| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Прохоревич, Константин Николаевич (кандидат химических наук) |
Синтез хиральных соединений метилразветвленным углеродным скелетом с использованием реакций расщепления трехуглеродного цикла замещенных циклопропанолов и энзиматического восстановления a-метиленкарбонильных соединений : диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.03 : защищена 09.10.07 : утверждена 12.12.07 / Прохоревич Константин Николаевич ; научный руководитель Кулинкович О. Г. ; Белорусский государственный университет |
|
1999 |
Ахмедова, Захро Рахматовна |
Лигнинолитические, ксиланолитические и целлюлолитические ферменты некоторых базидиальных грибов и их взаимосвязь в разложении лигноцеллюлозы : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра биол. наук : 03.00.23 ; 03.00.04 / АН Респ. Узбекистан, Ин-т микробиологии |
|
1974 |
Снигирева, Светлана Григорьевна (микробиология) |
Влияние условий культивирования Sclerotinia sclerotiorum на синтез отдельных пектолитических ферментов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.07 Микробиология / Снигирева Светлана Григорьевна ; Академия наук Белорусской ССР, Отдел микробиологии |
|
1994 |
Угольникова, Анна Васильевна |
Изучение белок-белковых взаимодействий в олигомерных ферментах с помощью системы обращенных мицелл: (На прим. глицеральдегид-3-фосфатдегидрогеназы) : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. биол. наук : 03.00.04 / МГУ им. М.В.Ломоносова |
|
2005 |
Мельников, Дмитрий Александрович |
Распределение признаков биодеградации углеводородов и оценка технологически важных свойств нефтеокисляющих бактерий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Мельников Дмитрий Александрович ; [Кубанский государственный университет] |
|
2001 |
Зябрева, Надежда Владимировна |
Прямая биоконверсия целлюлозосодержащих материалов термофильными анаэробами : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 03.00.23 / Зябрева Надежда Владимировна ; [Моск. гос. ун-т инженер. экологии, Гос. науч.-исслед. ин-т биосинтеза белковых веществ] |
|
1978 |
Гребенко, Владимир Владимирович (кандидат биологических наук) |
Получение и характеристика дрожжелитических ферментов Actinomyces globisporus 8 и Actinomyces cinerosus 3A : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.00.07 Микробиология / Гребенко Владимир Владимирович ; Академия наук Белорусской ССР, Институт микробиологии |
|
1994 |
Григоров, Василий Степанович |
Исследование биосинтеза и физико-химических свойств амилаз термотолерантных микромицетов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 03.00.23 / Воронеж. технол. ин-т |
|
2007 |
Останина, Екатерина Сергеевна |
Технология переработки восковой моли, изучение противотуберкулезных свойств хитозана и взаимодействия с липолитическими ферментами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Останина Екатерина Сергеевна ; [Центр "Биоинженерия" Российской академии наук] |
|
2007 |
Бибишев, Роман Александрович |
Совершенствование технологии производства мясных продуктов с применением ферментного препарата Протепсин : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.04 / Бибишев Роман Александрович ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2008 |
Ясный, Илья Евгеньевич |
Инженерия коферментной специфичности формиатдегидрогеназ из метилотрофных бактерий и растений : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.15 / Ясный Илья Евгеньевич ; Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова |
|
1987 |
|
Fermented foods of the world : a dictionary and guide / Comp.: Geoffrey Campbell-Platt |
|
1957 |
Сосина, Софья Моисеевна |
Плесневые грибы и их применение в пищевой промышленности / С.М.Сосина ; Белорус. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-сти, Белорус. респ. отд-ние ВНТО пищевиков |
|
2009 |
Бадичко, Елена Анатольевна |
Исследование условий получения продуктов ферментативной модификации соевой муки и их биохимическая характеристика : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 03.00.04 / Бадичко Елена Анатольевна ; [ГОУ ВПО "Тамбовский государственный университет пищевых производств"] |
|
2009 |
Подвигина, Юлия Николаевна |
Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / Подвигина Юлия Николаевна ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"] |
|
2009 |
Сагындыков, Утемурат Зулхарнаевич |
Микробиологическая регуляция процесса брожения при силосовании борщевика Сосновского : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.07 / Сагындыков Утемурат Зулхарнаевич ; [ДГП "Институт микробиологии и вирусологии РГП "ЦБИ" КНМОН РК] |
|
2011 |
Баранцева, Ольга Владимировна |
Технология получения кератинсодержащей кормовой добавки и оценка ее влияния на качество шкурок норки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.01.06 / Баранцева Ольга Владимировна ; [ФГОУ ВПО "Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина"] |
|
2012 |
Мещерякова, Ольга Леонидовна (кандидат технических наук) |
Разработка технологии иммобилизованной β-фруктофуранозидазы, исследование ее физико-химических свойств и практическое применение : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 03.01.06 Биотехнология / Мещерякова Ольга Леонидовна ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий] |
|
2012 |
Дикарева, Юлия Михайловна |
Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения пищевой ценности и применения в кондитерской промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Дикарева Юлия Михайловна ; [Московский государственный университет пищевых производств] |
|
2014 |
Алеева, Светлана Владимировна (доктор технических наук, химическая технология) |
Методологические основы совершенствования процессов биохимической модификации льняных текстильных материалов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.19.02 Технология и первичная переработка текстильных материалов и сырья / Алеева Светлана Владимировна ; [Институт химии растворов им. Г. А. Крестова Российской академии наук] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ