unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-SEK-882921"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2008 Голубцова, Юлия Владимировна (кандидат технических наук) Исследование и разработка технологии полуфабриката с пониженным содержанием фенилаланина : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Голубцова Юлия Владимировна ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"]
2017 Голубцова, Юлия Владимировна (кандидат технических наук) Научно-практические аспекты разработки и реализации метода видовой идентификации плодово-ягодного сырья в многокомпонентных пищевых системах : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Голубцова Юлия Владимировна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) (ФГБОУ ВО "КемТИПП")]
Записей на стр.