unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-SEK-1141322"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2009 Юдина, Татьяна Павловна Научное обоснование технологий функциональных продуктов питания с использованием растительных сапонинов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Юдина Татьяна Павловна ; [Тихоокеанский государственный экономический университет (ГОУ ВПО ТГЭУ)]
2007 Палагина, Марина Всеволодовна Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие для студентов специальностей 240902 "Пищевая биотехнология", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие", 260501 "Технология продуктов общественного питания", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" / М. В. Палагина, Т. П. Юдина, В. П. Корчагин ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский государственный экономический университет
Записей на стр.