| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1996 |
Павлов, Михаил Яковлевич |
Улучшение виброакустических характеристик очистительного и измельчительного оборудования массового питания : Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Могилев. технол. ин-т |
|
2015 |
Ботов, Михаил Иванович (кандидат технических наук) |
Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания : механическое и тепловое оборудование : учебное пособие : [для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания"] / М. И. Ботов, В. Д. Елхина |
|
2004 |
Антипов, Евгений Васильевич |
Математическое моделирование и исследование систем непрерывного смесеприготовления : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.18 / Антипов Евгений Васильевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности] |
|
2006 |
Мандрыка, Михаил Евгеньевич |
Разработка конструкций и методов расчета аппаратов для совмещенных процессов смешения и тепломассообмена : на примере производства сухих многокомпонентных быстрорастворимых смесей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.02.13 ; 05.18.12 / Мандрыка Михаил Евгеньевич ; [Тамбовский государственный технический университет] |
|
2003 |
Ботов, Михаил Иванович (кандидат технических наук) |
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учеб. для учреждений нач. проф. образования / М.И.Ботов, В.Д.Елхина, О.М.Голованов |
|
1988 |
|
Система комплексной механизации в торговле : Кат. технол. схем и оборудования / МНИИТЭП |
|
2002 |
Пахарев, Алексей Владимирович |
Повышение показателей надежности ножей куттеров путем совершенствования технологии изготовления и восстановления : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.20.03 / Пахарев Алексей Владмирович ; [Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н.И.Вавилова] |
|
1991 |
|
Оборудование для механической обработки продуктов на предприятиях общественного питания : Отраслевой кат. / ВНИИ "ПОЛИНОМ". Ч.2 |
|
2023 |
|
Каталог гражданской продукции / Акционерное общество "Сарапульский электрогенераторный завод" |
|
1996 |
Павлов, Михаил Яковлевич |
Улучшение виброакустических характеристик очистительного и измельчительного оборудования массового питания : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.12 / Могилев. технол. ин-т |
|
2009 |
Елхина, Валентина Дорофеевна |
Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие / В. Д. Елхина |
|
2016 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина |
|
2011 |
|
Торговый дом "КОМПО" : лучшие среди равных : оборудование и материалы |
|
2006 |
Орлов, Павел Викторович |
Процесс получения пищевых суспензий с малым содержанием твердой фазы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Орлов Павел Викторович ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2011 |
Ботов, Михаил Иванович (кандидат технических наук) |
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов |
|
2016 |
|
Технологическое оборудование отрасли : методические указания к практическим работам для специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология консервирования : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств ; [составитель Д. А. Смагин]. — Ч. 1 |
|
2006 |
Ботов, Михаил Иванович (кандидат технических наук) |
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебник для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов |
|
2013 |
|
Изучение устройства и принципа действия плодоовощемоечных машин : методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 03 Технология консервирования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств ; [составитель Д. А. Смагин] |
|
2016 |
|
Методические указания к выполнению практических работ на тему "Расчет машин для мойки плодов и овощей" по курсу "Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств" для студентов специальности 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Брестский государственный технический университет", Кафедра машиноведения ; [составители: Ю. А. Хоронжевский, А. Ю. Хоронжевская] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ