unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-SEK-ar7004466"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2013 Васильева, Ирина Валерьевна Формирование качества квасов, полученных методом высокоплотного брожения, путем применения новых видов дрожжей : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Васильева Ирина Валерьевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
Записей на стр.