unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-RLST-ar462712"
   Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2013 Березовский, Юрий Михайлович (доктор технических наук ; род. 1942) Научно-практическое моделирование и совершенствование процессов и оборудования механической обработки пищевых масс : (на примере карамельного производства) : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Березовский Юрий Михайлович ; [Московский государственный университет технологий и управления им. К. Г. Разумовского]
2011 Калошин, Юрий Аркадьевич Физико-механические свойства сырья и готовой продукции : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 (271300) "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ю. А. Калошин, Ю. М. Березовский, Л. В. Верняева ; под общ. ред. Ю. А. Калошина
2019 Андреев, Владимир Николаевич (кандидат технических наук ; пищевое оборудование ; род. 1964) Моделирование процессов формирования структур пищевых полуфабрикатов и формования готовых изделий : монография / Андреев В. Н., Березовский Ю. М
2021   Инженерная реология : физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование" / Ю. М. Березовский [и др.] ; под редакцией В. Н. Андреева
1990   Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств : учебное пособие / О. Г. Лунин [и др.]
2016 Андреев, Владимир Николаевич (кандидат технических наук ; пищевое оборудование ; род. 1964) Формование готовых пищевых изделий / В. Н. Андреев, Ю. М. Березовский
Записей на стр.