unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="u1466005"
   Записи: 1 - 9 из 9 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1981 Алмаши, Э. Быстрое замораживание пищевых продуктов : пер. с венг. О.А. Воронова / Э. Алмаши, Л. Эрдели, Т. Шарой
2008   Технология переработки продукции растениеводства : учебник для вузов / Н. М. Личко [и др.] ; под ред. Н. М. Личко
1986 Кладий, А. Г. Повышение эффективности работы холодильных предприятий : (опыт работы холодильных предприятий Росмясомолторга) / А. Г. Кладий, В. А. Выгодин
2000   Технология переработки продукции растениеводства : Учеб. для вузов / Н.М.Личко,В.Н.Курдина,Л.Г.Елисеева и др.;Под ред.Н.М.Личко
1984   Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд / под ред. Б.Е. Гутника
1993 Кузнецова, Н. А. Переработка плодов, овощей и картофеля : справ. пособие / Н. А. Кузнецова
1989 Барская, Иза Имануиловна Эффективность производства быстрозамороженной плодоовощной продукции / И. Э. Барская, И. А. Ладыжанский, В. Т. Федоренко
2011 Митрофанов, Николай Сергеевич Технология продуктов из мяса птицы / Н. С. Митрофанов
1987 Гореньков, Эдуард Семенович Технология консервирования : учебник для средних специальных учебных заведений / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева
Записей на стр.