unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="u9733560"
   Записи: 1 - 9 из 9 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1945   Технология переработки плодов и овощей : Допущ. ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для плодоовощных техникумов / Под ред. проф. Ф. В. Церевитинова
1954 Кордаш, А. Н. Хранение и переработка плодов и овощей : Краткий рекоменд. указатель литературы / М-во культуры Укр. ССР. Глав. упр. культ.-просвет. учреждений. Одес. гос. науч. б-ка им. А. М. Горького
1949   Переработка и хранение плодов и овощей : Сборник технол. инструкции, рецептур и производ. нормативов / М-во торговли Укр. ССР
1951   Справочник плодоовощника / Под ред. А. И. Васильева
1945 Гиренко, В. Н. Переработка овощей, плодов, ягод и грибов
1945 Аргутина, Надежда Федоровна Сборник технологических инструкций, рецептур и нормативов по переработке плодоовощей и картофеля / Наркомторг СССР. Глав. упр. по заготовке и сбыту плодоовощей «Главторгплодоовощ»
1945   Сборник материалов по производству продуктов питания из местного сырья
1951 Сабуров, Николай Владимирович Хранение и переработка плодов и овощей
1945   Хранение и переработка плодов и ягод / Науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания Наркомторга СССР ; [составители: И. И. Власов и др.] ; Под ред. науч. руководителя плодоовощной лаборатории И. И. Власова
Записей на стр.