unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-SEK-550938"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2002 Толпыгина, Ирина Николаевна Разработка продуктов на основе рыбных фаршей для функционального питания : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Толпыгина Ирина Николаевна ; [Воронеж. гос. технол. акад.]
2011 Антипова, Людмила Васильевна (доктор технических наук ; род. 1954) Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов : учебное пособие по подготовке бакалавров по направлению 260200 "Технология продуктов животного происхождения" (профиль "Технология мяса и мясных продуктов") / Л. В. Антипова, И. Н. Толпыгина, А. А. Калачев
Записей на стр.