unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001a="BY-NLB-ar5308714"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2006 Марков, Александр Сергеевич (кандидат технических наук) Разработка и товароведная оценка сбивных отделочных полуфабрикатов на основе растительных сливок, обогащенных витаминами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Марков Александр Сергеевич ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
2018 Рензяева, Тамара Владимировна (доктор технических наук) Технология кондитерских изделий : учебное пособие / Т. В. Рензяева, Г. И. Назимова, А. С. Марков
Записей на стр.