unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-SEK-122334"
   Записи: 1 - 9 из 9 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2002 Помозова, Валентина Александровна Теоретические и практические аспекты разработки технологии специального пива и слабоалкогольных напитков с использованием сброженных основ из природного углеводсодержащего сырья : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.07 / Помозова Валентина Александровна ; [Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти]
2006 Помозова, Валентина Александровна Производство кваса и безалкогольных напитков : учеб. пособие для вузов / В.А. Помозова
2002   Экспертиза напитков : Учеб. пособие для вузов / В.М.Позняковский, В.А.Помозова, Т.Ф.Киселева, Л.В.Пермякова; Под ред.В.М.Позняковского
2007   Экспертиза напитков. Качество и безопасность / В. М. Позняковский [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского
2006 Помозова, Валентина Александровна Производство кваса и безалкогольных напитков : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260204 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. А. Помозова
2011 Киселева, Татьяна Федоровна (доктор технических наук) Технология консервирования : [учебное пособие] / Т. Ф. Киселева, В. А. Помозова, Э. С. Гореньков
2005   Экспертиза напитков. Качество и безопасность / В. М. Позняковский [и др.] ; под общ. ред. В. М. Позняковского
2001   Экспертиза напитков : Учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М.Позняковский, В.А.Помозова, Т.М.Киселева, Л.В.Пермякова ; Под общ. ред. В.М.Позняковского
1999   Экспертиза напитков : Учеб.для вузов / В.М.Позняковский,В.А.Помазова,Т.Ф.Киселева,Л.В.Пермякова;Под ред.В.М.Позняковского
Записей на стр.