защиты: Уральский государственный экономический университет] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ