unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="u896658"
   Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2010 Козлов, Антон Викторович Разработка антимикробной композиции на основе низина и хитозана для применения в технологии натуральных мясных полубрикатов, копченостей и ветчины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Козлов Антон Викторович ; [Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет прикладной биотехнологии" (ГОУ ВПО МГУПБ)]
2000 Минаева, Людмила Павловна Интенсификация технологии пищевого полипептидного консерванта низина : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 03.00.23 / Минаева Людмила Павловна ; [Гос. науч.-исслед. ин-т биосинтеза белковых веществ (ГосНИИсинтезбелок) М-ва пром-сти, науки и технологии РФ, Моск. гос. ун-т инженер. экологии (МГУИЭ) М-ва образования РФ
2009 Гула, Елена Александровна Интенсивная технология получения низина с использованием мутантного штамма Lactococcus lactis : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.23 / Гула Елена Александровна ; [Московский государственный университет инженерной экологии]
Записей на стр.