| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для учреждений начального профессионального образования : по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", а также для практикумов по ряду специальных дисциплин / З.П.Матюхина, Э.П.Королькова |
|
2001 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : Учеб.для нач.проф.образования / З.П.Матюхина,Э.П.Королькова |
|
2009 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник / З. П. Матюхина |
|
2017 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
2003 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : Учеб. для учреждений нач. проф. образования / З.П.Матюхина, Э.П.Королькова |
|
2010 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для начального профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
2013 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
2015 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
2007 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник / З. П. Матюхина |
|
2015 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии : учебник : для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / З. П. Матюхина |
|
1993 |
Королькова, Эльвира Павловна |
Сборник дидактических материалов по курсу "Товароведение пищевых продуктов"(профессия-повар) / Ин-т проф.образования,Науч.-метод.центр |
|
2006 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник для учреждений начального профессионального образования : по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", а также для практикумов по ряду специальных дисциплин / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова |
|
1999 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : Учебник / З.П.Матюхина ; Ин-т развития проф. образования |
|
2007 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова |
|
1999 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания,гигиены и санитарии : Учеб.для нач.проф.образования / Ин-т развития проф.образования |
|
1999 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Товароведение пищевых продуктов : Учеб.для нач.проф.образования / Ин-т развития проф.образования |
|
2003 |
Матюхина, Зинаида Петровна (общественное питание) |
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии : учебник : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / З. П. Матюхина |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ